Cozinhar é simples: pão sírio com frango defumado

No Oriente, este tipo de pão é provavelmente a principal prato nacional, enquanto no território das repúblicas eslavas, ele apareceu não muito tempo atrás. Inicialmente, pão pita pode ser apreciado apenas em restaurantes com cozinha local. Mas agora temos a chance – tratar a família e convidados deliciosos pratos orientais em casa. Ingredientes para carnes variam, respectivamente, têm a oportunidade de mudar, e também se preocupam com o que você come, você não precisa. Assim, pão pita com frango defumado a sua atenção! Vamos tentar cozinhar?

pão pita com frango defumado

Claro, o pão tradicional de um pequeno país de montanhas (mas ainda pelo menos reclamações de alguns dos povos à primazia na invenção do produto) ganhou a comunidade mundial culinária seu autêntico sabor e aroma. Fino e flexível delicioso bolo é tão universal que não se tornou apenas consumidos como alimentos como o pão na sua forma original, mas também para usar como uma base para muitos outros pratos de cozinha. By the way, na Armênia em pita frequentemente "viver" como um enchimento queijos locais. Mas o recheio é uma carne, vegetais, coalhada. Tudo isto pode depender das tradições de uma família particular. A mais fácil de preparar e, além disso, saboroso, adequado para qualquer ocasião, de aço rola Lavash e recheios. Eles amavam tanto para adultos e crianças, eles são ideais no frio e quente. Podem candidatar-se a um luxo e uma mesa festiva, e deixar o homem na rua. Em geral, esses pratos versatilidade. E entre eles o pão pita com frango defumado ocupa um lugar de destaque de honra.

A receita básica. ingredientes

Vamos precisar de: pitas armênios (finas) – 3 peças, uma libra de seios fumadas, alguns pickles (3-5 coisas dependendo do tamanho), ervas frescas (salsa, coentro), alguns dentes de alho, um monte de alface, um par de colheres de adzhika, boa maionese naturais (você pode cozinhar a sua própria).

pronto a perdoar

Filete de corte em tiras mais pequenas, alongadas.

Pepinos shinkuem uma palha fina.

Em uma tigela moer o alho, adicione adjika + maionese (não exagere!), Uma boa mistura.

Na metade pita esfregaço preparado molho.

Decompor lavado, alface obsushennye (metade do feixe).

Espalhe uma camada do peito, em cima dela – uma camada de pepinos.

Despeje o molho restante, polvilhe com ervas picadas.

Laminadores pita pães em rolos, embrulhar alimentos em folha ou filme, remover a frio de 2-3 horas para a impregnação.

filmagem, em uma bandeja de espalhar as folhas de alface restantes e colocá-los no pão pita com frango defumado. comida oriental decorar com vegetação.

pão pita com frango defumado e cenoura coreano

Precisamos de: pita fina – 3 coisas, 200 gramas de peito de frango defumado, 100 gramas de cenoura coreano (mais acentuadamente), 150 gramas de queijo, 150 – maionese, grãos de metades granada.

carnes fumadas cortadas em tiras ou menores (como quiser). Queijo grosseiramente grelha. Verdes pique finamente. maionese Smear (tomar metade) folha de lavash. Ele estava em cima do queijo ralado. Polvilhe com ervas. Coloque em cima de outro pedaço de pão pita, espalhar com maionese. Decompor cenouras coreanos e superior – de mama camada. Apertado desligar pão pita na forma de rolo. Embrulhe em papel alumínio ou alimentos folha na geladeira e retire a impregnação.

alimentação

Se sua intenção é fazer com que um pedaço de pão pita com frango defumado, então antes para a mesa, remova a fita. Salsicha cortada em ângulo de 45 graus em pedaços pequenos (2-3 cm de espessura). Muito bem definidos na bacia de alface, colocar as peças sobre eles rolar, polvilhado com sementes de romã. Que uma "terra armênia", tais!

Cada uma das opções será apropriado em sua mesa e nos dias de semana e feriados. Basta estocar mama fumado, pita e cenouras coreano para cozinhar rolos. Desfrute de toda a refeição!