decapagem pepinos rápido em um pacote e outras formas de chicote

Como é frequentemente o caso que você quer algo solenenkogo para o jantar, e o Banco mais próximo de pepinos – na loja. Mas não se preocupe, porque donas de casa empreendedoras vêm-se com este for o caso um monte de receitas. E um deles é um rápido decapagem pepinos em um pacote. Mas o mais importante é não só que a salinidade estará pronto em 6-8 horas, e que pode lidar com qualquer, mesmo a anfitriã mais inexperiente.

Assim, para a sua preparação será necessário, é claro, os próprios pepinos – 1 kg, sal – 1 colher de sopa de alho – 3-4 dentes e um grande grupo do aneto. E, claro, os recipientes em que para colocar todo o processo – 2 sacos de plástico. Primeiro você precisa para lavar os pepinos bem e corte cada extremidades laterais. Coloque-as em um saco, adicione sal, alho finamente picada e endro. Amarrar e colocar em mais um pacote de confiabilidade. Ele também precisa se envolver. Bem, tudo agitação para apimentar uniformemente distribuída. Remover pepinos na geladeira por 6-8 horas. agitar ocasionalmente o pacote (assim todos prosolitsya melhor).

Mas para decapagem pepinos rápidas no pacote foi um sucesso, é útil saber alguns truques de cozinha. Em primeiro lugar, nem todas as variedades são adequados. Devemos escolher o tamanho dos frutos de 10-12 cm. Os pepinos devem ser retas e do mesmo tamanho. Também é muito importante que a superfície estava coberta de espinhas. Em segundo lugar, é necessário remover as pontas de pepino. Isso é para garantir que o sal pode penetrar no interior, e do fruto foram os pesticidas adicionais. É também muito útil antes da salga pepinos molho por 2-3 horas. E a sujeira vai lavar o excesso, e eles vão ser perfeitamente pronto a crepitar.

Claro, alguns podem ser confundidos pelo fato de que a salga pepinos em conserva no pacote é feito sem uma gota de salmoura. Mas no processo de agitação e como salgar os frutos começam a secretar fluido. Isto é devido ao fato de que a interação com o sal que irá alocar suco. Além disso, alguns dos pepinos líquidos simplesmente "nadyshat". Desde que tudo isso acontece em uma embalagem selada, o líquido é devolvido para os legumes, mas com sal. Assim, há uma rápida pepino e decapagem no pacote.

Para aqueles a quem este método não parece rápido o suficiente, não é uma opção, e rapidamente. pepinos salgados estará pronto apenas em 3 minutos. No frasco de meio litro de estabelecer os legumes, corte em pedaços pequenos. Eles acrescentam uma folha de louro, um pouco de endro, meia colher de chá de pimenta preta, um dente de alho, espremido através da imprensa, e um terço de uma colher de chá de sal. Pour uma colher de sopa de óleo vegetal. Feche a tampa e agitar o frasco vigorosamente por 3 minutos. Esta é provavelmente a decapagem pepinos mais rápidos.

O pacote, no entanto, eles são mais crocante. Mas para esta receita pode ser preparada precisamente para o jantar ou virar pepinos de estufa insípido em um perfumado e saboroso. Em qualquer caso, eles serão um excelente complemento para pratos de batatas, especialmente se ele é cozido. É verdade, você poderia apenas pohrustet pepino, pensando no passado verão.

Agora é difícil dizer que primeiro veio com a receita para decapagem pepinos em um pacote. Uma coisa é certa, que ele era um verdadeiro sucesso culinário. Hoje assim preparado pepinos salgados em todo o mundo.