Churchkhelas receita interessante em casa

Você quer saber o que churchkhela e como cozinhá-lo? Então você veio ao lugar certo. Agora vamos dizer-lhe isso.

Churchkhela – iguaria nacional georgiano e armênio, que está na
rosca. Esta sobremesa agradável sabor e aparência é muito original.
A receita é bastante churchkhelas simples em casa, assim você será capaz de criar um tal tratamento sem problemas por conta própria.

Preparando churchkhela porcas. Normalmente usar nozes, mas também permitiu o uso de avelãs e amêndoas. Inalterado neste prato é sempre massa kiseleobraznaya, que é chamado de tártaros. Ela fabricado a partir de açúcar, suco e farinha.
processo Churchkhelas fabricação não é complicado, mas interessante. No entanto, os resultados precisam esperar por duas semanas. Vamos olhar para o diferente receita para um deleite.

churchkhela uva

Para preparar o que você precisa:

• dois litros de suco de uva;
• metade de um copo de mel;
• meia chávena de nozes (nozes purificado);
• 250 gramas de farinha de trigo.

preparação:

1. Como cozinhar churchkhela em casa? A receita é muito simples. Primeira metade da cadeia de noz e avelã em um segmento de espessura de cerca de 25 cm de comprimento. Acima de deixar o sentimentalismo cerca de seis pele livre, fazer um loop. Vai ser suspenso a partir desta delicadeza.
2. Agora precisamos preparar os tártaros. Para fazer isso, misturar um copo de uva farinha de suco de trigo (peneirada).
3. Depois de suco restante despeje em uma panela, coloque em fogo lento. Fervidos ao refluxo. Após cuidadosa despeje uma fina corrente no suco de farinha, enquanto constantemente agitar. Em seguida, adicione o mel. Enquanto ainda continuar a interferir.
4. Fervida para a consistência de uma massa espessa de gelatina e remover do calor.
5. Em seguida, agitar a massa arrefece a cinquenta graus.
6. Agora levar o fio com porcas e reduzir completamente para dentro da massa durante dois minutos, de modo que é completamente coberto com um suco espesso.
7. Depois de remover as cordas e secar ao ar durante sete minutos.
8. Enquanto as primeiras seca em lote, mergulhar o seguinte.
9. Depois churchkhela anexar em uma corda e pendure para secar por várias semanas. Isso deve ocorrer em uma área ventilada. Sob churchkhela papel podstelil, porque às vezes fora dela pingando suco.
10. À medida que a camada superior de secagem pode ser determinado prontidão. Dentro do produto doce deve permanecer macio.
11. Após transferência para uma caixa de tratamento de secagem, alternando com papel (pergametnoy). produtos totalmente cozidos chegar a um mês dois ou três, quando totalmente vysaharyatsya.

churchkhela armênio. Receita em casa

Para preparar o que você precisa:

• farinha polstakana (milho ou trigo);
• suco de damasco litro;
• nozes, amêndoas e frutas secas.

Como cozinhar a delicadeza armênio? churchkhelas receita para casa com fotos, nós agora considerar em detalhe.

1. Primeira linha através das porcas de rosca e frutos secos.
2. Agora faça uma decocção. Em uma panela, despeje o suco, coloque em fogo médio. Quando ferver, adicione aos poucos a farinha peneirada, um pouco colher agitação. Uma vez que a mistura torna-se espessa (como gelatina), retirar do calor.
3. Depois de ter arrefecido, a mergulhar um fio com as porcas para um minuto.
4. Em seguida, remover e seca (no prazo de cinco minutos), em seguida, repetir o procedimento de dois ou três vezes. churchkhelas receita casa pressupõe a existência de uma camada de espessura de tártaros.
5. Depois de corrigir o produto em uma corda, pendure para secar por duas semanas em um local bem ventilado. Não se esqueça de podstelit papel.

Receita churchkhelas em casa com foto

Agora, considere outra opção para preparar um tal tratamento delicioso. Conte-nos como preparar maçã churchkhela.

Para criar guloseimas vai precisar de:

• um copo de água;
• sete colheres de sopa de farinha;
• dois copos de sumo de maçã e o mesmo número de frutos secos (nozes);
• três colheres de sopa de açúcar.

Preparação de guloseimas

1. Primeiro quebra nozes juntamente. Depois de meia quebra em duas partes.
2. Levar o fio (duas vezes) com uma agulha. No final faça um nó (grande).
3. Além disso, pedaços de corda na porca rosca.
4. Depois de dissolver a farinha com água, quando ele não deve formar grumos.
5. Em seguida, despeje o suco em uma panela, adicione o açúcar.
6. Coloque em fogo.
7. Deixe ferver.
8. Após reduzir o calor, verter a água numa corrente fina com farinha. Não se esqueça de agitar.
9. Então, cozinhe, mexendo, em fogo baixo por cinco minutos.
10. Em seguida, tomar um fio com nozes, mergulhado na panela em todos os lados preencher peso.
11. Em seguida, cautelosamente retirar e pendurá-lo em uma vara. Faça isso com todas as cordas.
12. Debaixo incluir papel ou pacote.
13. Depois do produto mergulhar zastynut novamente para a camada mais espessa virou.
14. Em seguida, você precisa para pendurá-las para secar. churchkhelas receita em casa sugere que isso deve ser feito em uma área ventilada por cinco a sete dias. Depois do produto seco, eles devem ser colocados em uma caixa.

conclusão

Agora que você sabe como preparar receita churchkhela em casa, descrevemos em detalhes. Espero que agora você pode fazer uma saborosa. Revisamos churchkhelas receita em casa com maçã, uva e suco de damasco, mas também pode ser usado ameixa, cereja e romã. Boa sorte e appétit bon!