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bolo de queijo com cereja

bolo caseiro delicioso só pode ser um bolo caseiro. Mas isso requer mais tempo de preparação, e uma razão precisa apropriado. Outra coisa é a torta. Cozinhar é fácil e relativamente rápido, dependendo do recheio, pode ser uma sobremesa ou lanche. Bem, ninguém vai, naturalmente, argumentam que o ar torta com maçãs, cerejas, cranberries ou nozes pode reunir toda a família para uma xícara de chá.

Certamente cada família tem suas próprias tortas receitas de marca. Mas eu quero oferecer-lhe para cozinhar um incrivelmente delicado e arejado sobremesa especial, – torta de cheesecake. No entanto, ele também tem um monte de opções. Vamos começar com o mais simples.

bolo de queijo: Receita

necessário para o teste:

– 2 xícaras de farinha;
– Açúcar – um copo;
– 200 g de manteiga (manteiga);
– ovos – 4 Peças;
– fermento em pó – colher;
– chocolate (derretido) – 80 gramas;
– o pó de cacau – colher;
– sal.

Para o creme:

– 3/4 chávena de açúcar granulado;
– 3 colheres de sopa. manteiga colheres (manteiga);
– queijo macio – de 1/4 de copo;
– sumo de laranja – 2 colheres de sopa. colheres;
– o pó de cacau – uma colher;
– as figuras de chocolate (coração e flores) para decorar.

Primeiro, o açúcar deve ser misturado com a manteiga amolecida, ovos martelo gradualmente, adicione a farinha, o sal eo fermento em pó. Agora, coloque metade da massa, e outro pó add cacau e chocolate derretido, misture bem. forma profunda devem ser lubrificados com óleo e polvilhe com farinha. Lugar no escuro forma e massa de luz sucessivamente. Você pode misture delicadamente (2-3 movimento em um círculo de vara fina de madeira).

Cozer a massa para cerca de uma hora a uma temperatura de 180 ° C. Retire do forno, arrefecer 10 minutos em forma e se espalhar.

Até que a massa esfria, prepare o creme. Mash meia xícara de açúcar com manteiga macia, adicione o suco de laranja. Agora você precisa cortar o bolo refrigerado horizontalmente em 3 partes e lubrificar o creme vai ter bolo de baixa e média. queijo cottage de chicote com o restante do açúcar, de modo a obter uma massa densa. Parte deste creme (3/4) é a camada superior do bolo. Da parte restante, utilizando um saco de pasteleiro fazer rosetas para decoração, polvilhar camada superior de pó de cacau, chocolate e figuras enfeite. bolo de queijo Air está pronto.

Há mais de uma receita simples e mais clássico, mas com algumas adições. Neste caso, o sabor da sobremesa acaba completamente diferente.

Cheesecake com bagas

Precisamos:

– Farinha – 2 copos cheios;
– 200 g de manteiga (manteiga);
– 2 ovos;
– açúcar – um copo;
– queijo cottage – 400 gramas;
– fermento em pó (1: 1: 1 de sódio, ácido cítrico, amido) – 1 colher de chá ;.
– fruta (cerejas, groselhas, morangos, amoras, pode ser congelado) – 300 gramas.

Para começar, misture com farinha e manteiga fria chão (para que a massa vai perder). Adicionar bicarbonato de pó e meia chávena de açúcar. Agora, misture o queijo com o restante do açúcar e ovos. Masu batida com um misturador é melhor do que era ar. Separando 2/3 massa e propagação sobre o fundo da lata de cozedura. A próxima camada vai coalhada, top bagas espalhou nela. Se eles são ácidas, polvilhar camada de açúcar. Na superfície do bolo para distribuir a massa restante. Pré-aqueça o forno a 180-200 ° C e assar 40 minutos. bolo de queijo está pronto. Você pode chamar a família para a mesa.

ácido cereja coalhada

E esta é a minha receita favorita. bolo pronto é uma grande sobremesa legal. Pode ser preparado não só no verão, mas durante todo o ano, usando bagas congeladas.

Precisamos:

– farinha – 200 gramas;
– 100 g de açúcar;
– Ovos – 3 peças;.
– 100 g de óleo (creme);
– polpaketika fermento em pó;
– 2 sacos de baunilha.

Para o creme:

– 100 gramas de queijo;
– creme (25% de gordura) – 100 ml;
– creme polpaketika fixador;
– Cacau em pó – 3 talheres colher;
– um copo de cereja;
– esmalte chocolate.

necessidade manteiga quente para moer com vanilina (1 saco) e açúcar, adicione os ovos e bata. Rolando aqui a farinha eo fermento em pó. Toda a mistura. Dividir a massa em 2 partes, uma delas coloca em forma. Noutra adicionar mistura de cacau e também colocados em um molde para a camada inferior. A massa em cima, é desejável realizar várias vezes uma colher para obter uma imagem. Cerejas necessário preencher uma pequena quantidade de açúcar e colocar em cima da massa. Cozer a 170 ° C durante 45 minutos.

queijo cottage, um saco de baunilha, creme e fixer batedor. Espalhar a massa da camada de bolo arrefecida. Despeje esmalte no topo, você pode decorar com as cerejas.

O bolo estiver pronto. Deve ser mantido na geladeira por 3 horas para solidificar.

Bom apetite!