home-made original. maçãs em conserva: a receita para a receita

Maçãs – presentes maravilhosos da natureza. Mantenha o início do verão, e, em seguida, eles nos deliciar com um aroma maravilhoso e um agradável sabor refrescante de todo o outono. Coletadas e armazenadas, estas frutas são nossas principais fontes de vitaminas durante todo o inverno, e muitas vezes eles podem festejar até a próxima colheita. Comer maçãs frescas, preparados a partir deles suco, compota de frutas, compotas, doces, e assim por diante. D. Faça-os Mochenov e até picles!

Maçãs e lemongrass

Claro, isso soa um tanto surpreendente: Maçãs em conserva. A receita, por sinal, este prato não é um deles. Examinemos agora alguns dos mais originais. O primeiro deles – a partir das bagas da magnólia videira chinesa é muito valioso em termos de culinária e plantas medicinais tradicionais, muitas vezes usado como uma especiaria. Nome de uma cultura fala por si e dá o trabalho não é apenas um tipo de gosto, mas também um aroma maravilhoso. Portanto, se você são maçãs em conserva interessados, você tem certeza de experimentar a receita. É verdade, comê-los, tome cuidado. Frutas, enlatados assim pressurizado. Mas também tem um bom efeito tônico. Para preparar maçãs em conserva, receita aconselha a usar variedades de Inverno: Eles têm o sabor doce e azedo e estão bem preservados. Se você quer apertar-los completamente, escolha os frutos são pequenos, mas madura, sem manchas e buracos de minhoca. Por exemplo, maçãs paraíso. Maior do corte em 2 ou 4 partes. Colocá-los em frascos estéreis, deslocando ramos de capim-limão com bagas (ou sem eles, em seguida, a comida enlatada não vai olhar tão colorido e apetitoso). Agora o futuro maçãs conserva receita recomenda despeje o xarope de ponto de ebulição (a sua composição: por litro de água 300-350 gramas de açúcar). Os frascos cheios devem ser esterilizados (meio litro – 15 minutos, litros – 25 minutos) e de rolamento. Entregá-los, cubra e deixe esfriar.

Assorted marinado com maçãs

Muito saborosa obtidos maçãs marinados, se você fizer uma mistura com outras frutas, e não apenas girando em sua forma mais pura. Aleatoriamente escolher limões, maçãs e damascos próprios. Citrus cortar fatias ou círculos, com a casca. Retire as sementes. Maçãs também cortar, cortar fora as sementes. Nós remover os caroços de damascos. Dobrar os ingredientes nas lacunas bancos estão uniformemente distribuídos limões. Encha-os com calda, esterilizar e aperte. Marinada é: fervura vsypte água por litro de 500 g de açúcar e 5 g de ácido cítrico. Quando o xarope entra em ebulição, remover a espuma. Ferver por alguns minutos, então se espalhou para os bancos. Enlatados maçãs, assim, conserva para o inverno está bem em sua base pode ser cozido e depois cozida ou usado como um lanche independente.

Maçãs, decapados sem componentes adicionais

Fruta cortada em 4 pedaços e problanshiruyte cerca de 5 minutos. Então, imediatamente cool. Derramar água sobre ele irá preparar a marinada. Por cada litro de água para esta receita vai 220-250 g de açúcar, 5-6 ervilhas pimenta da Jamaica, um pouco de canela e um par de dentes de flores. Quando o açúcar se dissolver, despeje vinagre 200 g de solução a 6% por litro de xarope. Vamos marinada vai começar a ferver, e desligá-lo. Maçãs decompor-se em pequenos frascos, para xarope quente esterilizar 15 a 25 minutos, dependendo do volume. Aperte e coloque para esfriar enlatados.

Que tal é gostoso – maçãs em conserva!