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Sopa de abóbora. pratos receita de outono

Receita de sopa de abóbora com creme virá a calhar quando você quer cozinhar o prato incomum e exótico, mas gratificante e nutritiva. Além disso, oferecemos-lhe neste artigo para fazer uma versão mais espessa deste prato, na forma do ayntopfa alemão.

sopa de abóbora

Fotos (receita exige bastante consistência, por isso é melhor para se familiarizar com fotos) irá deliciar-se com cores brilhantes. Este prato sempre faz um respingo por sua bela cor laranja. Pumpkin sopa, a receita que vamos agora analisar, para aqueles que observam o jejum, e para vegetarianos. Também é muito útil para quem se preocupa figura. Vegetal, que o solista nesse prato, perfeitamente combinadas com o aroma de gengibre fresco. Além dos benefícios para a saúde inegáveis, esta especiaria tem a capacidade de combater o cheiro pungente de abóbora e melhorar as propriedades organolépticas dos alimentos. Ginger precisa de cerca de uma centena de gramas – cerca de metade de uma pequena raiz. Você também vai precisar de meio quilo de abóbora fresca, um pouco de aipo, cenouras, duas cebolas, alho, cebola e pimenta preta. Isso é todos os ingredientes a partir do qual você pode cozinhar uma deliciosa sopa de abóbora.

A receita sugere que você deve primeiro frite a cebola finamente picada, alho e gengibre na azeitona óleo. Abóbora, aipo e cenouras cortadas em cubos. Coloque em uma panela para assar a cebola, adicione meia xícara de água fervente e cozinhe por quinze minutos. Arrefecer os legumes, escorra o caldo resultante. moagem Blender. Combine com o caldo e deixe ferver novamente, adicione o creme.

Pumpkin sopa. Receita com cogumelos e feijão

Este é também um prato magra. Mas se você quiser, você pode adicionar a carne. sopa segunda abóbora, a receita que queremos oferecer, como um guisado, e até mesmo quente. Ele é muito grosso. Mas, é claro, você pode adicionar tanto líquido como você quer. Esta receita é bom para o fato de que a sopa cozinhada nele permanecerá saborosa por alguns dias. Ele também perfumado em forma quente, bem como fresco. Tomar 600 g de uma abóbora, uma garrafa ou melhor almíscar, duas cebolas, alho sabor, fungos vidro, vidro feijões secos ou 2,5 arte. Fervida. Você também vai precisar de um litro de caldo de legumes e azeite, colher de sopa de vinagre balsâmico, Banco de tomates em suco, meio quilo de batatas, frescos sage, noz-moscada nozes, ervas (salsa, tomilho), folha de louro, pimenta preta e mel líquido (colher de chá). Ferva o feijão com ervas. O recém- caldo de legumes , adicione especiarias, mel e suco de tomate (o líquido dos tomates). Corte a abóbora, batata, cebola, alho e cogumelos. Frite os cogumelos em primeiro lugar, com uma quantidade mínima de óleo. Em seguida, o restante dos legumes, colocando as suas porções. Verter a ensopado resultante com vinagre diluído em água e deixar evaporar. Agora é possível deslocar na panela (refractária) vegetais refogados (nesta fase foram adicionados e carne cozida ou pré frito, se necessário). Despeje o caldo de legumes e especiarias. Cozinhe por cerca de uma hora no forno.