Como cozinhar carne de porco com cogumelos em molho de creme? Não poderia ser mais fácil!
Para uma variedade de pratos de carne, são muitas vezes adicionados a estes cogumelos. O sabor do que é um surpreendentemente suave e aroma – indescritível. Na maioria das vezes ele prepara carne de porco com cogumelos em molho (creme de leite ou de tomate). Grouting dá um muito aromático e correr bem com qualquer prato. Às vezes nos pratos introduzindo mais outros ingredientes (batatas, arroz), o que torna ainda mais delicioso e satisfatória. Este artigo contém receitas, como cozinhar carne de porco com cogumelos em um molho de creme. Certamente, eles vão se tornar o seu favorito em sua casa.
carne de porco saboroso com cogumelos em potes "Obzhorka"
A maneira mais conveniente para se preparar é usar o forno. Ele pode ser cozido em forma grande, e em parte potes. Muito saborosa carne de porco obtida com cogumelos em um molho de creme com a adição de batatas. O resultado é um prato rico, que consiste em ambos porção de carne e enfeite. Além disso, nesta receita não predusmatreny muitos estágios de produtos de pré-tratamento – assar, branqueamento, etc., o que poupa muito tempo …
Os produtos:
- 600 g de carne de porco;
- 300 gramas de cogumelos;
- 8-10 pc. batatas valor médio;
- 2 pcs. cebolas;
- Um copo creme azedo;
- 3/2 colher de sopa. l. maionese;
- Um copo de água;
- temperos a gosto;
- greens.
preparação
- A carne pode ser tanto celulose e conter pequenos ossos. A principal coisa que ele não tem veias e excesso de gordura. É desejável a utilização de um jovem porco. Cortar suas peças sobre o tamanho de dois a três centímetros. Lugar no fundo da panela é dividido em partes iguais.
- A camada seguinte a ser picado anéis de cebola. Tempere o topo de um pouco de tempero e sal.
- Cogumelos limpa, lavagem, cortada ao meio e, em seguida, em placas finas. Coloque as cebolas em cima.
- Batatas limpos e cortados em cubos. Colocá-la sobre os cogumelos.
- Unir creme de leite, maionese e água. Sal e pimenta. Verter o enchimento, resultando em vasos. Se necessário, adicione água para o conteúdo foi coberta quase até a borda com líquido.
- porco cozido com molho de cogumelos no forno durante cerca de 1 hora Observar o regime de temperatura -. 200 graus. Ao servir polvilhe com ervas picadas.
Carne de porco com cogumelos em molho de creme e tomates
ingredientes de composição:
- 0,5 kg de polpa de carne de porco;
- 200 g de cogumelos frescos;
- 3 tomates frescos maduros;
- 1 cebola;
- 2 ramos de tomilho fresco;
- Um pequeno dente de alho;
- 3 colheres de sopa. l. creme de leite;
- 100 g de qualquer queijo duro;
- 3-4 colheres de sopa. l. óleo;
- sal;
- um pouco de pimenta.
preparação
- Carne cortado em fatias finas e longas fritar levemente-lo rapidamente na manteiga, agitando ocasionalmente. Coloque a massa na panela.
- Cogumelos limpa, lavagem e corte em fatias.
- Cebola, alho e tomates com uma faca de cortar em pedaços pequenos. Se desejado, os tomates podem ser pré-abertos, após o branqueamento em água a ferver durante 2-3 minutos.
- Cogumelos colocar em uma frigideira para fritar. Depois de massa vegetais temporada levemente dourar e deixe ferver por 10 minutos. Adicionar a mistura para a carne.
- Encha o creme de prato, especiarias e sal, e misture e deixe em fogo médio lentamente para ferver por 15 minutos.
- Ao servir, polvilhe sobre a carne com cogumelos um pouco de queijo ralado.