Pizza "César". Receita em casa

A partir deste artigo você vai aprender a cozinhar a famosa pizza, "César". Receita para este prato popular é bastante simples, e você pode facilmente reproduzi-lo em sua cozinha.

massa de pizza

massa saborosa irá fornecer metade do sucesso do seu prato. Oferecemos para cozinhá-lo a partir dos seguintes ingredientes:

• farinha de trigo – 250 gramas.
• Farinha para pizza – 200 gramas.
• Água – 230 ml.
• Levedura – 2 gramas.
• Azeite – 35 gramas.
• Salt – 2 gramas.

Como preparar:

• Dissolva o fermento em água quente.
• Peneire a farinha sobre a mesa por uma peneira, trazê-lo até o morro e tomar o topo groove.
• Verter em óleo de oliva farinha e fermento diluído, adicionar sal.
• Comece a amassar a massa, adicionar gradualmente água ao mesmo.
• O produto acabado é dividido em três partes, e montar cada uma bola.
• Cubra toalhas em branco e deixá-lo sozinho por uma hora.

Molho para pizza

O original molho irá adicionar sabor a sua refeição e torná-lo originais.

ingredientes:

• Azeite – 40 ml.
• Anchovas – cinco gramas.
• Alcaparras – 10 gramas.
• Alho – cravo metade.
• Mostarda Dijon – meia colher de chá.
• A gema de ovo.
• Vinagre de vinho branco – meia colher de chá.
• queijo parmesão – 10 gramas.
• Sal e pimenta a gosto.

Como cozinhar o molho "César" para pizza? A receita está disponível aqui:

• Rale o queijo em um ralador fino.
• Pique as anchovas com uma faca.
• Alho passar através da imprensa.
• Conectar produtos e misturar até ficar uniforme (não chicote).

"César" pizza. Receita em casa

ingredientes:

• massa de pizza – 250 gramas.
• queijo mussarela – 120 gramas.
• Sauce "César" – 100 gramas.
• peito de frango – 100 gramas.
• Salada Romano – 50 gramas.
• queijo parmesão – 20 gramas.
• Azeite – 10 ml.

Em seguida, ler a como cozinhar uma pizza, "César". A receita pode ser encontrada aqui:

• Ferva peito de frango em água e sal, e depois cortá-la cubo.
• alface Narva mãos e misture-os com uma parte do molho.
• Rolo de massa em um círculo, para deslocá-lo em uma assadeira, o pergaminho previsto.
• Revestir a superfície da camada de molho.
• Organizar a mussarela, corte em fatias finas e frango.
• bake pizza até cozida num forno pré-aquecido bem. Quando ela estiver pronta, coloque em cima das folhas de alface, polvilhe com o parmesão recheio de queijo e da graxa bordas com azeite de oliva.

Cortar a pizza em vários pedaços e servir.

Pizza casa "César". receita

A combinação perfeita de produtos, massa fina crosta crocante e queijo – são os principais componentes da famosa pizza. Para a sua preparação vamos precisar os seguintes produtos:

• massa de pizza – 200 gramas.
• Parmesão ralado – dois copos.
• "César" molho – 400 gramas.
• Um frango.
• Dois tomates.
• Três dentes de alho.
• cebolinha.
• Alface.
• azeite de oliva.

Como fazer pizza, "César"? Leia a receita abaixo:

• Frite os filés na grelha, em seguida, corte em fatias e misture com uma pequena quantidade de molho. Transferir a carne para a panela e cozinhá-lo até ficar macio sobre calor médio. No final, acrescentar-lhe dente de alho picado.
• Abra a massa para a forma de cozimento e recarregá-lo no pergaminho. Polvilhar a camada superficial de azeite.
• Misturar uma segunda porção com molho de alho, e, em seguida, aplicam-se à superfície da pizza.
• Coloque parte do queijo ralado, em seguida, frango e queijo novamente.
• Coloque a pizza no forno pré-aquecido e cozê-la até ficar macio.
• O restante do molho conectar com alface picada, cebolas e tomates em cubos.

Quando a pizza está pronto, cortá-lo em porções, em seguida, colocar em cada poucos colheradas de salada e servir.

Pizza "César" em casa

Prepare uma deliciosa refeição para toda a família.

Dough faremos os seguintes ingredientes:

• Farinha – 400 gramas.
• Levedura – 30 gramas.
• Água – 220 ml.
• Salt – 15 gramas.
• Açúcar – 10 gramas.

Para o molho:

• Maionese – 120 gramas.
• Cream – 30 gramas.
• Alho – dois dentes.
• Greens – um pacote.
• Mostarda – 30 gramas.
• queijo parmesão – 30 gramas.

Para o recheio:

• Bacon – 50 g
• Chicken – 150 g
• queijo mussarela – 250 g
• Parmesão – '30
• tomate cereja – 100 g
• Rúcula – '30
• Tomilho – um galho.
• Sal e pimenta – a gosto.
• azeite de oliva.

Então, como para preparar pizza caseira "César"? A receita é simples:

• Em uma tigela grande, adicione água, dissolvê-lo em sal e açúcar. Gradualmente introduzir o fermento e farinha, amassar a massa. No final, adicione o azeite.
• Formar uma bola de massa, cubra com uma toalha e deixe em um lugar quente por uma hora.
• Esmagar e misturar os ingredientes para o molho em uma tigela separada.
• Marinar frango no azeite de oliva e especiarias, e em seguida, frite na frigideira até ficar cozido. costeleta de carne cozida em pedaços pequenos.
• Mozzarella cortado em cubos, tomates e corte ao meio.
• Abra a massa e esticar um pouco em seus braços. Coloque-o em uma assadeira e fazer uma forquilha furos.
• Unte um molho de bolo, em seguida, coloque sobre a superfície de bacon e frango.
• Coloque os tomates em cima.

Asse até refeição cozinhada. Cortar a pizza faca especial, colocar em cada pedaço de fatias de alface e queijo parmesão. Regue com azeite refeição e servi-lo para a mesa.