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Salada "Obzhorka" Beef: a receita com uma foto

Salada "Obzhorka" com carne – um grande aperitivo para a mesa de Ano Novo. Deve-se notar que existem várias opções para a sua preparação. Decidimos introduzir a mais simples e acessível a todos. Qual escolher para a apresentação de convidados – até você.

Salada "Obzhorka" Beef: Receita passo

Este prato jantar é cozido muito simplesmente, como se vê incrivelmente deliciosa e satisfatória. que precisamos para a versão clássica:

  • jovem carne sem estrias, filmes e gordura – cerca de 500 g;
  • cebola doce – 3 partes médias;.
  • cenoura suculenta grande – 1 pc;.
  • picles médias – 4 un.;
  • óleo refinado – para fritar alimentos;
  • maionese, pimenta picada e sal iodado – a gosto e usar discrição.

Processamento de carne

Salada "Obzhorka" com carne, a receita do que estamos considerando, um muito alto teor calórico. Isto é devido ao fato de que ela consiste de apenas os ingredientes mais nutritivos e deliciosos. E antes que você cozinhar este prato, eles devem ser tratados adequadamente.

Primeiro, você precisa lavar a peça de carne, coloque-o em uma panela com água, adicione sal, ferver e cozinhe por 60-78 minutos. Durante este tempo, a carne deve ser completamente macio. Ele deve ser removido a partir do caldo, fresco e cortado em todo o grão de palha.

preparando vegetais

Para fazer deliciosa salada "Obzhorka" com carne, deve ser tratado não só ingrediente carne, mas também todos os vegetais mencionados anteriormente. As cenouras e cebolas precisa de ser limpo, para cortar a palha e um pouco de frito em óleo refinado. Quanto pickles, que deve ser esmagada na mesma forma que o resto dos ingredientes.

Formação de lanche

Salad Beef "Obzhorka" é formada facilmente. Para este fim, um pote total deve ser conectado carne cozida, picles, cebolas fritas e cenouras e, em seguida, preencher toda a maionese e misture bem. Se necessário, os ingredientes nomeados deve ser adicionado ao sabores e perfumes.

Servimos a tabela de feriado

Depois de salada de carne "Obzhorka" é cozido, é necessário colocar para fora em um copo de profundidade, e imediatamente para o presente quadro. Normalmente, este prato é usado como um nutritivas e nutritivos lanches para a tabela de feriado. Embora você pode fazê-lo, e para o habitual jantar de família.

Faça uma deliciosa salada "Obzhorka" com salsicha

O princípio da preparação deste prato é muito semelhante à anterior. Em primeiro lugar, devemos preparar todos os ingredientes necessários:

  • salsicha fumada – 150 g;
  • cebola doce – 2 pcs; média.
  • cenoura suculenta grande – 1 pc;.
  • enlatados feijão vermelho – 3 grandes colheres;
  • óleo refinado – para fritar alimentos;
  • pimenta esmagados e sal iodado – a gosto e usar discrição.

ingredientes de tratamento

Salada de salsicha "Obzhorka" é tão fácil e simples como com carne. Embora a diferença entre estes pratos são ainda lá. Depois aperitivo apresentado deve ser servido à mesa na forma de calor.

Portanto, antes de cozinhar uma salada saudável em casa precisa limpar a cebola e cenoura, em seguida, corte-as em rodelas meio e ralar em ralador grande, respectivamente. Além disso necessário para abrir uma jarra com feijão vermelho em conserva, foi drenado e reserve 3 colheres grandes ingrediente lado.

Quanto ao chouriço, então ele deve ser limpo a partir da casca e corte em tiras finas.

O processo de lanches preparando

Salada "Obzhorka" com chouriço é cozido muito rapidamente. Primeiro, precisamos fritar cenoura e cebola no óleo refinado, e em seguida despeje-lhes sal e pimenta. Em seguida, alimentos quentes precisa colocar em uma tigela funda, adicione feijão vermelho e salsicha. No final de todos os ingredientes que você precisa para misturar e sabor com temperos a gosto.

Corretamente para o jantar festivo

Sirva a terminar salada com chouriço para uma mesa é recomendado imediatamente após a sua preparação. Ou seja, ele ainda deve ser quente. Se desejar, é possível adicionar dentes de alho ainda triturados. Com este prato jantar componente será ainda mais saboroso e perfumado.

Faça um aperitivo saudável com biscoitos

Salada "Obzhorka" com pão ralado especialmente os jovens gostam. Afinal, ele contém apenas os ingredientes saudáveis e picantes que são tão fond de todos os gourmets, especialmente a adolescência.

Assim, para preparar prato de jantar com sabor que precisamos:

  • peito de frango fumado – cerca de 500 g;
  • cebola doce – 2 pcs; média.
  • cenoura suculenta grande – 1 pc;.
  • picles tamanho médio – 2 un.;
  • óleo refinado – para fritar alimentos;
  • biscoitos furtos afiada (você pode levar com sabor de rábano e páprica) – um par de pequenos pacotes;
  • maionese, pimenta picada e sal iodado – a gosto e usar discrição.

Prepare os ingredientes

Salada "Obzhorka" com bolachas, a receita do que envolve o uso de seios fumados, ao que parece bastante picante. A este respeito, não é recomendado o uso (especialmente em grandes quantidades) para aqueles que têm problemas de estômago.

Assim, para a preparação de salada picante deve ser bem claro da mama fumado dos ossos e pele, e depois dividir o restante da pasta de fibra. Isso pode ser feito diretamente com a mão. Em seguida, precisamos de cortar varas de pepino, cenoura e pique em um ralador. Quanto aos bulbos de cebola, eles devem ser cortados em rodelas meio.

Como é exigido antecipadamente para tirar bolachas do pacote e colocá-los de lado. By the way, para a preparação de salada submetido deve usá-lo para flexões commerce. Caso contrário, não vai sair tão acentuada como gostaríamos.

O processo de tratamento de calor e a formação de refeições agudos

Após o processamento dos ingredientes necessários para uma grande cenouras e cebolas frigideira para blush leve. Em seguida deve ser dourar vegetais para especiarias de sabor e deixe esfriar completamente. Finalmente ingredientes refogados obrigados a colocar em uma tigela grande com peitos de frango defumado e picles. Vestir a salada com maionese, que devem ser bem misturados.

lanches alimentação adequada para a tabela de Ano Novo

Formação de um prato, tal como descrito acima, ele deve ser colocado numa bacia de salada, polvilhar com pão ralado e armazenar perfumado imediatamente presentes hóspedes. Quero enfatizar que o último ingrediente a ser adicionado ao salada antes de servir à mesa. Se ignorarmos este Conselho, este inchamento componente rapidamente, pára crise e vai representar uma bagunça incompreensível.