Cheesecake – uma sinfonia de gosto e beleza

Sobremesas de coalho ter sido conhecida a humanidade desde os tempos romanos, mas a história do cheesecake clássico começou nos Estados Unidos. Neste país queijo cottage caçarola receita trouxe imigrantes da Inglaterra e até 1929, esta sobremesa é extremamente popular entre os americanos, elaborado com base de requeijão.

A ideia de usar para fazer o creme de queijo sobremesa veio com o dono do restaurante New York Arnold Reuben. Os visitantes do seu restaurante Turf eram gosto espantado e aparência do novo sobremesa, que tinha uma estrutura uniforme e superfície brilhante. Assim, o restaurateur imortalizou seu nome como uma sobremesa ficou conhecido Rubenovskim. Após este evento para um novo prato para sempre preso a cheesecake nome e local de invenção, ele também ficou conhecido como "New York".

bolos hoje para encomendar com queijo se tornou muito popular na Rússia, como eles não são apenas muito saborosa, interessante, mas também útil, porque eles contêm em sua composição apenas produtos naturais.

Todos os tipos de cheesecakes podem ser divididos em duas categorias – o cru e cozido. sobremesas crus têm uma longa história e ainda são um prato nacional favorito em alguns países europeus. cheesecakes cozidos mais amplamente em todo o mundo graças à receita americana. Além disso, para fazer cheesecakes são muitas vezes utilizados requeijão ou queijo cottage.

Deve-se notar que o cheesecake "errado" não acontece, porque a palavra queijo Inglês, além do queijo, queijo cottage representa. Este fato dá o pleno direito de existir uma variedade inesgotável de estilos e receitas para preparar estas deliciosas sobremesas. No entanto, as melhores variedades de queijo para cozinhar é considerado um cheesecake clássico Filadélfia. É perfeitamente adaptado para o cozimento, porque tem um alto teor de gordura e é feito de nata, não leite.

Bolo de ordenar a cheesecake vai lhe dar prazer e um soufflé arejado suave apreciar a engenhosidade do pasteleiro, que traz em sua obra-prima, uma identidade corporativa única. A receita cheesecake também contém creme, açúcar, ovos, frutas e biscoitos para a base de bolo. Estes podem ser adicionados ao álcool ou de chocolate, bem como outros ingredientes deliciosa. Portanto, este cheesecake – é sempre uma agradável descoberta gastronômica.

No topo de bolo de queijo decorada com chocolate e frutas. Isso é feito não só para a estética, mas também a fim de esconder da vista de pequenos defeitos de superfície. Esta sobremesa é muito gentil, e assim só os verdadeiros mestres de cheesecake são capazes de observar todas as sutilezas da tecnologia de cozimento para que ele acabou perfeito.