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bolos macios e exuberante com repolho no forno: receita

Rissóis com repolho no forno (a receita, considere um pouco mais) vire exuberante e macia, se você usar uma base de levedura para tal cozimento. Também deve-se notar que para a preparação deste prato é recomendado aplicar o enchimento chucrute. Com seus produtos de farinha se tornar mais perfumado e saboroso.


Rissóis com repolho no forno: receita passo

componentes necessários para o recheio e a massa:

  • iogurte magro – 250 ml;
  • água potável – 150 ml;
  • levedura seca (tal como "PAC-Man") – incompleto colher de sobremesa;
  • açúcar areia – colher de sopa;
  • manteiga fresca – 90 g;
  • grandes ovos de galinha – 3 peças. (Um deles para os produtos de lubrificação);
  • sal pequena – pequena colher metade;
  • chucrute – 3 copos;
  • óleo de girassol – 7-8 colheres grandes (para assar vegetais);
  • farinha peneirada branco – aumentar a espessura da massa.

massa

Rissóis com repolho no forno, a receita do que é muito simples, você deve começar a preparar-se para criar uma base de levedura. Isso requer para conectar iogurte desnatado e água potável, eles aquecer um pouco, e em seguida, despeje o açúcar e levedura seca. Uma vez que estes componentes são dissolvidos (após 180 minutos), peso láctico necessário para misturar, adicionar sal fino, ovos partidos, adicionar manteiga derretida e farinha peneirada branco. Como resultado, você deve obter uma base bastante espessa, que é apenas ligeiramente adere às mãos. Para fazê-lo até bem, recomenda-se cobrir com um pano grosso e reserve por 1-2 horas.

Prepare recheio

Cozinhar tortas com repolho podem incluir o uso de vegetais frescos e chucrute. Decidimos usar a segunda opção, porque com eles produtos de farinha são obtidos muito mais perfumado. Para fazer um tal enchimento, ele deve ser colocado no crivo sal vegetal e lave bem com água fria. Além disso repolho necessária abane e roubar toda a umidade. Depois disso, o produto conserva devem ser colocados numa panela, adicionar óleo (óleo de girassol refinado) e fritar até vermelhidão.

produtos de modelagem

Observando todos os requisitos para a preparação da base e coberturas, você tem certeza de obter um delicioso e saudável tortas com repolho. Receitas com fotos e instruções passo a passo podem ser encontradas nos recursos especializados, eo próprio prato contém apenas componentes simples e acessível, assim você pode cozinhar quase todos os dias.

Para a formação de produtos de levedura é obrigada a tomar uma massa fatia aproximou, estendê-lo círculo netolstym, e no meio de um lugar uma grande colher de coberturas fritos. Além disso, a base deve ser zaschepit nas bordas e lugar sobre uma placa de corte polvilhada com farinha. Em exatamente da mesma maneira e que exige intermediários restantes cegas.

tortas de cozimento

tratamento térmico de produtos formados precisa tomar uma assadeira, pincele com azeite e colocar para fora todas as semis. Para torná-los corado e bonito, eles são recomendados para cobrir com uma camada fina de ovo batido. repolho cozido tortas no forno por cerca de 50-53 minutos.

Como apresentar para a mesa

Rissóis com repolho no forno, a receita dos quais são discutidos acima, são servidos para o jantar com doces e chá forte, bem como com qualquer molho.