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Arroz com ovos – excelente pequeno-almoço

Parafraseando uma famosa frase humorista, eu quero dizer: "Forma – não é apenas uma erva valiosa, mas …" Na verdade, o arroz – um produto versátil e útil. Com ele, você pode cozinhar um monte de pratos diferentes – sushi, pilaf usbeque, paella espanhola, tradicionais em mingau russo ou simplesmente arroz com ovo. Além disso, ele produz amido, e óleo de gérmen de grão sob pressão. Na China, a bebida tradicional de vinho de arroz, no Japão – preparar bem vodka e doces para cerimônia do chá. Palha de cereais é usada para a produção de um papel especial e cartão.


Rice – uma das culturas mais antigas. Ele começou a cultivar nos países do Sudeste Asiático mais de 7000 anos atrás. Na Rússia, a grama apareceu há relativamente pouco tempo, apenas "alguns" quinhentos anos atrás.

O arroz é nutritiva, mas malokalorien, ele pode ser usado em várias dietas de perda de peso. Neste caso, ele é rico em vitaminas do complexo B e vitamina E, e, assim, um efeito benéfico sobre o sistema nervoso e da pele e cabelo. O traseiro contém elementos minerais, tais como fósforo, potássio, cálcio, ferro, zinco, selénio, iodo, e os aminoácidos individuais necessárias.

O arroz é um excelente meio para a remoção de toxinas e de água em excesso a partir do corpo, especialmente para um material em bruto, grãos castanhos. Quanto menos processado é, mais de nutrientes.

Com as vantagens de arroz entendemos. O que você pode fazer a partir deste maravilhoso produto? Delícias da cozinha nacional merece uma discussão em separado, e simples de preparar, mas "com um toque" pratos podem ser discutidos.

Arroz com ovo

Estes dois produtos têm uma coisa notável qualidade – eles são perfeitamente combinadas com quase todos os alimentos, e muito menos com o outro – e mais ainda.

Cozinhe o arroz pode tudo, embora existam pequenos segredos. Por exemplo, antes de derramar cereal com água, você pode fritar em óleo vegetal até ficar transparente – que irá fornecer especialmente saborosa, friável, "semente para um kernel", enfeite. By the way, se você arquivar um arroz com molho de soja, irá enriquecer o seu sabor e dar algum sabor "oriental".

Assim, uma "boa parte" precisa aproximadamente 100 gramas de arroz cozido, 2 ovos, um quarto de xícara de leite ou água, óleo de cozinha, sal. Na frigideira frite levemente o arroz, misture 2 ovos (não precisa se preocupar com um liquidificador, nenhuma massa exuberante não é necessário, basta misturar o ovo em uma tigela conveniente, com um garfo até ficar homogêneo). massa de ovos, adicione sal, se alguém ama espirituoso – pimenta e despeje na panela e continuar a refogue todos juntos. Arroz com ovo estará pronto em apenas 3-4 minutos – fritar melhor sob o capô, o ovo é garantida a "descer". Cuidadosamente colocar para fora os ovos mexidos, resultando em uma tigela, tomando cuidado para não quebrar o molde (prato de beleza também é um fator importante para os visitantes), o topo você pode polvilhar com ervas. Arroz com ovo pode ser consumido a qualquer hora do dia, mesmo durante a noite, se você realmente quer! Ele é especialmente bom como uma luz, mas pequeno-almoço nutritivo.

Esta receita pode ser a base, que pode variar tanto quanto permite a imaginação e a disponibilidade de produtos. Por exemplo, você pode fritar o arroz com presunto ou salsicha e um ovo batido – adicione o queijo ralado. Opções – peso. Muito saboroso que obtida se cozinhar o arroz com vegetais e ovos, e em que é divulgado possibilidades de experimentação – pode ser assada cebolas tradicionais e tomates, pronto a usar ou mistura congelada. Como diz o ditado – uma questão de gosto. Bom apetite!