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14 razões para incluir colar em sua dieta

Muitos subestimam a pasta como um prato. Alguém pensa que é muito calórico, alguém – isso não é suficientemente satisfatório. E alguém simplesmente não sabe cozinhar este prato italiano adequadamente. Hoje queremos dizer-lhe 14 razões pelas quais você deve pelo menos tentar a pasta pelo menos uma vez.

1. Isso faz parte de uma boa dieta

A massa é feita a partir de grãos integrais, que são a base da alimentação alimentar, juntamente com vegetais, frutas, peixes e carne de aves de capoeira. É uma excelente fonte de energia e fibra dietética. Massas melhora o sistema digestivo e reduz o colesterol no sangue. Tente cozinhar tagliatelle com cogumelos e óleo de trufa.

2. Reduz a fome

O macarrão apaga a sensação de fome e traz um estado de saciedade por um longo tempo. Agora você não precisa estar com raiva e zangado. Experimente oracetes com salsicha e brócolis e molho de pimenta italiano tradicional.

3. Está disponível

Todos os ingredientes para a preparação de massas são simples e acessíveis: farinha, água, sal, um par de ovos. Independentemente de você cozinhar em casa ou ir ao restaurante mais próximo com sua família, você não precisa gastar grandes somas. Ordem de espaguete tradicional bolonhesa – de acordo com a receita, o molho é elaborado primeiro no leite, depois no vinho tinto.

4. Este prato é universal

Você pode servir como um lanche, prato lateral ou prato principal. Que tal uma salada de macarrão com mussarela, tomates secos e azeitonas? É picante e saboroso, e leva apenas alguns minutos para cozinhar.

5. É fácil cozinhar

Deixe na geladeira "cabelo anjo" fresco para uma preparação rápida. Assim que a água ferva, literalmente por alguns segundos, mergulhe as massas: são muito finas, então elas são cozidas instantaneamente. Misturá-los com azeite de oliva, pimenta preta e queijo pecorino – você terá um prato tradicional romano "o cabelo de um anjo kachio e pepe (com queijo e pimenta)".

6. Uma variedade de espécies

Bem, é claro, eles não são um milhão, mas para todos os gostos: borboletas, conchas marinhas, penas, raviolis, espaguete … Eles podem ser misturados com qualquer coisa, da abóbora à carne de javali. É um espaço ilimitado para a sua imaginação e a oportunidade de cozinhar um jantar requintado em alguns minutos. Você quer algo incomum? Prepare rigatoni com berinjela.

7. Ajuda a prevenir o câncer

A pasta de grão integral não é apenas saudável, também ajuda a prevenir certos tipos de câncer, particularmente câncer de estômago e cólon. Você pode simplesmente ferver o spaghetti carbonara, adicionar queijo, bacon, azeite, gemas e ralar o topo com parmesão. Você receberá macarrão com queijo para adultos. Com bacon! Será muito saboroso e nutritivo.

8. Benefícios de perda de peso

Pasta ganhou fama como um produto de alta caloria devido à grande quantidade de carboidratos. Mas estudos recentes mostraram que, se você usá-lo em pequenas quantidades, não interfere na perda de peso, mas mesmo vice-versa. As pessoas que comiam macarrão como parte da dieta mediterrânea estavam perdendo peso mais rapidamente do que aqueles que recusaram esse produto. Com eles, a gordura do estômago (o mais nocivo) rapidamente saiu. Adicione uma pasta à sua dieta com tomates cereja frescos, com alho e manjericão. Em seguida, despeje o prato com azeite e você terá um jantar delicioso e saudável para perda de peso.

9. Há pouco sal na pasta

Uma grande quantidade deste mineral pode causar doenças cardíacas, problemas com a pressão arterial e outras doenças. A pasta contém uma pequena quantidade de sal, mas isso não significa que você não pode adicioná-lo ao molho. As espumas picantes de arábico, por exemplo, têm um sabor brilhante e não são salgadas.

10. Baixo teor de gordura

Uma porção de massas é responsável por cerca de meio gramo de gordura. Claro, o conteúdo calórico aumenta ao adicionar o azeite, queijo ou bacon ao prato. Mas, por exemplo, o farfalle clássico – "gravata" – com molho de marinara e manjericão se tornará um prato maravilhoso, saudável, saudável e saboroso. Mas tente abster-se de uma grande quantidade de Parmesão neles.

11. Mantém o nível de açúcar no sangue

O índice glicêmico (GI) é uma medida que mostra a taxa de digestão de carboidratos pelo corpo e o aumento do nível de açúcar no sangue. Dietas saudáveis incluem pratos com IG baixos, ajudam a prevenir diabetes e obesidade. Na pasta, este índice é baixo. Experimente tortellini em brodo: eles são algo semelhante aos nossos bolinhos com um delicioso enchimento de carne e caldo picados. Este prato trará uma sensação de saciedade e não permitirá que você melhore.

12. Longa durabilidade

Você nunca terá que jogar fora a pasta estragada, em que condições você não iria mantê-lo: comprado em uma caixa de uma loja ou casa de um freezer – a qualquer momento, você vai esperar por você.

13. Você pode encontrar macarrão sem glúten

A demanda gerou a aparência de novos tipos de massas de milho, arroz e até kinoa. Procurou exóticas? Experimente macarrão plano sem lixa de glúten, um prato italiano com frutos do mar. Lá você pode adicionar mexilhões, lulas, marisco, camarão ou peixe em molho de tomate. Mas não Parmesão: os italianos sempre tentam comer peixe e queijo separadamente.

14. Você pode fazer sobremesa

Kugel – prato assado de macarrão com creme azedo, canela, passas e açúcar. Apareceu pela primeira vez na Europa Oriental e tornou-se muito popular na Itália. Sirva-o como um enfeite doce ou como uma sobremesa. Você terá um prazer incrível!