Fazer o lar doce chinês

Doces chineses são muito diferente do russo. Portanto, para a maioria das pessoas em nosso país são consideradas iguarias exóticas. Exatamente como prepará-los em casa, iremos descrever neste artigo.

doces receitas chinesas com fotos

Nozes com chineses têm incrível gosto e uma aparência incomum. O principal ingrediente desta sobremesa só devem ser utilizados na forma purificada. Mas as primeiras coisas primeiro.

Assim, para fazer um doce chinês caramelo, precisamos:

• miolo de noz (fresco, não amargo) – cerca de 250 g;
• açúcar em pó – cerca de 25 g;
• girassol ou óleo de gergelim – a seu critério;
• sementes de gergelim – ao seu gosto.

processo de preparação

Todos os doces chineses preparado muito rapidamente. Em primeiro lugar, miolo de noz é vertida água em ebulição e mantido sob essa forma cerca de ¼ horas. Além disso com estas escovas descascar, em seguida, novamente respingo água quente e lança em uma peneira.

Privando porcas líquidos, eles são polvilhadas com açúcar em pó e misturar completamente.

Cozinhe esta sobremesa deve ser em fogo alto. Numa panela aquecida derrame de sésamo ou óleo de girassol e, em seguida, adicionar algumas pitadas de sementes de sésamo. Após cerca de 20 segundos em uma tigela atirar nozes. Frite-os em óleo até ficar macio deve ser constantemente interferindo.

Novamente rejeitando o produto em uma peneira, agite-o bem. Outras nozes bem distribuídos em kremanki e servido à mesa.

Nós fazer um delicioso Pequim pêra

doces chineses, receitas de que estamos a considerar, é possível não só fazer como uma sobremesa diária, mas também submetê-los a uma mesa festiva.

Para preparar seu próprio Pequim pêra, devem ser adquiridos:

• pêra madura macia (pegue a "conferência" ou "Duquesa") – cerca de 4 pedaços grandes.;
• noz purificada – cerca de 50 g;
• mel de qualquer tipo – cerca de 3 colheres grandes;
• manteiga – cerca de 10 g;
• gengibre picado – aplicam-se a gosto.

método de preparação

Doces chineses são muito popular em nosso país. Isto é devido ao fato de que essas guloseimas não foi encontrado na cozinha russa.

Para diversificar a todos os dias ou mesa festiva, certifique-se de assar peras Pequim. Para fazer isso, a fruta cuidadosamente lavados e não descascados, cortados ao meio. Neste núcleo as pêras removidos cuidadosamente, fazendo um tipo de barco.

carne escavado finamente picado. Próximo a ele é adicionado nozes picadas e gengibre picado. Depois disso, todos os ingredientes são aromatizado com mel fresco e cuidadosamente mexa.

A massa resultante é suavemente recheado com todas as metades de peras. Acabou difusão semi-acabado em forma manteiga untada, que, subsequentemente, foi colocado num forno pré-aquecido. Asse esta sobremesa deve ser de até prontidão. Como regra geral, não é preciso muito tempo (cerca de 10-12 minutos).

Sirva as pêras Peking para o feriado ou mesa diário deve ser na forma de um pouco arrefecido. Se isso for feito imediatamente após o tratamento térmico, então você corre o risco de queimaduras graves.

By the way, para comer esta sobremesa não deve ser mãos, e através de uma pequena colher.

Prepare doces para as crianças chinesas

Crianças – os principais juízes dos vários doces. Preparando iguarias chinesas, você tem certeza de surpreender toda a sua casa.

O mais popular entre as crianças desfrutam de frutas em caramelo. Para fazer esta sobremesa em casa, você deve comprar:

• maçã verde é de tamanho médio – 1-2 pcs.;
• qualquer tipo de mel – ao seu gosto;
• sementes de gergelim – A critério;
• açúcar branco fino – a gosto;
• azeite ou óleo de gergelim – a critério;
• arroz ou amido de batata – aproximadamente 3-5 colheres grandes;
• ovo não é muito grande – 1 pc.

Como cozinhar em casa?

A fim de agradar a seus filhos e torná-los uma deliciosa sobremesa, não deixe de usar esta receita.

Sempre lave e limpo maçã verde casca, deve-se apertar o núcleo usando um dispositivo especial. Posteriormente os frutos devem ser cortadas em fatias de 5 mm de espessura.

Também necessário separadamente misturar o amido de batata e ovo (arroz disponível). Tendo recebido o tipo de massa consistência lisa, deve obmoknut todas as fatias de maçãs que precisam ser fritar imediatamente em gordura profunda.

Jogando fruta em uma peneira numa frigideira seca é necessário para despejar o açúcar e, mexendo sempre, para aquecer, de forma que adquiriu uma cor castanho claro. Depois disso, é necessário adicionar as sementes de mel e gergelim. A mistura resultante deve ser alternadamente mergulhado todas as fatias de maçã, que são então necessários para colocar sobre uma placa, óleo de sésamo untada.

Neste processo de preparação dos filhos de doces chineses é considerado completo. Como você pode ver, não há nada difícil em fazer estas sobremesas.