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Como cozinhar o bolo: dicas para iniciantes

Para ser capaz de sempre surpreender os convidados e parentes deliciosos pastéis, não gastá-lo cozinhar para horas, o suficiente para entender como fazer cupcakes. Esta é uma sobremesa deliciosa, que pode ser um monte de experimentar. Compreender como preparar bolo caseiro, não é difícil: você tem que aprender alguns truques e escolha a receita comprovada.

Dicas de cozinha

A receita desta sobremesa você não vai mais parecer difícil se você se lembrar algumas dicas. Primeiro – não poupam os produtos. No cozimento, use bons ovos, açúcar e manteiga, e uma variedade de frutas secas e castanhas, a única maneira de obter um realmente saboroso. Em segundo lugar – antes de preparar o bolo, não é necessário adquirir os pratos especiais. Cozer a sobremesa pode estar nas formas para os biscoitos, queques pode simplesmente esculpir à mão, decorar com porcas ou esmalte. Em suma, a completa liberdade para a imaginação. A terceira regra não é para decorar cupcakes com aroeira ou outras decorações doces, porque eles desviar a atenção do grande gosto de assar em si. Em quarto lugar – nunca retire os muffins da forma se eles ainda estão quentes! A quinta regra – antes de preparar o bolo, não amassar a massa muito longo. Tente manter a estrutura de espuma de proteínas, adicionando-os apenas depois de farinha vsypaniya. Sexta – sobremesa leve ao forno a temperatura mais elevada. Cupcakes estará pronto em um quarto de uma hora, mas o maior caberá a uma prontidão hora. Finalmente, verificar a massa em prontidão. Se a crosta já é róseo, mas dentro do bolo ainda está úmido, cubra com papel manteiga. Então você não vai queimar.

Como cozinhar um bolo rápida?

Para superar o medo antes de assar, começar com uma receita simplificada. Entenda como cozinhar um bolo por cinco minutos. Você vai precisar de quatro colheres de sopa de farinha, a mesma quantidade de açúcar e metade do cacau, ovo, três colheres de leite e tanta manteiga, bem como o círculo habitual. Deve ser uma cerâmica, para usá-lo em um forno de microondas sem medo. Misture a farinha, o cacau eo açúcar com o ovo, a manteiga derretida eo leite. Defina o microondas na potência máxima e três minutos assar o direito bolo no copo. No processo, a massa vai aumentar de tamanho. Não se preocupe – ele vai cair em breve. bolo pronto pode ser decorado com aparas de açúcar ou de coco em pó.

Como preparar um bolo com limão?

Esta receita tem que ser mais complicado. Tomar três xícaras de farinha, trezentos gramas de manteiga, um par de copos de açúcar, cinco gemas, quatro proteínas, meia xícara de nozes picadas, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, as raspas de limão. Para o esmalte você terá uma proteína, duzentos gramas de açúcar em pó, suco de limão. Espalhe uma chávena de açúcar e manteiga, um gemas com batedor. Toda a mistura, adicionar as porcas, de sódio, raspas, adicionar gradualmente farinha e batido em proteínas de espuma. Misture bem e coloque em uma assadeira, previamente polvilhada com farinha de rosca. Asse por sessenta minutos a cento e oitenta graus. Para o esmalte, combinar batido clara de ovo e em pó, despeje aos poucos o suco de limão. Cobrir o bolo mistura arrefecida e deixar secar ligeiramente, em seguida, servir.