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Cozinhar bolos caseiros!

Tradicionalmente, o festival é comemorado todos os festa que nunca é completa sem uma bela e simplesmente delicioso sobremesa – bolo! As lojas apenas uma enorme gama de variedade de bolos. Mel, biscoito com creme de manteiga ou com chantilly. Mas é possível comparar pastelaria furtos e bolos caseiros, cozinhados com suas próprias mãos? Claro que não! Só agora, muitos se esqueceram completamente o gosto único do, bolo fresco recém-assados. Então, prepare o feriado bolos caseiros!

"Ternura"

Bolos caseiros – nem sempre é difícil, e este bolo prova.

Dois ovo batido (de preferência, um misturador) a uma espuma, creme é-lhe adicionado numa quantidade de cerca de 250 gramas, e os bancos de leite condensado meia colher de chá de chão de bicarbonato de sódio, vinagre apagada, todos espumante novamente. Depois da massa resultante é vertida dois copos de farinha. Todos os testes foram divididos em quatro partes iguais absolutamente, em dois dos quais adicionar uma colher de cacau.

Bolos assados no papel de pergaminho em uma forma especial ou apenas colocar em uma assadeira. O forno deve ser aquecida a 190 graus, cada bolo é torrado durante 15 minutos.

bolos acabados untar com pacotes de conteúdo natas batidas de manteiga e latas de leite condensado. Coloque em um lugar fresco de molho por algumas horas para decorar em seu próprio país, você pode simplesmente esfregar chocolate.

bolo de gengibre com bananas

Este bolo é classificado como bolos frios, ou seja, não necessitam de cozimento.

bolos libra cortado longitudinalmente em placas finas, uma obtida 3 – 4 partes. Três bananas cortadas em fatias, 70 gramas de nozes trituradas.

Creme litro de creme de leite misturado com 2/3 chávena de açúcar, bata possível.

Os ingredientes estão prontos, é hora de começar a formar. camadas da pilha, o primeiro – a principal delas de gingerbread, o segundo – bananas, terceiro – e assim o creme até que os produtos ainda não está acabado. Despeje em cima dos restos do creme, dormir nozes e cacau, removê-lo ficar na geladeira por 4 horas, e melhor e à noite.

Bolo "Zecher"

Este bolo pertence à categoria dos famosos "bolos austríacos."

Dough. 150 gramas de chocolate escuro para fundir num banho de água. Metade de um pacote de manteiga com um misturador para whisk por um minuto, adicione os 150 gramas de açúcar em pó, mexendo novamente por dois minutos, em seguida, adicione as gemas uma a uma das seis ovos após cada amassar. E finalmente – as sementes da vagem de baunilha.

Noutra tigela bata proteínas remanescentes e 300 gramas de açúcar batida até liso. Quarto da massa resultante, adicione o chocolate derretido e misture. E o resto da proteína combinar com a massa de manteiga, acrescente 150 gramas de farinha e misture bem.

A forma circular ou impor pan com papel manteiga e polvilhe com um pouco de farinha, coloque a massa e enviá-lo para assar por 45 minutos. Depois do bolo para arrefecer ligeiramente e cortá-la cuidadosamente longitudinalmente em três bolos.

250 gramas de compota de alperce levar a ferver em uma pequena panela, despeje-a em duas colheres de sopa ou aguardentes conhaque, ferver dentro de alguns minutos sobre uma chama baixa, mexendo constantemente. O peso final do filtro através de uma peneira de uma metade lubrificar bolos, e depois cobrir com mais resíduos de gordura terceira cobertura.

Agora você precisa para preparar a crosta de gelo. Para fazer isso, despeje em uma tigela 200 gramas de creme, coloque 100 gramas de açúcar, 200 gramas de crumble de chocolate. Coloque a tigela em banho-maria e mexa até que acabamento liso.

Distribuir a espátula de confeiteiro em toda a superfície do bolo, incluindo os lados. Refrigerar pelo menos uma hora, de preferência a toda a noite. Antes de servir, decore com chantilly.

Bolos caseiros sempre acabam muito mais saborosa do que os comprados na loja!