Como cozinhar um delicioso bolo com pressa

Entre caseira rápida e simples refeições incluem bolos de pão com pressa. Sua cozinha não é preciso muito para um cozinheiro inexperiente, e até mesmo a dona de casa com a experiência e fez processo Deems para o resto.

Tortilla pode substituir o pão durante o almoço, ou talvez um prato separado. Na Rússia, tem sido bolos gostaram com pripokom – a nossa aparência de pizza italiana. Como cereais utilizados pripoka, geléias, picles, carne cozida e peixe, legumes e cogumelos fritos. Neste artigo vamos falar sobre o teste e como melhorar o sabor dos bolos com a ajuda de oleaginosas e farinha de plantas diferentes, e para o início aprender a fazer o mais simples e acessíveis – tortillas de trigo.

A massa para bolos podem ser comprados na loja, mas você pode se preparar. Além disso, ele pode ser feito com antecedência e congelou-se a um tempo adequado.

Preparação de teste simples

Bolos em pressa ázimos, sem fermento massa feita a partir de farinha, água e sal. Polvilhe a farinha sobre a lâmina de mesa em cima, fazer um recorte. Descobriu-se como um vulcão com uma cratera. Em este recesso-cratera polvilhar sal e derramar um pouco de água. Água misture delicadamente com a farinha, fazendo um movimento de rotação com uma colher dentro da cratera. Gradualmente interferir farinha com as paredes da cratera. Quando a massa torna-se tão espessa que a colher não vai ser ligado, comece a amassar à mão. O teste é concluído quando não mais ficar com as mãos. Envolvê-la em filme plástico e coloque na geladeira por 25-30 minutos. Isso é para garantir que ele tenha se estabilizado.

Ingredientes para a massa:

– farinha de trigo – 5-6 chávenas;

– água é fervida temperatura ambiente – um copo;

– Sal – uma pitada.

A quantidade de ingredientes convencionalmente. Ele inclui farinha para rolar a massa de pão. glúten de farinha pode ser diferente, por isso não tenha medo de derramar, se necessário.

Segure o rolo de massa em salsicha e dividi-lo em partes iguais, cem gramas de cada um. Polvilhe a farinha sobre a mesa e rolar um rolo de uma peça. Quanto mais fina for a melhor. 2-3 mm – a melhor solução para as tortillas frescas. Usando as placas de molde, cortado bolo massa redonda. Para tortilla para o processo de fritura não é muito inchado, furar com um garfo em toda a superfície.

Frite as tortillas em uma pressa em um hot óleo refinado. Durante 2-3 minutos de cada lado. Especialmente delicioso bolos obtida no amendoim, óleo de mostarda em óleo de noz ou de semente de uva.

Receita com recheio de batata

Bolos em uma pressa pode ser feito com uma dupla camada fina. Para isto, duas peças idênticas de massa são enroladas em tortilhas. Na um meio, a partir da extremidade de 3 cm de altura, uma camada fina é colocada uma colher de sopa de enchimento. As bordas dos bolos são lubrificados com clara de ovo. Este bolo é colocar o outro e pressionados ao mesmo tempo alisando os vazios. Ao longo do perímetro pressionado cuidadosamente.

O enchimento de batatas:

– Limpe a uma cabeça de cebola picada e frite em óleo vegetal;

– 400-500 gramas de batatas cruas limpo, fervura e funde em puré;

– misturar as cebolas fritas e batatas, adicione sal a gosto.

O recheio pode ser adicionado picante verde – picada endro, salsa ou aipo.

massa kefir

Bolos com pressa pode ser cozido com sementes de papoula, gergelim, abóbora, girassol, cominho e amaranto.

4-5 chávenas de farinha e um copo de iogurte amassar a massa. Agita-se a massa de uma pitada de sal e uma colher de sopa de sementes. Deixe a massa repousar durante meia hora. Agora você pode rolar para fora e asse. Forno deliciosos bolos com pressa não é necessário óleo. Mais rápido e mais fácil de fazê-lo no forno. Pré-aqueça o forno, coloque em uma assadeira papel manteiga, e sobre ela – um bolo. Perfurar forquilha e assar 10 minutos a 220 graus.

Receita com queijo

Com massa de kefir pode ser cozido deliciosos bolos de queijo com pressa. Três opções:

A primeira forma de realização, com massa de pão no forno de kefir. queijo duro é cortada em cubos com lados de cerca de 1 cm, cuidadosamente interfere com a massa. Cozido como habitual a 220 graus durante 10 minutos.

Uma segunda forma de realização, com um recheio de queijo. Estenda dois bolos idênticos. queijo duro é friccionada com um ralador grosso e é colocado no meio de um bolo, cerca de uma colher de sopa. tortillas de borda manchada com clara de ovo. No bolo com queijo é colocado outro, devidamente pressionado e perfurado com um garfo. Para conferir maior plano dos bolos para ser rolada com um rolo de massa. De modo a não rasgar a massa e espremer queijo, disco sobre o pino de rolamento não empurrar.

A terceira opção, com um grão de queijo. Role o bolo, furar com um garfo e polvilhe com queijo ralado.

Sal massa não é necessário. Esta tarefa é concluída queijo.

O que trazer para a mesa e como manter corpo esguio

Bolo muito saboroso com leite morno. Esta é uma boa e um jantar saudável. Bolos alimentados a carne ou peixe caldo. Eles são bons com uma salada de legumes frescos. Os bolos podem ser tomadas na estrada. Em seguida, eles foram prazer de beber chá de uma garrafa térmica.

scones trigo realmente se envolver não é necessário. Isso pode ser ruim para a figura. Portanto, o ensaio deve ser feito não só a partir de farinha de trigo, mas o trigo, centeio, aveia, cevada, amaranto, ou uma mistura dos mesmos.