Pasta com carne: receitas
Pasta com carne – muito gostoso e gratificante prato. Pode ser servido com tomate, manteiga ou molho de soja. E adicionando aos seus cogumelos composição, pimentões ou ervilhas, você recebe uma refeição completamente diferente.
Opção com tomate
Pode ser relativamente rápida preparar delicioso e nutritivo jantar para toda a família nesta tecnologia. Para a sua refeição agendada no tempo caiu sobre a mesa, pré-pé ao supermercado mais próximo e comprar todos os produtos necessários. De modo a obter uma massa satisfatória com carne (receita com as fotos que você pode ver no artigo de hoje), você vai precisar de:
- Um copo de água filtrada.
- Uma libra de carne bovina.
- Trezentos gramas de espaguete.
- Quatro tomates maduros.
- Três pimentas doces.
- Um par de cenouras e cebolas.
- O talo de alho-poró.
- cominho colher de chá.
- dente de alho.
Para massas vegan com carne adquiriu um sabor especial e aroma, ele terá de adicionar um pouco de sal e especiarias. Também ao seu alcance deve ser óleo vegetal de alta qualidade. É desejável que era de oliva.
sequência de acções
Pré-lavados e cortados de carne obsushennoe não demasiado pequenos pedaços e enviado para a bandeja, lubrificado com óleo vegetal. stir fry carne em fogo moderado. É importante agitar-la periodicamente. Após cerca de dez minutos, foi adicionado a cenoura picada e tomate ralado. A esta mistura foi vertida para um copo de água e extinguiu-se durante cerca de uma hora.
Quinze minutos antes de a carne é enviada sal, pimentão picado, alho-porro e alho picado passada através da prensa. Imediatamente após isso, o próximo molho temperado com cominho e outras especiarias. O conjunto é bem agitada, aquecida até à ebulição e combinada com a massa pré-cozinhada. Massa com uma carne molho de tomate fresco servido à mesa quente.
Opção com cogumelos
Prato cozido pela tecnologia descrita abaixo, verifica-se tão delicioso e aromático, eles não têm vergonha de entreter os convidados inesperadamente apareceram. Trata-se de produtos simples e acessível, a compra de que praticamente nenhum impacto sobre o orçamento familiar. Para fazer um colar, você vai precisar de:
- Novecentos gramas de filé mignon.
- Um quilo de espaguete.
- Duzentos gramas de pimentão.
- Grande bulbo da cebola.
- Cento e oitenta gramas de cogumelos frescos.
- Meia colher de chá de noz-moscada.
- Noventa mililitros molho de soja.
- Uma colher de chá de açúcar.
Para fazer o seu macarrão com carne, fotos que você pode ver um pouco menor, não ficar fresco e sem gosto, na lista acima mencionada deve ser adicionado sal, óleo vegetal e um maço de ervas frescas.
Descrição do processo
lavagem carne, obsushivayut, clara de filmes e cortadas em fatias melenkimi. Preparado de acordo com este método carne propagação na panela, lubrificado com óleo aquecido, e levemente fritos. Quando ela estava um pouco dourar, adicione um pouco de sal-lo e despeje o molho de soja. Há também enviou açúcar e mexa tudo bem.
Quase imediatamente depois espalhar pan semianel cebolas, cogumelos e pedaços de placas de pimentas. O conteúdo do recipiente cuidadosamente misturado e cozido até que os vegetais são concurso. Pouco antes da conclusão da carne adicionar ervas frescas picadas e espaguete cozido. Depois de alguns minutos de macarrão com carne e vegetais totalmente pronto para uso. Espalhou-se em um prato bonito e servir.
Opção com vinho branco
Este prato é mais adequado para um jantar romântico do que para um jantar normal. Para mimar o seu delicioso escolhido macarrão com legumes e vinho branco, pré-compra todos os componentes necessários. Neste momento, você vai precisar de:
- Quatrocentos gramas de espaguete.
- Uma libra de carne bovina.
- Duas lâmpadas brancas.
- Um par de cenouras.
- Cem gramas de ervilhas verdes.
- Três colheres de sopa de óleo de oliva.
- Cinquenta mililitros de vinho branco.
- Pacote de coentro.
Além disso, você tem em mãos deve ser um pouco de sal, tomilho seco e orégano.
A tecnologia de preparação
obsushennoe pré lavado e cortado em pequenos cubos de carne, temperada com sal e ervas secas. Há também vertida azeite e vinho branco. Todos mexa bem e deixe marinar.
Não mais cedo do que uma hora a carne, que já conseguiu um bom mergulhar nos sabores de ervas secas, distribuídos em uma panela pré-aquecida e frite até dourar. Uma vez que a carne é bronzeada, fogo Bates a um mínimo. Ensopado de carne sob a tampa até ficar macio. Depois disso, adicionado a ele desfiado cenouras e cebolas e continue a cozinhar.
Cinco minutos antes de desligar o fogo em uma frigideira enviar ervilhas verdes, coentros picados e espaguete cozido. Esta pasta com carne servido à mesa apenas quente. Após arrefecimento, o prato torna-se menos fragrante e perde uma parte significativa da sua palatabilidade.