Galo em uma receita vara

Se você acredita que a informação que resulta em Wikipedia contra o surgimento na Rússia galo em uma vara, em seguida, nos encaixamos para comemorar seu quinto centenário. É difícil imaginar o que guiou o autor, e que fontes se baseou em suas delícias históricos, antes de chegar a uma grande descoberta tal. Provavelmente para seu julgamento, tendo exército Smolensk Basil III deu origem à vara criação galo. Outros eventos significativos nesse segmento da nossa gloriosa história não era simples. De uma vez, referência histórica para a pergunta: como fazer um pirulito sem açúcar? O fato de que o açúcar apareceu na Rússia apenas 300 anos depois. A longa busca na Internet quase sem sucesso. Há evidências de que como uma iguaria no antigo usado xarope de bordo e gengibre. Mas esta versão não se sustenta, porque eles não crescem na Rússia tipos de bordo, dando um xarope doce. E no Canadá, onde é até hoje muito parecido, têm vindo a produzir xarope apenas em meados do século 18, que é de apenas 250 anos atrás. Acontece que a aparência mistério desta iguaria continua por resolver.

Versão para vincular a aparência de doces com o conto de Alexander Pushkin "O Galo de Ouro" parece o mais lógico: e havia um açúcar e um pau, ea idéia nacional, mas, em seguida, a invenção é mais jovem por tanto como 300 anos-plus. By the way, por alguma estranha razão a palavra "doce" não consta do dicionário Dahl. O fato em si é incrível.

Devo dizer que o doce "galos em uma vara" receita é simples, bem, e todos os grandes. Para preparar o doce precisa de açúcar, água e vinagre. A água é feita em proporção com o açúcar de 1: 4, vinagre, melhor do que maçã, – 4 colheres de sopa por quilo de açúcar. Vinagre, o ácido cítrico pode ser substituído. Então, nós sabemos como cozinhar galo em uma vara, pelo menos, que eles são feitos. O que aconteceu em nosso país, é uma cor amarelo-marrom não é comestível, não é o que estamos acostumados a pensar como um pirulito.

Para aqueles doces "galos lolly" receita prescrita adição de agentes corantes, aromatizantes e essências. Nada que nós não usar e fez tudo certo. Porque os corantes e aromatizantes utilizados para fazer as pastilhas improvisados em condições, contêm substâncias tóxicas. Isto é especialmente verdadeiro para os produtos verdes, azuis e roxas. Quando a cozedura de doces porção frações de corantes e aromatizantes evapora, e a sua base tóxico permanece em doces.

Quando realmente quer cozinhar galo em uma vara, a receita irá torná-los completamente seguro. Esta receita é caramelo cremoso. leite fervido (100 g) e de açúcar (200 g) até que, até a cor da mistura de café adquirem. caramelo quente desgastado e manteiga, terá uma opção suave. Caramel pode ser colocado em qualquer forma, macio, você pode simplesmente cortar e colocar em um prato. Ou aqui é outro – galo de chocolate em uma vara – a receita: açúcar, mel e chocolate são tomadas em partes iguais, misture e cozinhe em fogo muito baixo. Experimente o caramelo sobre a prontidão segue. Caramelo reduzido gota em água fria, e se ele é imediatamente congelado, o produto está pronto. Agora é possível moldar um galo, mas não se esqueça de untar a forma de óleo refinado, para evitar a degola.

Excelentes doces de sabor obtido a partir de pastas de fruta, no entanto, não é possível dar qualquer outra forma que não esférica. Eles são feitos como se segue: compotas de fruta fervida para um estado de espessura dos mesmos grânulos formados que podem ser furadas varas. Para melhorar o sabor e adicionar sabor ao atolamento, adicione as raspas, o açúcar de baunilha, cravo, nozes terra. Doces de pasta de fruta é muito mais útil para o doce de costume, que criam condições ideais para a cárie.