Como a cozinhar cogumelos, assados no forno

Sabe-se que a composição de fungos em que os nutrientes são totalmente capazes de competir com a carne. Além disso, muitas pessoas preferem seu sabor distinto outros pratos, e eles são simplesmente insubstituível na mesa de férias. Neste caso, você pode tentar fazer é não só frito ou cozido, mas também cogumelos, assados no forno, como o prato não é difícil de preparar.

Para a seguinte receita vai precisar de um libra de cogumelos, meia xícara de creme de leite, uma colher de sopa de farinha, um pouco de manteiga derretida e queijo ralado. Se tomado cogumelos ou cogumelos de ostra, é melhor cortá-los em pedaços pequenos, cogumelos ou outros pequenos cogumelos pode ser usado na sua totalidade. Os cogumelos são colocados numa panela aquecida, e sal, especiarias são adicionadas e frito até metade. Para o final eles colocaram a farinha eo creme de leite, mexa bem e deixe ferver por algum tempo dado. Posteriormente cogumelos derramar manteiga derretida e polvilhada com queijo são colocadas dentro de um forno, onde cozida durante 20 minutos. O prato final é polvilhado com ervas frescas. Você pode adicionar aqui inicialmente cortada em anéis de cebola e alho picado.

Não menos saborosa e interessante transforma cogumelos, assados no forno com a adição de carne. Você pode tirar a carne de porco, mas gosto muito suave terá um prato com frango. A carne é cortada em pequenos pedaços, salgado e frito com cebolas numa frigideira durante 5-7 minutos. Cogumelos são cozidos até ficarem macias, corte. Você deve saber que o caldo de cogumelos, muitas vezes para comida não é adequado, então você não deve usá-lo para todas as refeições.

Na forma estabelecida carne preparada com cebola, coberto com cogumelos. Ovo cru espumante, misturado com uma pequena quantidade de água mineral, após o que a mistura resultante vertida fungos. Polvilhe com queijo ralado fino, que é lubrificado com maionese. Moldes colocados num forno aquecido a uma temperatura média de 40 minutos (os tempos podem variar, é necessário olhar para a carne cozinhada). Tais cogumelos, assados no forno, é melhor trazer para a mesa imediatamente após o cozimento ou bem aquecidos.

Na maioria das vezes, cozinhar cogumelos, cozido em creme de leite. Neste caso, você precisa de cogumelos frescos (você pode tomar e outras espécies). Para começar com cogumelos e fervida por um tempo são colocados em uma peneira para excesso de líquido de vidro. Em seguida, de cogumelos são cortados, colocado dentro de um molde untada, e salgado, pimenta é adicionado (a melhor combinação é uma mistura de pimentas), creme de leite, todo misturado. Principais produtos polvilhado com queijo ralado. Coza os cogumelos será de cerca de 20 minutos em um forno bem-aquecida.

A combinação de carne e cogumelos é considerada a mais vantajosa, portanto, se você quer se preparar para um feriado prato original, você pode fazer hambúrgueres de cogumelos, assados no forno. Para fazer isso leva carne picada, sal, levemente salpicando. Cogumelos são cozidos e moídos em um moedor de carne, coloque o recheio. Este é impulsionado no ovo e adicionar uma pequena quantidade de purê de miolo de pão. Enchendo amassado, é feito pequeno na forma de hambúrgueres, que são dispostos na forma. produtos de topo cheio de creme de leite e molho de maionese. Por sua creme preparação misturado com maionese, queijo ralado colocado, alho esmagado e ervas. Moldes é colocado no forno por uma hora, após o qual as costeletas são colocados no prato preparado e servido na mesa.

Assim, a fim de preparar os cogumelos, assados no forno, não precisa ter nenhuma habilidade culinária especiais. O suficiente para ter um pequeno conjunto de produtos na geladeira, bem como retalhar da imaginação, e não tenha medo de experimentar. A adição de determinados ingredientes nas receitas já são conhecidas, para criar um novo prato que pode surpreender seus convidados e familiares com o seu sabor original e requintado.