Qual é o índice do valor nutricional dos alimentos?
Escolhendo alimentos que são ricos em nutrientes – uma contribuição para a saúde. Isso se aplica não apenas minerais e vitaminas, mas também antioxidantes e outros fitoquímicos. Os produtos que incorporam esses componentes são essenciais para a longevidade e saúde.
Os especialistas em nutrição concordam que os produtos vegetais de cores diferentes contêm uma grande lista de recursos de segurança. Usá-los em uma base diária, é possível evitar a ocorrência de patologias relacionadas com a idade comuns.
dieta moderna com um valor nutricional baixo, torna-se a causa do ganho de peso em excesso em seres humanos. Deficiência de nutrientes estimula o desenvolvimento de muitas doenças. Compensar a deficiência, podemos encontrar a resposta para como manter um peso corporal saudável, multiplicar a saúde e alcançar a longevidade.
Mas como você sabe quais os alimentos que são ricos em nutrientes essenciais? Preste atenção para os resultados de pesquisa em nutrição.
especialista norte-americano Dr. Dzhoelom Furmanom foi desenvolvido pelo valor nutricional índice combinado – ANDI. Ele quantifica o nível de nutrientes no produto: o micro e macronutrientes, vitaminas, fitoquímicos, antioxidantes.
Uma pequena lista de nutrientes do valor nutritivo da tabela de índice – ANDI:
- De magnésio e de cálcio.
- Licopeno.
- Selênio e zinco.
- Carotenóides (luteína, beta-caroteno).
- Vitamina E.
- Vitamina C.
- O insolúvel e solúvel fibra dietética.
- vitaminas do complexo B
- Ferro.
A dieta, que promove o Dr. Joel Fuhrman, uma preferência:
- produtos de origem vegetal;
- alimentos não tratada em uma produção de alimentos;
- gorduras vegetais insaturados;
- produtos ricos em nutrientes.
Calcule o valor de cereais ou grãos não é difícil, mais difícil não era o caso com a avaliação do valor nutricional dos alimentos processados e embalados. Tais alimentos terá uma baixa taxa de ANDI.
Nós apresentamos uma lista de produtos distribuídos pelo número de pontos de 1 a 1000.
Vale a pena prestar atenção a: se a dieta é baseada único critério ANDI, quaisquer efeitos adversos para a saúde devido à falta de contabilização teor de gordura nos alimentos. Tal dieta seria útil, se uma pessoa quer perder limites de peso e calorias.
O valor nutricional dos três grupos de produtos:
1.Produkty ter o maior teor de nutrientes ascendente:
- lentilha
- laranjas
- alface
- arando
- tomates
- romã
- morangos
- espargos
- cenouras
- alcachofra
- pimenta verde
- couve-flor
- cos
- repolhos
- rúcula
- Bryusselsnaya repolho
- espinafre
- Bok Choy
- Kale.
Os produtos com um valor médio de nutrientes, ascendente:
- abacate
- tofu
- camarões
- amêndoas
- salmão
- milho
- grãos de soja
- pistácios
- pepino
- manga
- aveia
- ananás
- semente de linho
- cereja
- ervilhas verdes
- pêssego
- maçã
- sementes de girassol
- batata-doce
- feijões
- Melão.
Produtos que têm uma baixa quantidade de nutrientes ascendente:
- cola
- batatas fritas
- azeite
- sorvete de baunilha
- batatas fritas, batata
- iogurte de baixa gordura
- queijo suíço
- suco de maçã
- pão branco
- carne picada
- leite integral
- queijo feta
- trigo integral
- óleo de amendoim
- ovos
- frango
- banana
- batatas brancas
- uvas
- nozes.
Planejar sua dieta, confiando apenas sobre o valor nutricional do índice não é recomendado. Mas a maioria de nós mudar produtos, ricos em nutrientes na dieta, sem dúvida, beneficiar.
Também ajudar a remediar a falta de nutrientes, Adições biologicamente activos, como está usando a comida cobrir completamente a necessidade do corpo por nutrientes é praticamente impossível. Isto é associado com problemas ecológicos e de produção, e em violação da estrutura e hábitos alimentares.