Como limpar a abóbora? Algumas dicas de donas de casa experientes

Abóbora – um produto único que tem mais de 20 espécies diferentes. A partir dele, fazer um monte de pratos saborosos e saudáveis. Mas para isso você precisa primeiro preparar um vegetal. A primeira coisa que você precisa saber qualquer anfitriã, é como abóbora pura.

procedimento obrigatório

Cada pessoa usa quase diariamente em sua dieta ou outros pratos de legumes. No entanto, com uma abóbora isso não acontece tão frequentemente como, por exemplo, com batatas. Embora deva ser notado que o uso deste produto muito mais. Seu uso ajuda a melhorar a visão e normalizar a digestão, extinguir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico. Portanto, não deixe seu corpo sem um ajudante tão forte. Especialmente que de pratos de abóbora para ser não só útil mas também muito saborosa. Ele é usado para cozinhar várias sopas, cereais, e caçarolas. A partir deste vegetal fazer linda ensopados e frituras, biscoitos e bolos, bem como chá aromático fabricado. Qualquer destas receitas dignos de atenção, mas todos eles começam com o mesmo procedimento. Você precisa saber como limpar a abóbora.

É claro que, num primeiro momento, é como qualquer produto, você precisa de uma boa lavagem. Depois de crescer tão bonito no jardim e tem contato direto com o solo. Então a primeira coisa que você precisa para derramar sobre a superfície com água corrente. O que acontece a seguir depende das características de uma receita específica. Mas na maioria dos casos, os anfitriões têm de decidir como limpar a abóbora.

A maneira mais fácil – cortá-la longitudinalmente, e depois cortar com uma faca afiada para a pele metodicamente espessura. Mas até nem sempre.

características estruturais

Na natureza, existem dezenas de variedades deste vegetal. Eles diferem na forma, cor e crosta da fruta madura. Entre os mais famosos nomes desses produtos podem ser distinguidos "abóbora", "Red Pear" kabochu e muscat abóbora, "fedorento" figolistnuyu, palmate, palmate e "ozhichobe". Cada um deles tem seu próprio escopo. Essa diferença afeta o manuseio do produto. Um bom chefe deve entender isso e entender como limpar a abóbora um tipo ou outro. Afinal, a maior parte das receitas envolve o uso de apenas a polpa desta vegetal, de modo que cada fruto deve ser processamento por via húmida após a libertação a partir da haste, descascadas e o pericarpo. Para cada classe, tal procedimento é estritamente individual. Ele leva em conta não só as características da estrutura do produto, mas também prevê o uso de certas ferramentas. E em uma cozinha normal, ele pode ser talheres simples.

tratamento de superfície

Na maioria das vezes usado para cozinhar tudo de costume abóbora. Sua brilhante carne laranja quando cozidos ou cozidos dá ao produto acabado um agradável sabor delicado. Para destacar esta parte do produto, você deve saber como limpar a casca de abóbora. Este vai precisar de alguma habilidade e disponibilidade das ferramentas necessárias. Para começar na mesa deve ser: tábua de cortar e faca, dois (grande e afiada vegetal serrilhada).

Você deve, então, voltar-se para fazer o seguinte:

1. legumes lavados secar com um pano ou toalha.
2. Colocá-lo na placa e utilizando uma faca para cortar ambas as extremidades da região de cerca de 2,5 centímetros. Estas peças em cozinhar não será utilizado, para que possam ser descartados com segurança.
3. faca de cortar legumes, gentilmente aprofundamento, para gastar com a superfície da abóbora, removendo gradualmente pequenos pedaços de casca. Vegetal, assim, pode ser colocado tanto verticalmente como horizontalmente. Tudo depende de como o proprietário é mais conveniente para segurá-la.

O que acontece a seguir depende das características de um determinado prato.

Isenção de sementes

Todo o proprietário deve se lembrar que nenhum do prato de abóbora não é cozido com sementes. Juntamente com as fibras sempre tem que ser removido. Existem regras especiais que podem ensinar ninguém como limpar o interior da abóbora. O processo é bastante simples e não utilize quaisquer ferramentas ou equipamentos sofisticados. Tudo muito simples. No entanto, existem duas variantes de limpeza:

1) fruto inteiro. Então venha quando a carne com a pele estão envolvidos no processo de cozimento e agir como um utensílios improvisados. Além disso, uma vez por ano, limpar toda a abóbora no Dia das Bruxas.

2) As peças individuais. Esta opção é útil para cozinhar, em que a polpa será então necessário para moer.

Limpe a abóbora é um piscar de olhos, é necessário para isso:

1. Boa lavagem vegetal que não era lama.
2. Uma faca afiada para cortar a parte superior perto da cauda. A lâmina é melhor manter um ângulo, de modo que em conjunto com o "tampão" parcialmente remover uma pequena camada de polpa.
3. Em seguida, utilizando uma colher de sopa simples suavemente raspando sementes de fibras são periodicamente puxando-as para fora.

A pré-forma resultante pode ainda ser utilizado para outros fins.