Receita de beterraba Hot

Beterraba – é um antigo prato, referindo-se à família de borscht. Às vezes ele é usado para fins medicinais, como um meio para a limpeza do corpo. Prepare-o no caldo de legumes: beterraba, repolho ou pepino. Muitas vezes, adicionar beterraba carne cozida, mas você pode preparar uma excelente beterraba, eo caldo de carne.

Vários diferentes variedades de beterraba, entre os quais os mais populares são sopa de beterraba quente, frio e magra, que é preparado em um caldo de cogumelos. beterraba magra é considerada uma dieta prato. Quente receita sopa de beterraba com cogumelos gosto de sopa de cogumelo, apenas com beterraba.

Normalmente fervida beterraba quando eles começam a diluir as beterrabas, porque a receita contém topos de beterraba quentes. Cozinhá-lo muito fácil. Você precisa dos seguintes ingredientes para cozinhar sopa de beterraba: as raízes e tops de jovens beterraba e cenoura, couve e batatas. Ainda assim, é necessário tomar as raízes de salsa e aipo, e salsa e dill.

Primeiro, prepare o caldo. raízes brancas limpas e cortadas em pequenos cubos, beterraba e cenoura friccionada com um ralador grosso, e, em seguida, todos os componentes são jogados na água fervente. Seguindo o caldo fervente baixou repolho picado e batatas, cortadas em cubos. Quando os legumes são cozidos, adicione o caldo de picado em pedaços pequenos topos de cenoura e beterraba.
A receita para a beterraba quente opcional você pode habilitar jovens de urtiga.

O mais recente em beterraba quente adicione sal e especiarias. Antes da sopa de trazer para a mesa, ele é dado por 10 minutos no fogão desligado. Antes de servir, polvilhe com ervas beterraba, servido com mostarda e creme de leite, e em vez de pão – bolachas de centeio.

Receita de beterraba quente em caldo de carne contém os seguintes componentes: para caldo de carne, beterraba, extrato de tomate ou tomate, vinagre, sal, açúcar, especiarias e ervas. Para se adaptar a qualquer caldo de carne. Com água fria, coloque no prato e cozido. Em um guisado frigideira beterraba ralada e regue com vinagre. Quando a beterraba é concurso, ele é adicionado ao caldo fervente. Há também adicionar pimenta, ervas picadas e cozinhe por 20 minutos até ficar macio. Uma vez beterraba removido do fogo é carregado com o açúcar e vinagre. Pode ser colocado em uma tigela, se metade desejado cozido ovos cozidos. Quando uma tabela em uma tigela de sopa, adicione uma colher de creme de leite e salpique com cebolinha picada ordenadamente.
beterraba fria cozinhar bem em clima quente. Esta receita de sopa de beterraba é tão simples de preparar que permitirá que você a cozinhar um delicioso jantar em uma hora. Para friedge usar jovens beterraba, mas no ano passado também é bom. Sopa fria de beterraba receita é um clássico, contém os seguintes ingredientes:

beterraba – 700 gramas, batatas – 400 gramas, pepinos – 250 gramas, rabanetes, cebolas, rábano, 2 colheres de sopa de suco de limão, sal e açúcar, ovos cozidos.

Para a preparação de beterrabas caldo de beterraba precisa para cozer num forno, e em seguida cortado em pedaços, adicionar água a uma taxa de 3 litros de água para um grande beterraba e cozinhar durante 30 minutos. No final do caldo de cozimento precisa adicionar sal. Para beterraba manteve a sua cor brilhante, no momento de caldo de suco de limão adicionado a ele fervente.

Após arrefecimento da beterraba caldo fervido limpo, e o caldo é filtrado. Em friedge colocado quase os mesmos ingredientes que no miscelânea: Pepino fresco, rabanete, batata cozida e cebola verde. Na placa pouco antes de servir, adicione creme de leite e metade de um ovo cozido. Às vezes, uma sopa de beterraba fria adicionado a carne cozida, corte em pedaços pequenos.

A beterraba fria e pepino adicionada ao caldo, kvass, o que lhe traz para okroshka, você pode adicionar iogurte, kefir ou iogurte. Estes aditivos podem alterar a receita clássica, mas você pode obter a opção que melhor se adapte às suas gostos e preferências de todos os membros da família.