Batatas cozidas, sem ele em qualquer lugar

Em todos os momentos, as batatas salvaram um grande número de pessoas de fome. Ao mesmo tempo, é provado que, se a dieta de uma pessoa é constituída por uma batata e aditivos muito pequenos de outros produtos, mesmo isso pode garantir a vitalidade e habilidade de uma pessoa para trabalhar. O mais importante é que as batatas nunca chuparão, consumimos esse vegetal quase todos os dias em uma grande variedade de pratos, tanto para o almoço em sopas e caldos, como para jantar como prato independente ou enfeitar. Só por causa disso, um vegetal como uma batata, foi chamado o segundo pão. Seu valor de energia é de até 348 kJ, quase três vezes mais do que outros tipos de vegetais. As batatas entregam energia suficiente para nossos corpos, graças ao fato de ter mais de vinte por cento de carboidratos "rápidos" em sua composição. Guisado de batata – dará mais benefícios do que, por exemplo, frito. Idealmente, é claro, é melhor usá-lo como um paralelepípedo com a adição de legumes frescos – tomates, pepinos, pimentões, feijão verde, couve-flor. Mas, além disso, você pode comer este vegetal como um prato independente, por exemplo, batatas assadas, cuja receita é muito leve, ao mesmo tempo e muito útil para o corpo.

Ensopado de batata com frango

• Cinco porções;
• Kilograma de batatas;
• Três cenouras médias;
• Duas cebolas;
• Duas colheres de pasta de tomate;
• Óleo;
• Filete de frango meio quilograma;
• Condimentos;
• Cebolas verdes e ervas frescas.

Filé de frango cortado em tiras finas de não mais de três centímetros e fritar em uma panela até a crosta. Nós descascamos batatas e cortá-las em fatias. Na panela, coloque as batatas cortadas e frango frito, despeje água de tal maneira que cubra completamente a comida. Extinguemos cinco minutos em fogo alto e dez em fraco. Enquanto as batatas são cozidas, limpas e cortadas em cubos pequenos de cebola, limpa e três cenouras. As cebolas e as cenouras devem ser fritas em uma frigideira com manteiga até estar pronta, isto é, até a cor alaranjada do óleo usado, depois adicione a massa de tomate, um pouco de água e apague alguns minutos. Quando os legumes estiverem prontos, adicione-os ao pote nas batatas e no frango, guisado por mais dez minutos. Pronto para colocar o prato em um prato e decorar com penas de cebola verde e várias ervas frescas, com base no líquido em que as batatas foram cozidas você pode fazer um molho maravilhoso.

Ensopado de batata com carne e cogumelos

• Sete porções:
• As batatas são quilograma fresco;
• Cogumelos cogumelos frescos quatrocentos gramas;
• Carne de porco ou carne quatrocentos gramas;
• Cebola duas peças;
• Três cenouras;
• Óleo;
• Creme ácido;
• Pasta de tomate.

As batatas frescas são lavadas em água e descascadas, cortadas em cubos ou fatias e fritas em uma frigideira. Os cogumelos frescos também são lavados e limpos, cortados em cubos e cozidos com batatas sob a tampa com um pouco de água por cerca de dez minutos. Corte a carne em cubos e frite, depois adicione as batatas e os cogumelos. Extintamos mais dez minutos. Cebolas e cenouras são limpas e cortadas em cubos, as cenouras também podem ser raladas em uma ralada fina. Fritar em uma panela com manteiga e pasta de tomate. Nós adicionamos a batata, quando está quase pronto. No final, três minutos antes da prontidão, adicionamos algumas colheres de creme azedo, mexa, aquecei. Servido com ervas frescas como um prato separado para o almoço ou para o jantar, embora para pessoas magras este prato seja melhor consumido pela manhã.

Guisado de batata – em si mesmo um prato muito gratificante e pesado. Quando está preparado com componentes como cogumelos e batatas, há uma carga aumentada no sistema digestivo, então, se você tem doenças da vesícula biliar, do estômago e do pâncreas, então este prato não é recomendado para comer com muita freqüência.