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Cálculo de álcool no casamento. fórmula de cálculo Álcool

Casamento – este é o dia mais feliz na vida de cada pessoa. Então você quer ser lembrado por toda a vida. E para isso é necessário que todos ficaram satisfeitos, e os convidados também. banquete de casamento não pode ser comparado com qualquer outro. E, a fim de contar o número do orçamento necessário para a compra de bebidas alcoólicas, não se ajustam a técnica padrão.

Características casamento "menu" alcoólica

Na maioria das vezes na tabela do casamento podem ser encontrados vodka, conhaque, vinho e champanhe. Não é recomendado para comprar cerveja, uma vez que a garrafa vai olhar muito barato. Você também pode comprar bebidas alcoólicas, tequila, martinis – é mais provável para mulheres bebidas. Também deve-se ter em mente que a necessidade e bebidas não alcoólicas (água, suco), que utilizarão as crianças, mulheres grávidas e pessoas não-potável. Além disso, a produção de um cálculo da quantidade de álcool em um casamento, é necessário ter em conta algumas das características individuais da celebração. Então, é importante para determinar a idade dos convidados, que serão mais (homens / mulheres, se e quantas crianças), quanto será bebedores e não bebedores. Às vezes você tem que levar em conta até mesmo as preferências individuais de um visitante particular (por exemplo, alguém está contra-indicado vodka). É importante que o álcool foi suficiente. Em nenhum caso, não deve terminar antes do casamento.

Algoritmo de álcool de compra para um banquete?

Existem muitas fórmulas que você pode usar para executar um cálculo da quantidade de álcool em um casamento. Uma forma ou outra, mas todos eles têm um eo mesmo algoritmo:

  • O primeiro passo é determinar exatamente quantas pessoas vão estar no casamento. Nesta edição deve ser considerado absolutamente todos (adultos e crianças). Afinal, você tem que comprar vários tipos de bebidas para agradar a todos.
  • Então você tem que contar sobre o número de aqueles clientes que bebem muito; aqueles que bebem pouco; aqueles que não bebo. Claro que, no cálculo do álcool necessária pode ser negligenciado crianças e aqueles que não bebem álcool.
  • Você também deve prestar atenção para a temporada de celebração. No verão é muito quente, então o licor duro no curso não vai. É melhor comprar um vinho leve e champanhe. E, de fato, no inverno a quantidade de álcool consumida aumenta várias vezes. Portanto, recomenda-se fazer um casamento no verão ou primavera.

O que devo considerar?

Antes de ir para a loja para a compra de bebidas alcoólicas, é necessário fazer um cálculo correcto do álcool no casamento. Para fazê-lo, determinar quantas pessoas estão bebendo. Assim, se um bom lanche poderia ter um monte de beber, recomenda-se para comprar uma pessoa uma garrafa de vinho e uma garrafa de vodka. Embora dependa mais do que as bebidas são mais propensos utilizado pelos hóspedes (fortes ou fracos). Ao mesmo tempo, se os convidados não beber muito, você precisa comprar uma garrafa de champanhe para cada mulher e meia garrafa de espíritos para cada homem.

Dicas restaurateurs

restaurateurs experientes argumentam que o cálculo do álcool para o casamento deve ser feito sóbrio. Embora seja desejável para torná-lo não está sozinho, mas junto com a noiva e seus pais. Além disso, recomenda-se durante o vinho ordenação aderir à seguinte proporção: 1/2 branco e 2/3 vermelho. Mas antes de tirar conclusões, é necessário lembrar as preferências de seus clientes. Além disso, mantenha em mente que alguns vão querer mais depois de uma caminhada e champanhe. Talvez esses convidados vão ser pouco, mas é melhor para a mesa e foi a bebida. É importante prestar atenção à qualidade do álcool. Você não pode salvar sobre ele, porque ele pode custar os convidados de saúde convidados. Portanto, só deve comprar marcas conhecidas e lojas de confiança.

Álcool de resgate, registro e caminhadas

Fazendo o cálculo do álcool para o casamento, é preciso lembrar que, além do banquete, pode ser necessário, mesmo durante o preço da noiva. É claro que, neste caso, é melhor para caber champanhe luz ou vinho meio amargo. Evite beber bebidas alcoólicas antes do banquete, como as aventuras extras não são desejados. Comprar champanhe, devemos proceder a partir deste cálculo:

  • No final de redenção para todos os hóspedes precisam derramar um copo.
  • O escritório de registro também é necessário tratar todos os convidados de álcool (1 copo).
  • Enquanto a pé também é recomendado para derramá-las um copo de 2-3.

Como resultado, um convidado para o restaurante precisa 5 óculos, que – 1 garrafa de champanhe.

fórmula de cálculo

Como observado anteriormente, existem muitas fórmulas que podem ser usados para calcular a quantidade de álcool na celebração. Assim, a fórmula para o cálculo de álcool em um casamento é o seguinte: é necessário multiplicar o número aproximado de copos bebidos pelo número de convidados. Em seguida, você precisa dividir esse valor por 5, para ter uma idéia do número de garrafas. A soma resultante é recomendado para arredondar para um valor inteiro (mas se). Este será o número mínimo de garrafas a serem adquiridos. É aconselhável adicionar-lhes uma outra 10-20 ao álcool era suficiente.

A dependência da quantidade de álcool sobre o número de convidados

Deve ser entendido que quanto maior o casamento, o mais álcool bebem convidados. Portanto, é claro, o cálculo de álcool em um casamento para 50 pessoas será diferente a partir da celebração com centenas de convidados. Este processo se baseia no respeito por uma regra simples, que diz o seguinte:

  • Uma garrafa de champanhe deve ser suficiente para 3 pessoas.
  • 1 garrafa de vodka – para dois.
  • Para cada pessoa precisa de 1 garrafa de vinho.
  • Água e suco – 2 litros cada.

No entanto, no cálculo do álcool para o casamento (60 pessoas) devem ser levados em conta apenas os bebedores. Ao mesmo tempo, bebidas não alcoólicas são calculados tendo em conta todos os hóspedes. Às vezes acontece mesmo que o cálculo do álcool para o casamento (30 pessoas) são menos ambiciosas natureza implicará uma compra mais caro do que seria no festival com um monte de convidados. Ele também deve levar em conta a idade de todos os clientes, uma vez que é muito importante. Além disso, se alguns convidados tem uma mulher grávida, você deve esperar que eles só vão beber suco e água de soda. Também é recomendado que você faça um pequeno buffet que o convidado pode beber café ou chá. Além disso, devemos prestar atenção ao tempo do banquete. Assim, o verão beber mais vinho do que vodka. E tudo vai acontecer no inverno é exatamente o oposto. É importante levar em conta o local da celebração (interior ou exterior). O menu também está desempenhando um papel importante. Os convidados mais come, mais eles terão de beber. Recomenda-se consultar com pessoas que tiveram um casamento recente.