Como cozinhar esturjão

Sturgeon feita a apreciar pelo bom gosto e um monte de propriedades úteis. Este peixe é muitas vezes incluídos na dieta, devido ao equilíbrio perfeito entre o teor de gordura e calorias. Pratos feitos a partir de esturjão, ele pode se tornar um ornamento, não só a tabela de família, mas também festivo. Se você tem planejado uma grande festa, e você quer para servir um prato espetacular e caro, podemos preparar este tipo de peixe inteiramente. Como cozinhar esturjão inteiramente? Este não é um grande negócio, porque existem as opções: o peixe pode ser recheado com e leve ao forno, mas depois disso é possível decorar com campo e surpreender os convidados.

Existem várias opções, etc. será oferecido não é muito complicado. Para cozinhar pratos você deve preparar os seguintes produtos: a muito peixe, sal, pimenta, salsa secado, tomilho, óleo vegetal, limão, salsa fresca e seca de vinho branco. Em seguida será descrito em detalhes como preparar esturjão no forno.

Para cozer você precisa tomar uma grande carcaça, despeje sobre a água fervente, em seguida, ele deve ser completamente limpas de escalas. Nesse caso, se as escamas são removidas ruim, você deve escaldar esturjão uma vez. Depois disso, remover as entranhas, lavar o peixe com água fria e limpeza. Os peixes devem de algum tempo para secar. Os carcaça, em seguida, precisa esfregar a pimenta, sal, polvilhar com salsa seca e tomilho, mas é importante para não exagerar, ou perder o sabor de peixe.

Fora e dentro esturjão precisa derramar o suco de um limão e, em seguida, oleada, usando um pincel. Em seguida, você precisa tomar pan, o tamanho certo, coloque-o com duas camadas de papel alumínio, em seguida, untar com óleo vegetal, e apenas o topo, você pode colocar o esturjão. Os peixes preciso verter o branco vinho seco, é suficiente para tomar metade de um copo. Para esta finalidade, a mais adequada é a habitual vinho de mesa seco, que não contém aditivos. Esturjão precisa de uma boa vedação na folha, então ele deve ser colocado no forno durante 7 minutos. O forno deve ser aquecido até duas centenas de graus. Se continuarmos a falar sobre como cozinhar esturjão, vale a pena mencionar que, depois de sete minutos, você deve implantar a folha, e quando o peixe iria abri-lo novamente precisa de ser afinada. Você pode então fechar o forno e continuar a assar a 180 graus até ficar cozido.

Quando o esturjão está pronto, é necessário mudar para um servindo prato, decore com fatias de limão e raminhos de salsa.

Se você está se perguntando como cozinhar esturjão, enfiou-o, então nós podemos oferecer o seguinte variante. Você pode tomar um grande peixe, limpe-o no abdómen, nas laterais e retire as entranhas. O seguinte é fazer ao longo do corte cume, guarnição e removê-lo do peixe. Para o recheio que você precisa para preparar o ovo em uma tigela, e cinquenta mililitros de creme e uma colher de chá de sal e pimenta. Em seguida, utilizando um misturador, mistura cem grama de filete com uma mistura de salmão ovo obtido anteriormente. Sturgeon deve ser encher cuidadosamente o recheio, em seguida, costurar sua barriga com a ajuda de rosca. O peixe deve ser repassado para o cozimento, pré-lubrificada, em seguida, enviado para o forno por uma hora. A temperatura no forno deve ser igual a duas centenas de graus. Quando o esturjão estará pronto, ele vai precisar para remover o fio e passar para um prato. Decoração do prato acabado, você pode fazer em seu próprio país.

Se você não estiver satisfeito com as opções propostas como cozinhar esturjão, pode-se dizer que este não é as únicas maneiras. Pode ser preparado e as porções, então não vai ter uma situação embaraçosa quando sua divisão durante a refeição.

Divirta-se na cozinha e desfrutar da sua refeição!