Charcutaria. meat snacks em uma tabela festiva: receitas

O carnes lanches em uma mesa festiva para cozinhar? Você veio ao lugar certo. Neste artigo você vai aprender as melhores receitas de meat snacks. Bom apetite!

charcuterie quente na pita

Como cozinhá-lo? Precisamos dos seguintes produtos:

• três folhas de Lavash fina;
• cem gramas de Savoy repolho;
• Duzentos gramas de defumados;
• dois pimenta da Bulgária;
• cebola;
• cento e cinquenta gramas de queijo;
• óleo vegetal.

Passo a passo receita:

1. Lave o repolho e pique finamente-lo.
2. semicírculos cebola cortada e fritura em óleo vegetal.
3. Adicione o repolho.
4. Lavam-se as pimentas, remover o bloco de sementes, cortado em tiras.
5. Frite a couve e cebola.
6. Queijo e fatia de carne.
7. Misture todos os ingredientes.
8. Spray de pita vodichkoj cada folha e cortado em duas partes.
9. No centro, coloque o queijo e coberturas, em seguida, enrole em envelopes.
10. Fry óleo pita alguns minutos de cada lado.

charcuterie Luz está pronto! Sirva com legumes. Bom apetite!

rolo de frango com frutos secos

carnes frias também são populares na mesa de férias. Se você gosta da combinação de frutas e frango, não deixe de experimentar este prato. Preparando-lo é muito simples. Além disso, um rolo de baixo teor calórico, de modo que é apropriado para aqueles que estão de dieta.

Ingredientes-chave:

• três peitos de frango;
• uma maçã;
• Dez frutas ameixa;
• um pacote de gelatina;
• dois dentes de alho.

preparação:

1. Carne recaptura, esfregar sal e especiarias.
2. Oleada papel alumínio e coloque-o sobre o frango.
3. A Apple esfregou em um ralador fino, polvilhe por cima.
4. Adicione a gelatina.
5. Bagas ameixas cortar piso, colocar um frango.
6. Polvilhe resíduos de gelatina.
7. Dane-se o bolo de carne, cubra com papel alumínio.
8. Leve ao forno por quarenta minutos a cento e noventa graus.
9. Pronto para rolar a noite toda na geladeira.
10. Antes de servir, retire o papel alumínio e corte o rolo em pedaços.

carnes frias pronto para começar!

presunto cozido, cozido no casquilho

Charcutaria, cozinhado, desta forma, você começa macia e suculenta.

ingredientes:

• um quilo de carne de porco;
• dez dentes de alho;
• Dez ervilhas pimenta preta;
• um litro de água;
• três folhas de louro;
• pimenta.

Priorização das ações:

1. Em ambos os tipos de água, adicione a pimenta, sal e folha de louro.
2. Ferva a marinada por cinco minutos, despeje em uma tigela, deixe esfriar.
3. Lavar carne e colocado num líquido durante algumas horas.
4. Puxe porco, tempero esfregar, inserido nas incisões dentes de alho.
5. Coloque a carne em uma manga, fechada em ambos os lados e fazer três furos.
6. Asse por sessenta minutos. A temperatura no forno devem ser cento e oitenta graus.
7. Carne de porco fervida pronto coloque na geladeira por duas horas.
8. Antes de servir, deve ser cortado em fatias.

Carne de porco, envolto em uma folha de repolho

Carne lanches em uma mesa de banquete não precisa ser complexo e demorado. A receita original para a carne de porco nas folhas do repolho você gosta em sua simplicidade. Uma hora mais tarde, o prato acabado mostrará fora da mesa.

tomar:

• cem gramas de couve fresca;
• Trezentos gramas de carne de porco;
• duas cenouras;
• três lâmpadas;
• Trezentos gramas de gordura;
• duzentos e cinquenta mililitros de suco de tomate;
• dois dentes de alho;
• pimenta, especiarias.

refeições prontas, tais como:

1. Corte a carne em tiras, adicione sal e pimenta.
2. Frite-o até a metade.
3. Alho cortado em tiras.
4. Pique a cebola.
5. esfregue a cenoura em um ralador.
6. Frite-o com cebolas, despeje o suco de tomate.
7. lágrima repolho em folhas.
8. Cozinhe-os por cerca de dez minutos.
9. Despeje em folhas de couve banha, carne e alho.
10. Fazer rolos.
11. Coloque-as em uma forma, polvilhe com cenoura ralada e cebola.
12. Despeje a água e leve ao forno por quarenta minutos.
13. Sempre assegurar que o líquido tenha evaporado.

Incomum, mas muito saboroso prato está pronto. Esperamos que você goste.

Idioma com cogumelos

feriados meat snacks são muito diversas. Receita de língua de boi com cogumelos em Boyarsky populares há várias décadas. Certifique-se de experimentá-lo!

Lista de produtos:

• kg de língua cozida;
• Duzentos e cinquenta gramas de cogumelos;
• Cinquenta gramas de ameixas;
• cem gramas de queijo;
• Cinquenta gramas de nozes;
• especiarias;
• maionese.

Como preparar:

1. Cogumelos cortado em tiras, sal, fritos em óleo.
2. Rale o queijo em um ralador fino.
3. Moer as porcas.
4. Pique o alho e salsa.
5. Misture todos os ingredientes, adicione a maionese e pimenta.
6. Língua cortada em pedaços médios.
7. Top com recheio.

Aperitivo frio está pronto! Bom apetite!

"Barska lanche" na manga

Ela é feita de três tipos de carne. Com o prato terá de mexer, mas seus esforços não serão em vão. A partir deste lanche é impossível romper.

Ingredientes-chave:

• dois kg de carne de porco pescoço;
• seiscentos gramas de peito de frango;
• quinhentos gramas de filé mignon;
• Sessenta gramas de arandos;
• Setenta gramas de nozes;
• seis dentes de alho;
• cem mililitros de vinho tinto;
• colher de chá de orégano;
• colher de chá de cominho;
• Três conserva de pimenta;
• óleo de oliva;
• dill, salsinha.

A receita de:

1. Costeleta de porco acordeão, carne bovina e de frango – fatias.
2. Agita-se o sal, pimenta e vinho, óleo, tomilho e orégão.
3. Difamar todos os pedaços de carne recebidos marinada.
4. Verdes lavar e costeleta finamente.
5. Moer porcas e pimenta vermelha.
6. Alho cortado em fatias.
7. Misture pimentas, nozes e ervas em um recipiente no outro – os arandos e alho.
8. Em pedaços de carne de porco colocar para fora o recheio com nozes e um pedaço de carne.
9. O próximo harmonica ranhura enviou um pedaço de frango, untada com molho de cranberry.
10. Carne deitar os restos da marinada, coloque em uma manga.
11. Cozer durante duas horas a uma temperatura de duas centenas de graus.
12. A carne pronta colocar numa panela, adicionando frasco de três litros com água e colocado no frigorífico durante cinco horas.

Charcutaria está pronto! Corte em fatias na diagonal e servir.

Frango com maçãs e laranjas

Preparando uma refeição por cerca de trinta minutos.

você deve:

• Duzentos gramas de carne;
• duas maçãs;
• um pepino;
• uma cor de laranja;
• Trinta gramas de queijo;
• maionese, creme de leite;
• greens.

Passo a passo receita:

1. Maçãs e pepinos lavagem, descasque, corte em tiras.
2. anéis costeleta laranja.
3. Frango cozido em água e sal.
4. Cortar a carne em cubos.
5. Rale o queijo.
6. Combine maçãs picada, pepino e frango.
7. Polvilhe a carne com queijo.
8. Misture a maionese com creme de leite, polvilhe o acabado molho de prato.
9. Decore com ervas frescas e um lanche de fatias de laranja.

Bom apetite!