Miscelânea de chucrute

Miscelânea de chucrute – é um dos mais simples e, ao mesmo tempo saborosos pratos. Tempo para preparar esses pratos não são vale a pena salvar, então o resultado vai agradá-lo. Quanto maior for a variedade de carnes fumadas presentes em-saco, o mais saborosa que vai sair. Uma excelente forma de realização é, se não for preparado na água, e sobre a riqueza de caldo de carne de peito.

Miscelânea de chucrute em multivarka

Para a preparação que precisamos:

• quilo de repolho;
• 8 – 9 salsichas;
• duas cenouras;
• seis batatas;
• duas lâmpadas;
• óleo, temperos, folhas de louro, ervas e sal.

Miscelânea de chucrute: Receita

Para começar, lave o repolho duas vezes se é muito ácida, é necessário usar água quente. Em seguida, pique finamente a cebola, frite-o em multivarka até dourar no modo "Baking", adicione a cenoura picada em cubos pequenos e cozinhe por cerca de cinco minutos.

Limpe e corte as batatas em cubos pequenos, adicioná-lo aos legumes. Em seguida, adicione o chucrute. Misture bem e colocar todo o ensopado "apagar" modo de cerca de 1,5 horas.

Durante meia hora, até pratos cozinhados adicionar salsicha, pré-frito e corte em fatias. Se preferir quaisquer outros produtos de carne, você pode usá-los (salsichas, bacon, shpikachki, salsicha, etc.). O prato terminado fornecido com ervas.

Miscelânea de chucrute está pronto! Bom apetite!

Miscelânea de chucrute. Receita № 2

ingredientes:

• presunto, carne fumada – 200 g;
• Três pickles;
• dois tomates;
• 300 g de couve;
• uma cebola;
• alcaparras;
• a pasta de tomate, sal, azeite, pimenta.

Miscelânea de chucrute: Receita

Cortar em pequenos pedaços de pepino. Todas as carnes cortadas em tiras finas e tomates – cubos pequenos. Cebola rasgar.

Pork ferver até a metade cozido, retire a carne. Quando a carne está arrefecida, cortá-lo em pedaços pequenos. Pedaços de carne de porco fritos em óleo de girassol com cebola até dourar, em seguida, colocá-los de volta para o caldo.

Assim que a água ferve, adicione o chucrute, pepino e fumado. Cozinhe miscelânea até a couve ficar macia. Depois de adicionar as alcaparras, tomates, pimenta, pasta de tomate e sal.

Miscelânea de chucrute está pronto! Bom apetite!

Miscelânea de chucrute com carne e cogumelos

ingredientes:

• 1,5 kg de chucrute;
• quatro lâmpadas;
• Seis fungos (cogumelos);
• porco assado (pode substituir o presunto) – cerca de uma libra;
• salsicha, jogo – 100 gr;.
• farinha, manteiga, sal, louro, pimenta.

preparação

Primeiro, ferver até que os cogumelos cozidos. Em seguida, lavou-se três vezes com couve em água fria e aperto. Pique a cebola e frite-o com três colheres de sopa de óleo de girassol, em seguida, adicione a couve-lo, frite-o, despejando aos poucos o caldo de cogumelo.

Quando a couve ficar macia, você precisa adicionar a ele assado presunto, salsicha e jogo. Temporada tudo com o sal ea pimenta, adicione a folha de louro. Simmer por trinta minutos, em seguida, frite uma colher de farinha e adicione-o para o repolho, misture bem e cozinhe por cerca de dez minutos. Nós colocamos a miscelânea em uma panela e cozinhe no forno por meia hora, até que esteja levemente dourado. Para a mesa solyanka chucrute servida com creme.

Bom apetite!