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Como cozinhar carne com legumes multivarka

Muitos acreditam que a carne bovina, desafiando para cozinhar. Devido à grande quantidade de músculo às vezes é difícil. Mas o cozinheiro experiente pode facilmente lidar com este problema. A principal coisa neste caso – para tratar adequadamente o produto e encontrar os ingredientes certos. Há muitas maneiras diferentes, mas a maneira mais fácil se prepara carne multivarka com legumes. Por exemplo, considere algumas opções interessantes.

Stew em russo

Na tradicional carne cozinha russa prepara muitas vezes, juntamente com cereais diversos, vegetais, frutos e cogumelos. Esta combinação permite que você descreva melhor o sabor do produto principal. donas de casa modernas mais fácil lidar com um problema tão grande, tendo em mãos o equipamento especial. Por exemplo, carne com legumes prepara multivarka não é difícil. Para trabalhar, em primeiro lugar, deve ter a própria unidade. Além disso, você pode precisar dos seguintes produtos:

1 kg de bolbos par carne pura de celulose 15-20 sal grama, 2 cenouras, 200 gramas de pão de centeio, uma colher de sopa de paprika solo, folha de louro 2, 30-40 gramas de manteiga, 80-90 grama de farinha e terra preta quente vermelho pimenta, xícara de creme azedo continental, suco de 1/5 limão e um pouco de óleo vegetal.

Multivarka feito carne com legumes da seguinte forma:

  1. Em primeiro lugar lavou-se e carne obsushennoe guardanapo deve ser cortado em peças em alguns centímetros de espessura.
  2. Em seguida, eles precisam lutar um pouco.
  3. carne preparado deve ser frito em óleo vegetal, que houve uma castanho dourado delicado em ambos os lados.
  4. Em seguida, pique os ingredientes restantes. Para fazer isso você precisa cortar anéis de cebola primeiro e depois dividi-los em 4 pedaços. A cenoura é melhor para esfregar em um ralador, e pão – cortado em cubos.
  5. No fundo da tigela coloque a manteiga, em seguida, colocar os produtos preparados na seguinte ordem: carne – sal – folha de louro – cebola – cenoura – sal – pão.
  6. Despeje toda a água quente para que ela cubra completamente o conteúdo da bacia.
  7. Feche a tampa firmemente e definir o modo de painel de "fermento". Temporizador para colocar em 20 minutos.
  8. Em seguida, de 03/02 horas incluem o modo de "têmpera".
  9. No fim de acrescentar creme de leite, mexa e deixe todos os produtos no modo de aquecimento a definhar por mais 25 minutos.

vegetais de carne multivarka preparados desta forma é obtido um muito tenra e suculenta.

Carne e batatas

De que outra forma pode ser cozido de carne com legumes em multivarka? Receitas dos pratos contêm frequentemente como um dos ingredientes de batatas. Esta opção é frequentemente utilizado na prática. Os seguintes componentes são necessários para a sua preparação:

O piso quilograma de carne 150 g de cenouras e cebolas, sal, a 700 gramas de batatas, vários dentes de alho, 50 gramas de óleo vegetal e 2 chávenas de água.

Todas as ações devem ser realizadas em sequência:

  1. Para começar a triturar os alimentos. A carne é melhor cortar em pequenos pedaços, cebola – anéis desmoronar trimestres, cenoura – tiras finas, alho – fatias. Desejável para cortar batatas em pedaços grandes.
  2. Então você precisa frite a carne por 20 minutos em linha reta em uma tigela Multivarki definir o modo de "fermento".
  3. Adicione o alho, cebola, cenoura e continuar o processamento sob as mesmas condições. Vegetais deve ser ligeiramente mais macio. Neste caso, não é necessário fechar a tampa.
  4. Digite o restante dos ingredientes e despeje toda a água.
  5. Defina o tempo de temporizador de 1 hora e continue a cozinhar, sem mudar os modos.

Depois do sinal, o produto final pode ser facilmente espalhada em placas e servir.

A combinação perfeita

Praticamente qualquer enfeite adequado ensopado de carne com legumes. Em multivarka preparar este prato muito mais fácil. Para tornar mais suculenta e saborosa, você pode usar o seguinte conjunto de produtos:

500 gramas de carne, 4 tomates, cenouras 100 g, 5 dentes de bolbos de alho 2, 70 ml de óleo vegetal, 2 pimenta doce, e uma meia colher de chá de açafrão, sal e paprika.

Todo o processo pode ser dividido em várias etapas:

  1. No início, os produtos devem ser preparados. Para fazer isso, eles precisam lavar, descascar e cortar. Melhores peças de carne de corte de tamanho médio, e as cebolas e cenouras – cubos desmoronar.
  2. ingredientes preparadas em conjunto para mudar para uma tigela e despeje o óleo.
  3. Situado a 20 minutos modo de 'fermento'. No meio do processo é necessário abrir a tampa e vire os alimentos.
  4. Tomates com pimenta doce cortada em fatias e adicioná-los à massa fervente.
  5. Absorva restantes especiarias e alho de corte fino.
  6. Coloque o botão para a "extinção" e detectar o temporizador para 40 minutos.

No final do concurso tempo definido e saboroso prato pode comer com segurança.

goulash dietético

Todo mundo sabe que a carne – um produto de baixa caloria. Por isso, muitas vezes é usado para diferentes dietas. Para o caso em que você não quer um longo tempo para ficar no fogão, cozido perfeito carne com legumes em multivarka. Receita para este prato é simples e não requer a aplicação de esforço físico especial. Dos produtos para essa necessidade goulash dietética:

600 gramas de carne de celulose, cebolas, alho bit, ½ colher de chá de noz-moscada esmagado, sal, 3 colheres de sopa de molho, tomate, pimenta e um copo de água.

Todo o trabalho acontece em três etapas:

  1. Primeiro, é necessário moer os produtos. Para fazer isso, você precisa cortar os anéis de cebola meio, alho – fatias e carnes – cubos.
  2. Todos os ingredientes são cuidadosamente dobrado numa tigela Multivarki.
  3. Tornando-se sobre o modo de painel de "têmpera" e detectar uma hora e meia no temporizador.

Depois do sinal, você pode abrir com segurança a tampa e se espalhou em um prato produto pronto a usar. O prato gira para fora suave, saboroso e muito saborosa.