Panquecas de abóbora deliciosas e nutritivas. Receita

As panquecas de abóbora no kefir ou no leite são uma excelente variante do cozimento de sobremesas. Eles também podem ser feitos sem açúcar e servidos como pão ou bolos planos para os segundos cursos. Eles são capazes de se tornar um jantar completo, tendo sido cozidos com adição de frango moído.

Panquecas de abóbora doce

A receita com a foto mostra-nos o que é uma linda cor laranja que esses produtos possuem. A padaria rara pode ser comparada em aparência com a abóbora. É esse milho. Pancakes panquecas, a receita que daremos para o início, exigem os ingredientes mais simples. O açúcar castanho pode ser substituído por açúcar branco e sem aparas de coco e faz completamente. As abóboras precisam tomar cerca de meio copo. Refere-se a purê de batatas, e não a vegetais, cortadas em fatias. Para fazer purê de batatas, você precisa assar uma abóbora e, em seguida, extrair a polpa da casca. Também é necessário: um copo de leite, uma colher de manteiga, um fermento, sal, canela, vanilina, batatas fritas de coco, duas colheres de sopa de açúcar castanho ou branco e um copo de farinha integral. O purê de abóbora pode ser feito esfregando a polpa cru em uma ralada muito rasa. Essas opções são bastante diferentes em termos de tecnologia, mas você precisa tentar entender se você vê uma diferença no gosto.

Misture a farinha com as aparas, fermento, sal e açúcar. Tamize a mistura. Derreta a manteiga. Prepare o purê de abóbora. Adicione à mistura de farinha com um copo de leite e especiarias, misture e deixe repousar um pouco. Em um óleo de azeite engrasado e uma frigideira aquecida, despeje sobre uma colher de massa inteira, segurando a colher verticalmente. Neste caso, as panquecas de abóbora, cuja receita você pode depois mudar à vontade, acabam sendo perfeitamente redondas. Fritar até que os orifícios apareçam na superfície. Em seguida, bronzeie o outro lado. Pancakes panquecas, cuja receita contém kefir em vez de leite, deve ser preparada a partir de outros ingredientes. Além de farinha, açúcar e produtos de leite fermentados (você também pode tomar bacon fermentado ou creme azedo baixo), você deve tomar um ovo. Caso contrário, a tecnologia de cozinha continua a ser a mesma.

Panquecas de abóbora não suavizadas

A receita deste prato permitirá que você cozinhe um pouco como as panquecas. Se desejar, você pode substituir a abóbora por batatas. Mas então o tempo de fritura aumentará. Mas tente primeiro esta combinação incomum e brilhante de sabores – filé de frango e abóbora. Suas panquecas serão únicas. E sua cor é magnífica. Por seis porções, você precisará de um pouco menos de meio quilo de filé ou carne picada, uma lâmpada, três dentes de alho, pimenta preta moída, 3 colheres de sopa. L Maionese e creme azedo, meio copo de purê de abóbora, dois ovos, duas colheres de farinha (pode ser necessário e mais) e óleo vegetal. Esmague o alho com um dispositivo especial. Pique a cebola o mais finamente possível. Combine todos os produtos em uma tigela, mexa bem. Se o enchimento for grosso – adicione um pouco de creme azedo, se líquido – farinha. Você pode deixá-lo durante um curto período de tempo para marinar a carne. Em seguida, frite a picada em pequenas porções em uma frigideira quente.