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Como manter pepinos frescos para que eles permaneçam nítidas mais tempo?

No verão, durante a alta temporada, quando a colheita está indo para o campo interno regularmente, jardineiros normalmente não pensar em como salvá-lo. Afinal, todos os vegetais são consumidos imediatamente, não é especialmente zalezhivayas. Concorda que é muito mais agradável para comer tomates ou pepino, directamente do jardim do que a loja. Além disso, muitas donas de casa estão tentando superávit cresceu matéria-prima é imediatamente convertido em enlatadas home picles e todos os tipos de pratos. Portanto, a questão de como você pode deleitar-se um pouco mais com vegetais naturais canteiros, "aparece" após a última coleção da fruta. Como manter pepinos frescos por um longo tempo? Como escolher a temperatura, umidade e recipientes para embalar? Por estas e outras perguntas você vai encontrar respostas no artigo.

Como armazenar pepinos frescos para apresentação sbereganiya?

É sobre os padrões de tempo, temperatura e humidade. Que aderir a estas normas quando armazenar os pepinos em bases vegetais, armazéns e supermercados. Como armazenar pepinos frescos, selecionando a opção mais adequada? Agora notamos duração garantida vida de armazenamento, após o qual, mesmo com excelentes características externas começam a mudar as propriedades de sabor do vegetal. Normalmente não é mais do que três dias a partir do momento do corte, com as camas. Neste caso, o quarto não deve ser maior do que a temperatura +12 … + 15 ° C, e humidade – 90-92%. Desde que, se houver um quarto frio, pode aumentar significativamente a vida útil. Assim, arrefeceu-se a fruta 6 … + 8 ° C, composto por um plástico, embalagens de papelão ou de madeira pode permanecer fresca durante até 7-10 dias. É necessário assegurar a escuridão vegetais e boa circulação de ar. Estas recomendações sobre como armazenar pepinos frescos, são mais adequados para grandes festas, recolhidos, por exemplo, para a venda. Neste armazém, como uma regra, eles são equipados com os sistemas de arrefecimento de ar split e boa ventilação.

Como armazenar pepinos frescos em casa?

É possível surpreender os convidados são servidos legumes lavados, por exemplo, uma ou duas semanas após o fim da temporada de verão? Como salvar as propriedades de pepinos verdes em casa? Cada anfitriã esclarecido certamente tem seus segredos testados pelo tempo. Mas os princípios básicos estarão em conformidade com o ambiente fresco e húmido. Listamos as principais opções sobre como e onde armazenar pepinos frescos.

  1. A primeira coisa que normalmente vem à mente – um saco plástico. Coloque os pepinos e firmemente amarrar uma corda nó ou arrastar. Pré frutas não deve ser lavada. saco de celofane colocar na prateleira de baixo da geladeira, e pode "esquecer" sobre eles por 7-10 dias. Se você coletar uma densidade aparente, embalá-lo usando vários pacotes, e cair no porão.
  2. De modo semelhante à forma de realização anterior é a utilização de recipientes de plástico ou frascos de vidro com tampas. Hermeticamente fechado, o ar frio vai manter os pepinos crocantes até 10 dias. Efectuar a inspecção periódica através da remoção de frutos danificados.
  3. Você também pode embrulhar um vegetal em um pano úmido ou papel. A uma temperatura de + 3 … 7 ° C permanecer frutas frescas 7 dias.

Se outros pepinos armazenamento começam a perder sua densidade e se torna frágil, e o sabor não é o mesmo. Talvez devêssemos mudar para solenenkie temporada de outono mais apropriado?