maná Wet: receitas e segredos de cozinha

bolo suave e fácil de preparar é perfeito para a tabela de feriado. Para a preparação de tal uma sobremesa incrível requer um mínimo conjunto de produtos. As mais populares são as tortas clássico, grama maná é molhado, com citrino, passas e damascos secos.

Munk apareceu na cozinha russa depois moinhos invenção. Ao longo do tempo, não ficou só cozinhar mingau, mas também para preparar uma variedade de pratos e tortas assar. Já inventado dezenas de variações desta sobremesa.

maná molhado: a primeira receita

Para a preparação de necessidade:

• Milk – 500 ml.
• Açúcar – 200 g
• Munk – 250 g
• Farinha – 250 g
• Kefir – 250 ml, pode ser substituído com iogurte.
• Manteiga – 40 g
• Ovos – 2 pcs.
• Desintegrante – 10 g (um saco).

Em uma tigela, misture sêmola, açúcar e iogurte. Deixamos por um tempo, para que ele inchou. Adicione os ovos e misture bem. Derreter a manteiga em um recipiente separado e deixou-se arrefecer. Adicioná-lo à mistura. Coloque a farinha eo fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes – e a massa está pronta. Smazhem assadeira com óleo e polvilhe com um pouco de semolina seco. Pour massa uniformemente. Asse a 180 graus por cerca de trinta minutos. Manna molhar muito macia e suave. Uma vez que o bolo está cozido, preenchê-lo com leite e deixe no forno é desligado, por isso é bem encharcado e gradualmente arrefecido. Esta sobremesa vai ser apreciado por crianças e adultos.

maná molhado – o mais deliciosa receita para o segundo

Os seguintes produtos são necessários para a preparação deste bolo:

• Kefir ou iogurte bebível – um copo.
• Sêmola – um copo.
• A farinha de trigo é de preferência maior grau – um copo.
• leite fervido – 250 ml.
• Cerca de 200 gramas de açúcar.
• Um ovo médio.
• Soda – 1 colher de chá (aproximadamente 5 gramas), é possível substituir o fermento em pó.

preparação:

1. Bata o ovo com uma pitada de sal em espuma macia.
2. Adicione o iogurte, misture.
3. Coloque uma colher de chá de bicarbonato de sódio, iogurte extingui-lo.
4. Despeje sêmola, açúcar e baunilha. Agitar até uniformidade de peso. Damos 10 minutos estande.
5. Adicione a farinha. A massa deve ter uma suficientemente líquido e lembrar a consistência de creme.
6. Smazhem forma de óleo. Despeje a massa delicadamente.
7. Asse cerca de trinta e cinco minutos a 180 graus.
8. Impregnar um bom leite.

Preparando uma infinidade de opções. O bolo pode ser adicionado a fruta e chocolate.

maná Lemon

necessário:

• Um copo de sêmola.
• Iogurte ou iogurte – 250 ml.
• 200 gramas de açúcar.
• Dois ovos médios.
• Um limão grande.
• Uma colher de sopa de fermento em pó.
• 2 colheres de sopa. colher qualquer farinha peneirada.

preparação:

1. Semolina, misture com iogurte ou kefir. Separe por 20 minutos para inchar.
2. Ovo batedor, bata o açúcar e baunilha (canela).
3. Limão misturador moagem ou de uma picadora.
4. Misture todos os ingredientes juntos, adicione o fermento em pó e farinha. Consistência deve ser de creme.
5. Se o aguado massa, adicione um pouco de farinha.
6. Cozer o óleo lubrificante para o bolo não vai ficar. Se você estiver usando uma forma de silicone, pode haver esfregaço e chuvisco.
7. Verter a massa resultante. Cozer durante trinta minutos a uma temperatura média, mas não maior do que 200 graus. Verifique a disponibilidade de bolo qualquer vara de madeira.

dicas

Seguindo as recomendações de chefs experientes, você pode evitar erros e para cozinhar bolos saborosos:

• A massa de doces, você pode adicionar passas, damascos secos, casca de limão e marmelada.
• Regue o bolo acabado podem ser condensados de leite e de chocolate derretido.
• Männik molhado cozida a uma temperatura de não mais do que 200 graus, dependendo do forno. O tempo de cozedura varia de 30 a 50 minutos.
• Se o bolo não sobe durante o cozimento, por isso, a massa era muito espesso.
• Para o bolo foi farelos e delicioso, não colocar um monte de farinha e manteiga.
• Para agilizar o processo, você pode usar multivarka em que há o modo "Baking".

Como escolher um semolina

Deve ser moída a partir de trigo duro. Tome cereais em embalagens transparentes. Agitá-lo, ele deve ser solto, sem grumos. Verifique se há erros na mesma. Semolina armazenado em um recipiente de vidro não é mais do que um ano. Para armazenamento prolongado pode ser obtido besouros ou causar odor desagradável.

Sêmola não contém gordura, bem absorvido pelo corpo. No cozimento dá um sabor especial, delicado.

Manna grama está molhada, cozido no forno ou multivarka, será uma sobremesa maravilhosa que você pode entreter os convidados. Adicionando um café ou cacau pode ser alcançado sabor de chocolate e cor. Para os fãs não pastelaria muito doce, adicionar limão ou laranja.