Verão na geladeira. Posso congelar uma abóbora para o inverno?

Abóbora em componentes nutritivos e vitamina pode dar chances para frutas e legumes mais caros. Neste caso, ele pode economiza em forma bruta cru por um longo tempo (até seis meses) e totalmente manter todas as suas propriedades úteis. Este vitaminas A e B, C, D e E. Rich abóbora, tais como elementos vestigiais tais como potássio, magnésio e ferro. Além disso, é de baixo alergénicos do produto, o que o torna indispensável ao introduzir a primeira alimentação para bebés.

Tudo somado, não é um produto, mas um conto de fadas! Mas por saber como congelar a abóbora para o inverno, se ele aparecer, e por isso é perfeitamente preservado? Em primeiro lugar, deve-se notar que em uma forma congelada, ocupa muito menos espaço no congelador (porque a limpo e moído) do que em qualquer outro lugar em toda a varanda. Em segundo lugar, não importa quanto tempo ou abóbora permaneceu fresca até abril ou maio, por exemplo, ainda "não vai durar", e a nova safra virá mais cedo do que agosto e setembro. Em terceiro lugar, limpo e corte a abóbora – problemático, o que cria certos obstáculos preparação de seus pratos. Muito mais fácil conseguir o espaço em branco fora do freezer, descongelar no micro-ondas e começar imediatamente a criar uma variedade de guloseimas.

É possível congelar uma abóbora para o inverno de crude? Definitivamente não. Todas as frutas e legumes antes de congelamento deve ser cuidadosamente lavado e descascado, núcleo, sementes, deixando apenas a carne precioso. Querendo saber como congelar uma abóbora, você precisa decidir o que você vai ser cozinhar com ele. Se é deliciosas panquecas, então é melhor em vez de esfregar-lo sobre a grelha e congelamento nesta forma em um saco plástico. E em cada um deles precisa colocar uma abóbora, tanto quanto necessário em uma cozinha ad hoc. produto congelado secundário não pode ser submetido.

Muitas novas mães se perguntam se é possível congelar uma abóbora para o inverno na forma de purê de batatas? Como mencionado acima, este vegetal é ideal para uso como uma primeira alimentação para bebés. Abóbora purê de dar às crianças assim, adicioná-lo ao arroz, semolina e milho mingau. Antes de congelar os vegetais nesta forma, ele deve ferver fatias ou vapor em água e, em seguida, moído, por exemplo num misturador. No freezer purê de abóbora pode ser enviado em copos plásticos descartáveis ou nas mesmas porcionados sacos de plástico.

Na maioria das vezes, a resposta à questão de saber se é possível congelar a polpa para o inverno, experiente anfitriã aconselhados a enviar este vegetal no congelador, cortado em pedaços pequenos. Manter o produto desta forma, você está deixando um enorme campo para a criatividade na direção de pratos que podem ser preparados a partir dele. Quer purê de batatas – fazê-lo após o descongelamento, o que você precisa para assar uma abóbora com outros vegetais – .. Fatia o em pedaços pequenos, etc. Em geral, congelar em um produto desse tipo, você pode criar o mesmo número de pratos, bem como fresco.

Agora que o leitor sabe se é possível congelar a abóbora para o inverno, vale a pena mencionar, que seja devidamente descongeladas. Isto deve ser feito no microondas ou em um modo especial ou na geladeira. Neste último caso, o processo vai arrastar por dez ou doze horas.