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Poltava garupa: os benefícios e malefícios, receitas

A base da dieta da maioria das pessoas fazer mingau feito de trigo. Este cereal é uma das mais antigas na Terra e o mais útil. grãos de trigo – é esmagado grão, livre de germes e conchas. Dependendo do método de esmagamento tal garupa é Poltava e "Artek". Essa é uma cereais Poltava, os quais tem valor nutricional e quanto é útil, descrevo neste artigo. Aqui apresentamos o receitas básicas Poltava mingau.

Cereais de trigo duro de Poltava: fotos, descrição, espécies

Krupa Poltava – é uma forma de trigo processado. Exteriormente pode parecer como um todo descascados ou grãos krupnodroblenye, ou seja, grãos é sempre grande o suficiente. grits Poltavska são geralmente utilizados para a preparação de cereais, e adicionou-se os grandes grãos sopas. O seu âmbito não se limita a cozinhar.

Dependendo do tamanho do Poltava grãos de cereais triturados classificada numericamente entre 1 e 4:

  • número 1 produziu grandes grãos de trigo, polido e parcialmente libertado a partir do embrião e membrana amniótica;
  • Sala 2 – médio esmagamento de grãos, totalmente polido e libertado de todas as conchas;
  • Quarto 3 – partículas de tamanho médio de grão, depois de ter, ao contrário dos números anteriores não aguçada, mas uma forma arredondada;
  • Sala 4 – a menor das espécies apresentadas de cereais Poltava.

Krupa Poltava tem um elevado valor nutricional e é caracterizado por propriedades benéficas exclusivos.

valor nutricional e conteúdo calórico

Krupa Poltavska caracterizada pelo aumento da proteína (11,5 gramas por 100 gramas) e hidratos de carbono (67,9 g) e uma pequena quantidade de gordura (1,3 g). Sua calorias é 329 kcal por 100 gramas de produto.

cereais Poltava ricos em vitaminas e oligoelementos. Ele contém vitaminas B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), que representam respectivamente 20% e 5,6% do requisito diário. A vitamina E é em grumos numa quantidade de 1,8 mg ou 12% da necessidade diária, e a vitamina PP – 2,9 mg ou 14,5% do normal.

Entre os oligoelementos em Poltava alcatra dominadas pelo fósforo, magnésio e potássio. Além disso, ele contém uma grande quantidade de ferro, que é quase um quarto cobre a necessidade diária para ele.

Krupa Poltava: os benefícios e malefícios

Tal composição Poltava cereais saturada faz com que as suas propriedades úteis originais. Eles são os seguintes:

  • melhora a função do coração e dos vasos sanguíneos;
  • trabalho normal dos níveis de sistema e de colesterol digestivos no sangue;
  • melhora a actividade cerebral;
  • retardando o processo de envelhecimento do corpo;
  • melhora a pele, cabelo e unhas;
  • grits Poltavska facilita a remoção do corpo de sais de metais pesados, toxinas, limpa e cura o corpo.

Pratos de cereais Poltava devem ser incluídos na dieta de todas as pessoas, mas especialmente os idosos, crianças e mulheres grávidas. Mingau a partir dele, é uma valiosa fonte de energia para o corpo humano. Está provado que este grão tem propriedades tônicas naturais e aumenta a imunidade.

Krupa Poltava: como cozinhar mingau

recomendado para lavar, desde que a água não se torne completamente transparente para a preparação de deliciosa friável cereais mingau Poltava antes de cozinhar. Prepare uma vez que é praticamente o mesmo que a maioria de outros cereais, isto é, na proporção de água de 1: 2.

Assim, de acordo com a receita Poltavska grits (1 colher de sopa.) Cheio com água (2 colheres de sopa.) De sal adicionada, após o que o tabuleiro é colocado no meio de calor. Quando a água ferve, na sua superfície de uma espuma, a qual é recomendada para ser removido. Caso contrário, a probabilidade é alta que a slipnetsya mingau. Quando a água ferveu, o fogo se apagou recomendado para o mínimo. Então Poltava mingau vai definhar cerca de 15 minutos. Em seguida, é necessário acrescentar manteiga (2 colheres de sopa. Colheres), cubra e deixe "repouso" por cerca de 10 minutos. Posteriormente papa de aveia pode ser alimentada com qualquer enfeite.

Receita cereais Poltava com leite em multivarka

Muito saboroso mingau obtido multivarka. Ao mesmo tempo, você pode cozinhá-lo na água e leite. Essa última opção é ideal para o pequeno almoço.

grãos de papa de aveia em Poltava multivarka preparado na seguinte sequência:

  1. Em primeiro lugar, sêmola (1 colher de sopa). Lavou-se com água até ficar límpida. Se você estiver usando grão krupnodroblenoe, então você pode usar a peneira de lavar.
  2. cevada lavado é passado para a bacia Multivarki e verteu-se um litro de leite.
  3. açúcar e sal a gosto (cerca de 70 g) adicionado.
  4. Multivarki sobre o modo de painel de controle é definido como "mingau de leite".
  5. Depois do som de aviso na bacia Multivarki adicionado manteiga (50 g).

Poucos minutos depois Poltava mingau pode servir.

Receita mingau Poltava com cenouras e frango

Outra opção Poltava preparando mingau, ao qual nem sequer precisa de um prato, uma vez que é cozinhado no fogão junto com carne e cenouras.

Em primeiro lugar, no tanque directamente em óleo vegetal (3 colheres de sopa. Colheres) cenouras fritas (1 pc.). frango em cubos, em seguida, adiciona-se (200 g). Cenouras com carne deve ser trazido para metade, e, em seguida, para a panela pode ser adicionada aos grãos foram lavados (1 r.) E água (3 r.) Como bem como sal e pimenta. Agora precisamos esperar para a água começou a ferver, reduza o fogo e tampe a panela com uma tampa. Quando alho Poltavska papa de aveia é quase pronto, ele é adicionado (1 dente) e um pouco de pasta de tomate (0,5 h. colheres). Agora mingau está pronto e pode saborear.