cortar legumes elegante: a decoração de mesa festiva

Bonito, utensílios de mesa esteticamente experiente – uma verdadeira arte. Afinal, a anfitriã deve levar em conta uma série de nuances: a selecção de pratos, que deve estar em harmonia com a toalha de mesa e guardanapos, copos e garrafas; Localização conveniente refeições para todos sentados à mesa era conveniente para alcançá-los; cores exibiu vegetais e assim por diante. d. Aqui falamos sobre o corte de legumes.

escultura jardim

Com o que pode ser um corte vegetal? Fazendo isso depende da época e de produtos usados. Mas, é claro, pepinos e tomates, naturalmente fresco, sempre exibiu. Com eles e começar.

• Pepinos, cortada em fatias finas ovais. Tomates aconselhável tomar duas variedades – vermelho e amarelo. Basta tentar pegar fruta tvordenkie, carnuda e não muito suculenta – ou cortar legumes, decoração que você está fazendo, vai fluir e perder um vestido comércio. Tomates cortados círculos ou segmentos. Em seguida, colocar para fora o ventilador vegetais, alternando camadas e cores. Você ganha muito brilhante, alegremente, alegremente. Claro que, para fazer o corte deve ser antes de servir. Vegetais podem ser um pouco prisolit e polvilhe dill finamente cortada ou salsa.
• Interessante e saboroso turno vegetais corte, que irá complementar o projeto de cenouras raladas, polvilhe com vinagre e pimenta. Ele pode ser colocado sobre as folhas de salada e organizar ao lado da variedade de tomate-pepino de cores. Tal "salada" é preparado em qualquer época do ano e sempre comido com prazer.
• olhar de forma eficaz e festiva de corte rabanete vegetal. Fazendo com que pareça esta: root libertado de caudas e cortar com facas especiais de strip-like. Sobre os pratos são colocados círculos de pepino, e sobre eles, na forma de rosas, rabanetes. Acontece que um arranjo de flor maravilhosa. Não menos bela vegetal corte acontece se rabanetes cortados em círculos e mudar os "raios" ou pétalas pimentão – vermelho e laranja, amarelo. Escorrer-lhes um pouco de maionese ou espremer para fora do tubo "listras". Muito saboroso e apetitoso!
• Como elementos decorativos para o projeto de pratos são muito amplamente penas usado cebola e outras verduras. Por exemplo, o fragmento de couve em tiras finas, pisar pouco e deslizar para fora sobre uma placa. Sabor com um pouco de vinagre. Furar um raminho de salsa – obter um alegre colina verde pálido, como uma clareira na floresta.
• Fantasiando como organizar um corte vegetal, não se esqueça sobre as azeitonas. Eles não só estimular o apetite e promover processos digestivos, mas também muito apropriado para diferentes variantes de escultura vegetal. Pedaços de vegetais pode ser espalhado em um círculo, espiral, simulando estrelas do mar, como pequenas camas e similares. D. A azeitonas de slides pode ser elegantemente decorado entre as mesmas. Qualquer pessoa que se senta à mesa, o prazer em enviar em sua boca "berry" -outros, e ao longo nakolet em uma forquilha ingredientes vegetais.
• Não se esqueça da regra principal decoração de mesa: perto das travessas e pratos com carnes frias deve ser sempre Solnice, sudochki com especiarias, vinagre, mostarda, rábano. Você pode cozinhar um recheio especial molho, coloque a maionese e ketchup. A essência do corte é que todo mundo tomou exatamente os legumes que ele quer, e depois enfiou-os ao seu gosto.

Invente suas opções de design de pratos, criar. E boa sorte para você!