738 Shares 7740 views

Pike em multivarka método 2 preparação

poleiro preparação em multivarka – que não requer habilidades especiais. Usando utensílios de cozinha moderna, você pode fazer um delicioso e saudável jantar para toda a família. Aqui estão algumas receitas simples.


Pike em multivarka: Receita aspic

Para 10 porções de saborosa vara de pique gelatinoso , será necessário o seguinte conjunto de produtos:

  • um poleiro de aves;
  • cenoura pequena e cebola;
  • alguns ervilhas pimenta preta;
  • Salsa – ramos;
  • de limão;
  • empilhar regia (volume 30 ml);
  • um pacote (30) gramas de gelatina;
  • sal.

tecnologia baseada em turnos de preparação

uma etapa

Lavagem poleiro, separado a partir dos ossos. Ele deve ser capaz de filé. Em multivarochnuyu derramar copo de volume de água de 1,5 litros. Coloque o peixe em seu ossos, sal, polvilhe com pimenta, adicione as cebolas e cenouras (pode ser cortado em vários pedaços). Cozinhe em "extinção" ou "sopa" por meia hora.

2 etapa

Até poleiro cozido em multivarka, escaldadura limão com água fervente. Corte em fatias finas. folhas de salsa separar as hastes. Gelatina derramar água. Deixar minutos 20. Deve inchar.

3 etapa

Filetes, dividir em pedaços e coloque em uma bandeja projetado para fumegante. Coloque-o em multivarku e continue a cozinhar ao mesmo tempo por mais 20 minutos.

passo 4

Retirar a panela, e em tempo de conclusão de caldo de peixe , verter a gelatina. Segure-o no aquecimento por aproximadamente 10 minutos, em seguida, adicione a vodka e filtrar tudo por uma peneira.

passo 5

De acordo formochkam coloque o peixe em cada um dos recipientes, colocar uma fatia de limão e uma folha de salsa. Despeje o caldo de peixe cozido. Então legal, cubra com filme plástico e leve à geladeira por várias horas. Uma vez que o enchimento vai aproveitar, ele pode trazer para a mesa.

Pike no marinado multivarka

Desta forma, você pode preparar qualquer peixe do rio ou mar. De forma rápida e fácil de fazer filé de poleiro em multivarka. As receitas pode ser adaptado para um forno convencional ou panela. ingredientes:

  • vários menor luciopercas (cerca de 5 unidades);
  • um par de lâmpadas e algumas cenouras;
  • tomate em uma quantidade suficiente de modo a obter um meio litro de sumo de tomate (aproximadamente 4-5 unidades);
  • especiarias e sal.

A tecnologia de preparação

Limpar o peixe, lavar e eviscerado. Você pode cortar grandes barbatanas. Tempere com sal e polvilhe com especiarias. Para a grelha de cenoura marinada, pique a cebola. Com tomates, retire a pele (isto faz pequenos cortes na parte superior e água fervente escaldadura) e pique no liquidificador. Em multivarka expor função "Baking". Em uma tigela, despeje a manteiga e refogue os legumes nele. Colocá-los limpos o peixe e despeje o purê de tomate. Definir "Extinção" no tempo de 1,5 horas. Ou você pode usar o programa "Bake" tempo – 1 hora. Você começa um poleiro saborosa no multivarka cozido em marinada de tomate. Por analogia, você pode fazer o peixe em molho de creme. Para fazer isso, você precisa substituir o creme de tomate puré de qualquer teor de gordura. Para um aroma especial e sabor pode ser misturado com endro finamente picado, salsa. Para dar ao prato um nutritivo, o molho pode ser colocada maionese. Neste caso, não pode sal.