cão de milho – receita

cão de milho – uma salsicha convencional coberto com uma espessa camada de massa a partir de uma mistura de trigo e farinha de milho. Normalmente, este prato é frito. No entanto, não há muito tempo atrás foi lançado o equipamento especial por meio do qual a salsicha na massa podem ser preparados com muito mais rapidez e sem o uso de grandes quantidades de óleo. Considere dois métodos de forma mais detalhada.

cães de milho: receita para frito

Suínos em cobertores são vendidos em quiosques quase todos fast food. Isto é devido ao fato de que tais fast food tem um custo relativamente baixo, mas ao mesmo tempo é uma saborosa e saudável. Tipicamente, cão milho vendido em uma vara de madeira. No entanto, alguns chefs preferem cozinhar sem shpazhek.

Então, para fazer um cão de milho em casa, você vai precisar de:

• desnatado máximo leite fresco – 250 ml;
• Frango ovo grande – 2 pcs;.
• açúcar areia – colher de chá;
• farinha de milho – um copo;
• sal – adicionar a gosto;
• A farinha de trigo – um copo;
• Soda de jantar – schepotochka;
• nenhum salsichas – dependendo do número do cão-raiz desejado;
• óleo, refinado vegetal – fritura (cerca de 1 L).

misturando bases

Massa de pão para cães de milho amassado com bastante facilidade. Isso requer muito Bata os ovos em uma tigela, adicione a ele o açúcar, colher de sopa de bicarbonato de sódio e sal, em seguida, despeje o leite fresco de baixo teor de gordura. Além disso, todos os componentes devem ser misturados e adicionados a eles de milho e farinha de trigo. Como resultado dessas ações, você deve ter uma base bastante fino e viscoso. Se desejar, é possível adicionar mais ervas frescas picadas, o que dará fast food um sabor especial e aroma.

Selecção e preparação de cachorros-quentes

cão de milho, frito, pode ser feito usando absolutamente nenhum salsichas. Eles podem ser de diferentes comprimentos e diâmetros. A principal coisa que um produto de salsicha você gostou.

Antes obmoknut salsichas descascadas em massa, eles são recomendados para secar completamente usando uma toalha de papel. Afinal, se o produto salsicha será um pouco molhada, a base não vai cumpri-lo corretamente.

O processo de formação de

Como formar adequadamente os cães de milho? Receita do fast food recomenda o uso de varas de madeira. Eles devem impor todos os cães, e, em seguida, alternadamente, mergulhá-los em massa. Neste caso, a massa deve envolver completamente o produto de salsicha. By the way, alguns cozinheiros recomendo fazê-lo desta maneira: despeje a fundação em um copo longo (cerca de 2/3), e em seguida, delicadamente introduzir uma salsicha nele segurando uma vara. É muito importante não massa era muito espesso. Caso contrário, você vai sair apenas os espetos, e salsicha permanece no pote.

fritar

Antes de fritar em forma de produtos semi-acabados, devemos tomar uma panela funda, despeje nela uma grande quantidade de óleo vegetal, e, em seguida, colocar em um fogo forte e podozhat enquanto estiver fora não vai fazer fumaça luz. Mais para a gordura fervendo você deve colocar as salsichas na massa e frite em todos os lados por 5-7 minutos.

Como resultado dessas ações que você precisa para obter um saboroso e rosadas cães de milho, que devem trazer para a mesa apenas no estado quente, juntamente com qualquer molho.

Como cozinhar cães de milho sem o uso de óleo vegetal?

Certamente muitas pessoas sabem que nos locais habituais fast food para a criação de tal um fast-food, utilizando um aparelho especial. cão de milho é sobre ele muito rapidamente. Além disso, um tal prato é menos nutritivos. Afinal de contas, por sua torra não há necessidade de usar grandes quantidades de gordura vegetal. Também deve-se notar que a receita massa para cães de milho, preparada em equipamento que é um pouco diferente do que foi descrito acima.

Então, nós precisamos:

• iogurte espessura negrito – um copo;
• Frango ovo grande – 3 pcs;.
• farinha de milho – ½ copo;
• sal – adicionar a gosto;
• farinha de trigo – ½ xícara;
• jantar refrigerante – ½ colher de sobremesa;
• Salsichas longas – dependendo do número de cães de milho desejado;
• Óleo vegetal, refinado – use somente quando necessário.

Preparação da massa

A base para este prato deve ter uma não muito grosso. Isso requer derramar kefir em um recipiente de metal e, em seguida, delicadamente para aquecê-lo em chamas. Isto é seguido por Despeje a bebida quente fermentado uma pequena sala de jantar refrigerante e cuidadosamente colocá-lo fora. Depois disso, os mesmos pratos que você precisa adicionar o sal de mesa, ovos batidos, bem como farinha de trigo e milho. Misturar todos os ingredientes com um misturador desejável.

preparando salsicha

O que deve comprar salsichas ter acabou não apenas delicioso, mas também lindo cão de milho? O equipamento para este prato envolve o uso somente de comprimento, salsichas finas. Portanto, as salsichas não são adequados para este caso. By the way, eles devem também ser completamente seco, ou apenas rolar na farinha de trigo.

O processo de formação e produtos de panificação

Formou-se tais produtos semi-acabados directamente para o equipamento utilizado. Para este fim, o aparelho de folha é necessária para revelar tanto quanto possível. Além disso, em cada recesso é necessário despejar cerca de 2-3 colheradas de massa. Depois disso, eles devem ser colocados com antecedência sobre o gasto varas de madeira salsicha. E a salsicha é recomendado para mergulhar cuidadosamente na massa, girando-as directamente para dentro das reentrâncias. Top cães também deve Despeje a massa, mas na quantidade de 1-1,5 grandes colheres.

No final do equipamento especial para a preparação dos cães coroas de folhas precisa fechar e transformá-lo em uma tomada elétrica. Asse em uma unidade de fast food por cerca de 5 minutos. Após este tempo, o equipamento deve ser aberto e tirar todos os cachorros-quentes, segurando varas de madeira. Como resultado, você deve obter um delicioso, bonito, rosadas e deliciosas cães de milho. Servi-los à mesa é recomendado juntamente com maionese, creme de leite, ou algum molho picante quente.

dicas úteis donas de casa

1. Muito muitas donas de casa gostam de mimar os seus entes queridos em tal um lanche originais. No entanto, eles costumam escolher para cozinhar é a fritura. Note-se que esta não é a melhor opção. Afinal, muito mais útil para fazer cães de milho equipamento especial que não requer o uso de grandes quantidades de gordura.
2. Se a preparação dos pratos que você escolher para usar um aparelho especial, mas a massa paus para ele, é recomendável lubrificar a ranhura um pouco de óleo, e só em seguida, adicione a massa.
3. Para suínos em cobertores foi particularmente saboroso e perfumado, a fundação pode ser ainda acrescentou diversas especiarias, cebola frescos, ervas frescas e assim por diante. Mas isso é apenas para a preparação de deep-fried.