Abacate ou jacaré pêra

pear Alligator ou abacate – um fruto pequeno porte de origem sul-americana. Sua um nome tão incomum que ele recebeu por causa do britânico. Eles foram os primeiros semelhanças notáveis descascar frutas com pele de crocodilo verde escuro.

Jacaré pêra cai na mesma categoria de plantas como cânfora, canela e louro árvores. É uma árvore de fruta verde com uma coroa larga e filiais em vez frágeis que podem atingir uma altura de quinze ou vinte metros. Ao mesmo tempo, surpreendentemente, tal árvore cresce muito rapidamente. Folhas de crocodilo pêra largo, couro, ligeiramente afunilado na extremidade. Árvore de florescência em fevereiro-abril de suas flores brancas são coletados em inflorescências do tipo panícula bonitas. Uma planta produz uma média de cerca de 1000-1200 de frutos por ano. Para a plena maturação do fruto exigem muita água, sol e calor. É por isso que a pátria histórica do abacate são considerados México e Peru. Seu clima subtropical e tropical ameno é ideal para um dado condições de árvore. Hoje, em uma pêra jacaré escala industrial cresceu nos Estados Unidos, Brasil, África, Hawaii, México e Israel. Estes são os principais países exportadores deste produto.

Atualmente, em todo o mundo há mais de quatro centenas de variedades de abacate, cada um dos quais é diferente dos Amigos de forma, cor, teor de óleo e peso. Dependendo do que exatamente variedades pêra, a fruta pode ser revestido com uma pele suave ou acidentada apertado de quase preto para verde escuro na cor. Dentro dele é muito osso duro. Os frutos podem chegar em seu peso de dois quilos, mas peras classe comercial, geralmente não exceda 250-300 gramas.

sabor de fruta é muito peculiar, a sua carne verde ou amarelo-verde é um tanto similar à manteiga tradicional com um ligeiro sabor agradável.

Em sua terra natal – no Sul e América Central – jacaré pêra tem aproximadamente o mesmo valor que em países da Europa, pão ou carne. A sua carne tenra é composta de proteínas e ácidos gordos, isto é, óleo vegetal puro. Juntos, eles efetivamente proteger os vasos fornecer a quantidade necessária de energia do músculo cardíaco, promover uma melhor digestão de vitaminas lipossolúveis. O resto cai sobre tão importante para a saúde e beleza de minerais como o ácido fólico, vitaminas A, B, E, C, PP. Estes materiais são excelentes reforçar a imunidade, têm propriedades anti-stress e propriedades cosméticas – hidratar, nutrir e suavizar a pele, restaurando a estrutura do cabelo danificado e rejuvenescer o organismo como um todo.

Devemos notar também a influência de glutationa – um aminoácido, também contido no abacate e proteger contra alguns tipos de cancro, e fitoesteróis – uma substância semelhante à gordura, responsáveis pela redução do colesterol. O óleo é extraído da fruta da pera de jacaré, encontrou sua aplicação na moderna indústria médica. A droga, que é fabricado com base na mesma, é utilizado para o tratamento e profilaxia da doença periodontal, esclerodermia, e artrite.