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Truta em folha no forno

carne de trutas contém ácidos omega-3, que são essenciais para o corpo, mas não pode ser produzido nele. Este peixe também contém vitaminas tais como A, B, E e D. Com truta alimentares regulares podem prevenir a ocorrência de placas de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, este peixe é rico em fósforo, que é tão necessária para completar o trabalho do cérebro. Pratos deste peixe também são ricos em vitaminas e, se eles estão preparados corretamente. Truta em uma folha no forno está se preparando bastante simples, para o mesmo de tal maneira para salvar a todos o mais útil, o que está neste peixe.


Truta cozida na folha no forno

ingredientes:

  • Truta – 3 carcaça;
  • Limão – 1 pc;
  • azeite – 1 colher de chá;
  • greens – a gosto;
  • ervas italianos, sal.

Inicialmente, é necessário limpar a truta e polvilhe com um pouco de suco de limão, em seguida, tempere com ervas italianas. Peixe barriga despejar cebola verde ou outras ervas. Cada envoltório peixes em papel alumínio e coloque no forno. Cozer durante cerca de 20 minutos a uma temperatura de 200 graus. Tal prato que se serve branco vinho italiano.

Como cozinhar a truta no forno com legumes?

Como já foi mencionado acima, graças à utilização de carne de peixe folha retém um máximo de propriedades úteis e mantém-se suculento. A seguinte receita para a truta inclui ainda e legumes. Ingredientes para 2 pessoas:

  • Cenouras – 1 pc;
  • aipo – 1 talo;
  • salsa – 1 de raiz;
  • cebolinha – 2 pcs;.
  • manjericão picado – 2 colheres de sopa;
  • truta – 2 pcs;
  • óleo de oliva – 3 colher de sopa;
  • Limão – 1 pc;
  • manteiga – 1 colher;
  • pimenta preta, sal.

Primeiro, precisamos lavar e limpar a salsa, cebola e aipo. Em seguida, pique finamente e misture com manjericão picado.

lavagem de peixe e seco, e depois esfregar o interior com sal e pimenta. A folha deve ser lubrificado com azeite e colocá-lo no peixe, que a este material com legumes e ervas. Em seguida, regar o peixe com azeite, sal e pimenta; envolvido em folha e cozer durante cerca de uma hora a 200 graus.

Lavagem e limão seco, em seguida, cortada em fatias e manteiga bronzeado.

Quando a truta em folha no forno estará pronto, decore com fatias de limão e folhas de manjericão. No total, este prato leva menos de 40 minutos. Como você pode ver, truta peixe no forno está preparando forma simples e rápida. Além disso, ele pode ser um grande prato para a tabela de feriado.

truta picante em folha no forno

Esta será uma excelente jantar de peixe para toda sua família, bem como bem adequada como um prato de férias. Depois de truta maravilhosamente combinado com ervas aromáticas e não leva muito tempo para se preparar. Ingredientes que são necessários para este prato:

  • Truta – 2 pedaços (cerca de 300 g cada);
  • manjericão;
  • salsa;
  • ramos de coentro – um par de peças;
  • raminhos de hortelã – um par de peças;
  • Limão – 1 pc;

Para preparar o molho:

  • óleo vegetal – 2 colher de sopa;
  • Molho de soja – 2 colheres de sopa;
  • açúcar – 1 colher de chá;
  • suco de Dimon – 2 colheres de sopa

Primeiro de tudo, você precisa lavar cuidadosamente todas as ervas e peixe. Em seguida, preparar duas folhas de papel alumínio e dobrada ao meio. Neste caso, uma única folha deve ser suficiente para uma truta obvorachivanie. No topo de cada folha para colocar um pouco de manjericão, salsa, um raminho de coentro e hortelã. Em seguida, coloque o peixe e polvilhe com casca de limão.

Para preparar o molho que você precisa em um copo ou outro recipiente para misturar óleo vegetal, açúcar, molho de soja e suco de limão. Cuidadosamente interferir até o açúcar se dissolve. Em seguida, despeje o molho de peixe e envolvê-la em papel alumínio. truta embrulhados colocados no tabuleiro e leve ao forno por meia hora a 200 graus.

Vsgeo melhor servir as refeições em papel alumínio para mantê-lo aquecido. Neste caso, polvilhe com folhas de manjericão fresco picado.