Goulash: como preparar uma versão soviética do prato

Alguns jovem amante de saber que tais goulash como cozinhar este prato. A resposta pode ser encontrada neste artigo. Este produto saboroso deve ser capaz de cozinhar todos os esposa amorosa que quer uma alimentação saudável seu amado marido.

Como preparar guisado

Aqui estão algumas dicas úteis que ajudarão a tornar o ingrediente carne surpreendentemente delicioso.

1. Para os pratos de carne de porco que você precisa para participar do pescoço ou recorte, e se você decidir usar a carne, o mais delicioso vontade goulash da lâmina ou do rim.
2. Para a carne suculenta dos primeiros cinco a sete minutos, frite em fogo alto até ficar crocante, que manterá o suco no interior da peça. Você pode, em seguida, reduzir o calor e deixe ferver.
3. A carne está pronto para ensopado. Como cozinhar um molho espesso? Use farinha ou amido.
4. Decidir fazer um prato com legumes, deve estar ciente de que a quantidade dos ingredientes deve ser o mesmo, isto é, quanta carne presentes, tanto e jardim.
5. A panela mais regular para cozinhar carne – um ferro fundido ou de outro material, mas com paredes espessas.

Como cozinhar o guisado: a receita com carne

Cortar a carne em cubos, polvilhar com pimenta. Aquecer o óleo numa frigideira e produto frito a alta temperatura até castanho, em seguida, transferi-lo para um vaso de paredes espessas. Aqueça a outra superfície dourar nela duas colheres de sopa de farinha (sem óleo), enquanto isso, descasque e corte um par de lâmpadas e as cenouras. Traga os legumes até ficar cozido no vaso onde a carne foi preparado. Adicioná-los à 60-70 gramas de pasta de tomate e farinha. Coloque os ingredientes em uma panela com o ingrediente principal, adicione as especiarias. Despeje a água para que ele cobre produtos. Ferver durante meia hora sob o capô. Sirva com arroz ou batatas cozidas.

Goulash: como preparar carne de porco

peças cortadas de carne, cebola picada. Aqueça o óleo em Vogue e frite a carne em fogo alto, adicione o segundo produto. Cozinhar durante cinco minutos, em seguida verter chávena de água quente e coberto durante cerca de uma hora para tormentos. Se você optar por usar tomates, eles precisam ser cortadas (melhor para remover a casca) e na panela para extinguir com os ingredientes restantes. Após este tempo, derramar algumas colheres de sopa de farinha, temperos, se não houvesse tomates – adicionar algumas colheres de sopa de extrato de tomate ou ketchup. Dê um pouco de pé, introduzir as ervas picadas e pronto para ser servido.

Goulash: como cozinhar húngaro

Cenouras, cebolas, tomates e pimentos, lave e corte em cubos, fez o mesmo com carne. Na frigideira, aqueça algumas colheres de sopa de gordura (banha), adicione os legumes e leve para rosado, polvilhe em algumas colheres de páprica húngara. Mantenha no fogo, e em seguida, colocar a carne, certifique-se de pimenta e sal. Fry a alta temperatura durante 10 minutos, em seguida, verter num copo de água e ferver durante uma hora sob a tampa. Em seguida, adicione os legumes restantes e alguns dentes de alho esmagado, adicionar mais um pouco de água (200-250 ml) e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos Isso é tudo, húngaros são normalmente adicionados batatas e cansado, enquanto o último não é cozido, mas sim para os tubérculos goulash podem ser submetidos massas, arroz ou trigo mourisco.

conclusão

refeição cozinhada será corona e entes queridos em casa, se você seguir o tempo todo receita e cozinhar. Não se esqueça que você precisa para uma carne especial goulash, só que neste caso, almoço ou jantar será saudável e delicioso.