O original molho "Dzhek Deniels": opções para cozinhar em casa

Sauce "Dzhek Deniels" é perfeito para os pratos de carne e peixe. É ideal para o salmão, bifes, perfeitamente complementar o hambúrguer com costeleta de carne bovina. Este é um dos melhores e mais popular além de pratos preparados na grelha ou grade. Popularidade molho é devido à sua composição. Em que todos os ingredientes perfeitamente combinados uns com os outros. É por isso que o molho "Dzhek Deniels" você precisa se preparar. Muitas receitas são o mesmo gosto original e única do produto, vendido sob a marca Jack Daniels.

nome comercial

Sauce "Dzhek Deniels" não é apenas um nome familiar para muitos. Concordo, qualidade whisky o mesmo nome como um dos melhores na sua categoria de preço. No bebida alcoólica e molho do mesmo fabricante. Graças à sua composição original e sabor do produto original foi amplamente considerado como um clássico pratos de carne.

Aqueles que tentaram o molho "Dzhek Deniels" pela primeira vez, com certeza lembrar por muito tempo. Ele é capaz não só para complementar qualquer prato e torná-lo "começou a tocar" uma forma completamente nova, mas também para esconder todas as imperfeições de assar carne ou peixe. Sua singularidade reside na mistura dos componentes nas proporções ideais, e que cada ingrediente tem seu próprio sabor único e aroma. Mesmo se a carne é um pouco cru, ou, inversamente, completamente seca, pode esconder o molho "Dzhek Deniels". Como cozinhá-lo em casa? Sabemos que um monte de receitas que perfeitamente reproduzir o original. E alguns deles estão fazendo o seu próprio "sabor" único.

Poucas pessoas sabem que o mundo famosa empresa "Dzhek Deniels" é especializada não só na produção do popular bebida alcoólica – uísque, mas também tem uma indústria de produção de culinária, onde está sendo desenvolvido aditivos únicas para diferentes tipos de carne e churrasco. A linha de produção inclui uma série de molhos, diferindo em propósito e gosto. A idéia de aditivos de fabricação considerados proprietários da empresa veio dos muitos comentários positivos apresentados que diziam respeito ao uso de whisky marca como uma marinada. Depois disso, o desenvolvimento de molho de vintage original foi trazido à vida.

receita molho barbecue para um clássico

Molho de churrasco "Dzhek Deniels" é bastante fácil de cozinhar por conta própria, com os seguintes ingredientes à mão:

• Um copo de suco de laranja.
• 2 colheres de sopa. colher uísque de mesmo nome.
• Metade de uma chávena de açúcar castanho.
• pimenta preta perfumado.
• 3 colheres de sopa. colher de cebola (ralado).
• 3 colheres de chá de suco de limão.
• Um item. Colher purê de abacaxi.
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de molho de soja.
• ¼ copo teriyaki japonês.
• Meio copo de água.
• 2 dentes de alho.

"Dzhek Deniels". preparação

Como fazer um molho, "Dzhek Deniels" o mais aproximado ao original? Para isso, siga apenas uma regra – siga rigorosamente as proporções e sequência de acções. A primeira coisa que é necessário – é frigideira quente sem óleo. É necessário aquecer a alho em bruto até que estado macio. Em seguida, a casca é removida, e a polpa é amassada com a consistência de puré de batata.

Segunda etapa – a mistura em uma panela preparado com suco de alho de limão, laranja, purê de abacaxi, molho de soja e teriyaki. Além disso, não se esqueça de adicionar o whisky, pimenta, cebola picada e açúcar de cana. Ferver tudo isso deve ser uma fonte de calor baixa até o açúcar se dissolver. O tempo aproximado – cerca de 30 minutos. Ao fim de meia hora de peso deve ser bastante espessa. Sauce "Dzhek Deniels", a receita do que é descrito acima, pode ser armazenado com segurança em um lugar fresco por cerca de uma semana sem perder seu sabor e frescura do produto. Ele servido em pequenas tigelas puras.

Receita com a adição de abacaxi, pimenta caiena e molho teriyaki

Outra variação da preparação molho, caracterizada por gosto extremamente agradável e aroma, veio ao nosso país a partir dos Estados Unidos. A lista de ingredientes da seguinte forma:

• molho de soja – um item. colher;
• 2 colheres de chá. Whiskey Jack Daniels;
• suco de abacaxi – um copo;
• pimentas cayenne – 0,5 colher de chá ;.
• um copo de água;
• . Azeite – uma colher de chá;
• abacaxi picado – 2 colheres de chá ;.
• teriyaki – 50 ml;
• Açúcar castanho – 300 g;
• suco de limão – 2 colheres de chá ;.
• cebolas picadas – 4 tsp ;.
• uma cabeça de alho.

Devem ser cortados com alho parte inferior e superior para que ele não desmoronar. Além disso, é polvilhada com azeite, coberta com folha e cozida a 160-170 graus em um forno. Na superfície de cozinhar são ligados em uma panela ou concha os seguintes ingredientes: molho de soja, água, açúcar e teriyaki. Tudo é trazido a uma fervura. Assim, necessariamente, de agitar continuamente a mistura.

Depois de ferver, adicione a capacidade de todos os outros componentes. Há também é espremido alho cozido. O molho deve ser cozido por 40 minutos em fogo baixo para reduzi-la no volume pela metade. Como resultado, deve obter uma massa semelhante a uma calda grossa.

A marinada original para carne

A fim de preparar uma marinada incrivelmente saborosa para churrasco, ao contrário do tradicional, os seguintes componentes precisa comprar:

• Sal – 1 colher de chá ..
• Cerca de 60 ml de qualidade uísque.
• Molho inglês – 1-2 gotas.
• Molho de soja – 60 ml.
• Açúcar castanho – 50 g
• Mostarda de Dijon – 60 ml.
• Pimenta preta moída.
• Picados penas cebolinha – '60

Como cozinhar?

Marinada molho "Dzhek Deniels", a receita que contém a bebida de mesmo nome, adequado para qualquer tipo de carne. É ingredientes muito raros (Dijon mostarda ou molho Worcestershire) podem ser encontrados em qualquer grande hipermercado de supermercado.

Preparação envolve os seguintes passos:

1. Mexer em molho de soja e mostarda cebolinha, adicione pimenta, açúcar e sal.
2. Verter a mistura e whisky e agita-se, cuidadosamente, com um batedor de ovos.

A marinada é usado uma vez, não é necessário insistir, e assim por diante. N. Uma parte é reservada para a lubrificação de carne durante o cozimento sobre um fogo. Marinar carnes é necessário no prazo de 10 horas (durante a noite) – ideais, camarão, e qualquer outro marisco – cerca de 40 minutos.