O que você pode fazer de melão? receitas

Tradicionalmente melão consumido fresco, mas há uma abundância de receitas para sobremesas doces e lanches feitas a partir dele. Neste artigo você vai aprender o que pode ser feita a partir de um melão e quais os produtos que combina melhor.

Salada de melão e frango

Este lanche que você pode fazer para a tabela de férias, aplicam-se durante a festa de despedida ou encontros amigáveis. O original combinação de produtos não pode deixar indiferentes mesmo a crítica mais severa. A receita desta salada não irá causar quaisquer dificuldades:

• Tome um peito de frango defumado, retire a pele e remover os filetes dos ossos. Cortar a carne em fatias pequenas.
• Uma pequena melão (aproximadamente 400 g) cortada em vários pedaços, remover sementes com uma porção de fibra e casca. Preparado de polpa e cortado em fatias.
• Um grupo pequeno de hortelã fresca e raízes de alface mãos lágrimas.
• Na bacia lay out alimentos preparados e tempere-os com sal e pimenta, adicione um pouco de azeite e misture.
• queijo ralado, despeje em pequenas porções em uma panela aquecida, fritar e colocar em um pano para se livrar do excesso de gordura.
• salada pronto em um prato, decore com lascas de queijo, agrião, fatias de melão e cranberries.

Este prato também pode ser feita mais nutritivo se preenchê-lo em vez de óleo vegetal com maionese caseira ou molho de iogurte.

Pie Melon

Este delicioso doce está cozido muito rapidamente e não requer nenhum habilidades culinárias especiais. É por isso que esta receita é indispensável no atendimento convidados inesperados. Prepare melão torta pode ser muito simples:

• Em uma grande bacia, misturar 300 g de queijo fresco com uma gema de ovo e metade de um copo de açúcar.
• 500 gramas de melão maduro livre de ossos e cortar a casca. A carne cortada em cubos e adicione ao creme de queijo.
• Para preparar a massa, esfregar a gema de copos de três e meio de açúcar. Refrigerado nos brancos de frigorífico bata na espuma, adicionando gradualmente à mesma a segunda metade copos de açúcar. Ligue os produtos preparados com duas xícaras de farinha peneirada e misture bem.
• Untar uma assadeira com óleo, verter em que metade da massa, em seguida, colocar o recheio e terminar a montagem do bolo da segunda parte do teste.

Asse em forno pré-aquecido para a sobremesa por meia hora e não se esqueça de verificar a sua disponibilidade usando uma vara de madeira ou uma partida. Servir o bolo para a mesa, após a decoração com o açúcar de confeiteiro ou porcas.

melão cristalizadas

Para preparar este deleite doce, você vai precisar de dois ou três melão pequeno com uma crosta suave. A receita é como se segue:

• Enxaguar minuciosamente melão e cortar a camada superior para descascar (não mais do que dois milímetros). Para este efeito, você pode usar máquinas de cortar vegetais.
• Depois que os melões cortado em pedaços mais pequenos e remover a polpa com uma colher para uma camada sólida (desta vez, não será necessário).
• Corte a casca em pedaços pequenos e, em seguida, colocá-los em uma panela de água e duas colheres de sopa de suco de limão. Blanch-los lá por alguns minutos.
• Dobrar os pedaços de melão em uma peneira, lavar com água fria e seque.
• A partir de 750 gramas de açúcar e metade de um litro de água a ferver xarope doce, em seguida, despeje-crosta preparado. Prepare cristalizadas surgido por dez minutos e, em seguida, permitir-lhes infundir 10 horas.
• Este último procedimento foi repetido mais duas vezes, ea última vez, adicione duas colheres de sopa de suco de limão.
• A mistura resultante dobra em uma peneira e deixar escorrer o excesso de líquido, durante uma hora.
• Coloque crosta no lugar peneira e secou-se num forno pré-aquecido durante uma hora.

Polvilhe melão açúcar cristalizado e deixar repousar à temperatura ambiente durante dois ou três dias. Em seguida, coloque o doce em um recipiente e armazená-los sob a tampa fechada.

melão Jam

O que você pode fazer de melão no inverno? É claro, uma variedade de doces, compotas e geléias. Fácil de cozinhar o melão jam, você vai precisar de:

• Descasque e semear um grande melão, e depois cortar a carne em cubos pequenos.
• Despeje em uma panela de água, ferva-a. Coloque o ensopado preparado melão cinco minutos.
• Dobrar as peças em uma peneira e escorra o excesso de líquido.
• De água e xarope de açúcar para cozinhar (para um quilo de melão – um quilo de açúcar), e enviar as peças nele.
• Jam deve ser fervida três vezes por dez minutos, fazendo pausas de 10 horas e derramando calda doce, se necessário.

No processo de cozimento não se esqueça de remover a espuma e agitar o conteúdo da panela.

Gem de limão e melão

Receitas dos melões de inverno são bastante simples e não diferem muito umas das outras. Por isso, oferecemos-lhe a receita da sobremesa original que irá encantar você e seus entes queridos noites frias do inverno. Para cozinhar o melão jam, faça o seguinte:

• A carne de um melão cortado em pedaços pequenos, não se esqueça de remover cuidadosamente todas as sementes e cascas.
• Verter a polpa preparada com açúcar e deixá-lo sozinho para uma noite (pelo menos 10 horas).
• Coloque o melão de manhã em uma panela e colocá-lo no fogo.
• Uma lavagem limão completamente e cortadas em fatias finas. Segundo aperto de limão na panela em que cozinhou melão.
• Quando o congestionamento começa a ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de uma hora.
• Em seguida, retire a tigela do fogo e deixe esfriar seu conteúdo.

Pronto melão jam expandiu em frascos esterilizados e fechar as pálpebras.

suco

O que você pode fazer de melão no inverno, exceto para coisas doces e compotas? Nós convidamos você para estocar delicioso suco, a receita do que você pode ler abaixo:

• Descasque três limões, corte cada um em quatro partes e remover os ossos de todos eles.
• A polpa de um melão maduro dvuhkilogrammovy cortado em pequenos pedaços.
• Com os produtos de moagem misturador preparados, puré obtido passe através de um peneiro.
• Conectar melão com água (meio litro) e 180 gramas de açúcar.
• Despeje o suco para frascos esterilizados e cubra com as tampas limpas.
• Coloque o prato com o suco na panela com água, e colocar o pré toalha na sua parte inferior. Ferver os frascos por dez minutos, em seguida, removê-los e fechar a tampa.

Tarugos transformá-lo de cabeça para baixo, embrulhe cobertor e deixe esfriar nesta forma. Depois disso, o suco de melão deve ser armazenado em local fresco e escuro. Tem originais gosto, incomum.

Aperitivo de melão e presunto

O que você pode fazer de melão para o feriado, se você quer surpreender seus convidados? Para este caso, oferecemos um aperitivo receita original que você pode ler abaixo:

• Um melão maduro e doce, cortada ao meio, remover as sementes e porção central fibroso.
• Com a ajuda de uma colher para cinzelar polpa corte de pequenas bolas.
• Preparar 350 g de presunto Parma – deve ser cortada em tiras finas.
• Enrole bolas de melão folhas em presunto e matá-los palitos.

Coloque lanche em um prato e sirva imediatamente para a mesa. Note-se que este prato não vale a pena manter na geladeira, pois pode perder a bela aparência.

Salada com pepino e melão

O sabor delicado deste prato vão adorar você e sua família, e cozinhá-lo é muito simples:

• Cortar o melão ao meio e uma a partir de um lado, remover a polpa.
• Uma casca de pepino e corte-os em rodelas meio.
• Para o enchimento, misturar 150 g de iogurte, uma colher de sopa de sumo de limão e duas colheres de sopa de óleo de oliva. Adicione ao molho e sal e pimenta a gosto.
• Misturar a polpa melão, pepino desfiado e molho de iogurte.
• Transferir a salada para o meio vazio de melão e decorar com fatias de pepino e rabanete rosas de ou cenouras.

Esta salada original, consistindo de apenas dois ingredientes que vão impressionar seus convidados e trazê-los de grande prazer.

Teremos o maior prazer se você desfrutar das receitas recolhidas neste artigo. Agora que você sabe que pode ser feita a partir de um melão, você não deve ter nenhuma dificuldade neste sentido. família surpresa deliciosa e muitas vezes experimentar novas receitas.