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Frango em creme de leite

Chicken – este é provavelmente o produto mais acessível e comumente usado. Frango em molho de creme – concurso e refeição nutritiva. Talvez pela primeira vez vai ser difícil de preparar, mas a experiência vem no futuro, e com ele os seus próprios segredos.
Quando o almoço está programado frango, pode-se esperar que o mais próximo que ele vai recorrer. Você pode pegar uma variedade de opções. Depois que o pássaro é frito, ensopado, cozido. Um creme de leite são adicionados em várias fases.

Que partes deste terno pássaro? Tudo depende da preferência pessoal. O creme pode ser preparado em praticamente todas as partes da carcaça. Para frango em molho de creme foi generoso e útil, ele é combinado com uma variedade de legumes e ervas. E, você pode conectar sua imaginação. Se você tem uma experiência mínima na culinária – você pode vir até com sua receita.

Para a tabela de feriado pode ser alimentado peito de frango. Eles também são ótima opção para um jantar em família. Essa parte da carcaça mais suave quando comparado com os outros. Você pode usar uma opção com cogumelos e creme de leite. Alternativamente, você pode usar as pernas e coxas. Mas eles terão de processo e problemas com a separação da carne será mais. Muito saboroso ele se transforma de frango em molho de creme. precisa para ele:

  • 500 g de frango;
  • um pequeno copo de leite;
  • 250 g de fungos (cogumelos encaixar ou cogumelos);
  • 250 g de creme azedo;
  • 2 cebolas;
  • sal, especiarias a gosto.

Melhor tomar cogumelos frescos. Eles devem lavar, limpar, lavar novamente, derramar uma quantidade moderada de água, em seguida, levar a ferver. Cozinhe-os por 15 minutos. Então eles têm para drenar. Estão à venda cogumelos já cozidos na forma congelada. Eles só terá que cortá-la em pedaços.

carne de frango também é necessário cortar as peças. Cebolas limpas. A, cárter de óleo regada aquecida colocar os pedaços de frango. Eles precisam frite em ambos os lados (é preciso um lugar para 7 minutos). Em seguida, retardar o fogo para meio de cozinhar e, durante 20 minutos cogumelos na panela com óleo de fritar e para evaporar todo o líquido (o que levará cerca de 10 minutos). Para os cogumelos, adicione a cebola, frite-o até 10 minutos Cogumelos fritados mudar para o frango, cebola, também. Podsolit, tempere com especiarias.

creme de leite e leite mistura. Se você não adicionar o leite – creme de leite coagula imediatamente. Simmer durante cerca de 15 minutos sem fechar a tampa, em seguida, o líquido tenha evaporado um pouco. prato recebido pode servir como um independente e vegetais em várias formas.

Agora, vamos considerar uma receita simples – frango em molho com alho. Ele dá a oportunidade de desfrutar de um jantar nutritivo suave. Precisamos produtos:

  • Um frango pesando cerca de 1 kg;
  • creme de leite – cerca de 250-300 gramas;
  • molho de salsa;
  • grupo do aneto;
  • vários dentes de alho;
  • óleo vegetal;
  • sal.

Dividindo o frango em pedaços a la carte, você frite-o em óleo até estado semi cozido. Alho e ervas frescas pique, misture com o creme de leite, sal a e mexa. O resultando molho dip cada pedaço de frango, em seguida, coloque em uma panela para a têmpera posterior. creme de leite, que continua a ser espalhado sobre a carne. Adicionando 1-1,5 copos de água, ferver em fogo baixo para um pouco menos do que meia hora.

Frango em molho de creme no forno

Para preparar o necessário frango inteiro, creme – 100 g, ervas, tempero para frango, sal, pimenta.

Pássaro colocar uma bacia profunda para o cozimento mais tarde. pimenta graxa e sal. Sob a pele para colocar os anéis de alho picado. Em seguida, o frango inteiro revestido com creme azedo. Dentro da carcaça pode colocar limão ou ameixas secas (a gosto). Colocamos cozer, onde a temperatura deve ser de 180 graus. Quando você ver a bela e marrom dourado, pode-se supor que o prato é preparado. Frango assado com creme parece muito apetitoso, e pode ser alimentado com segurança para a mesa festiva, pré-guarnecido com ervas frescas e fatias de limão.

Bom apetite.