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Feijão em molho de tomate para o inverno – um prato obrigatório

Eles devem estar presentes na nossa dieta, porque este produto é muito útil. A principal coisa – para cozinhá-lo corretamente, é possível e para o futuro. E então você tem na despensa será mantido preservação saboroso. Feijão em molho de tomate é um grande prato que irá complementar a mesa em qualquer época do ano, mas especialmente no inverno. Portanto, começamos a cozinhar imediatamente.

Uma receita clássico

Para começar com uma receita simples, que é usado por muitas donas de casa com grande experiência. Como resultado, a preparação obtida por um prato simples que pode ser apresentado como um prato ou utilização como uma base para sopa. Então, como feijão em molho de tomate perto? Pegue 600 gramas de vagens verdes e 400 gramas de molho de tomate, que é feita independentemente do tomate, sal e açúcar. Feijões lavadas e cortadas as caudas de cada vagem. Em seguida, corte em pedaços de cerca de 3 centímetros de comprimento. Coloque a panela no fogo com água e quando começar a ferver, deixe cair o produto cortado nele. Por litro de água é necessária para colocar 30 gramas de sal. Cozinhe por cerca de 3 minutos, e, em seguida, deslocar o conteúdo em uma peneira, água fria e deitar fora o excesso de líquido. Agora vamos preparar o molho, que é necessário para preparar feijão em molho de tomate para o inverno. Dedique tomates bem maduros e corte-os em fatias. Em seguida cozinhados-los sob a tampa de uma panela e esfregar através de um peneiro. A mistura resultante adicionar sal e açúcar e leve para ferver tudo. imediatamente despeje os grãos de molho e decompô-la em latas de litro. Agora todos os recipientes com feijão devem ser esterilizados por 45 minutos e, em seguida revestimentos de rolos. Feijão em molho de tomate está pronto para o inverno.

vagens

É uma espécie de legume, também são adequados para a conservação. Young, que tem uma estrutura delicada e é perfeito como um prato para pratos de carne. Portanto, tome um quilo de aspargos, uma grande colher de sal e a mesma quantidade de açúcar, 700 gramas de tomates. Os feijões verdes são lavados e cortados em pedaços e, em seguida omiti-lo em água a ferver durante 3 minutos. Gat e mergulhá-lo em água fria e, em seguida, se decompõem em bancos. Tomate Tomate que, trazê-lo para ferver e adicione as especiarias. Em seguida, despeje o molho ferver e feijão fechar o frasco.

Saboroso e perfumado

Esta receita pré-forma feijão. Vamos precisar de um quilo do produto, 3 kg de tomates e 3 cebolas. De especiarias demorar alguns ervilhas preto e pimenta, louro e pimenta (se quiser espirituoso). Açúcar e sal são adicionados a gosto. Torrefacção é necessário também para óleo vegetal. feijão pré-embebido por várias horas. Em seguida, nós ferver em uma grande quantidade de água (4 litros). Quando ela está pronta, adicione sal e açúcar para obter um sabor ligeiramente doce do caldo. Agora cozinhar o feijão por 30 minutos em fogo baixo. Em seguida, ele é jogado de volta em uma peneira. Enquanto nos preparamos feijão em molho de tomate para o inverno, precisamos de um molho. Para fazer isso, escaldado com água fervente os tomates e removê-los com uma lixa. Então torcer os vegetais através de um moedor de carne. Cebolas cortadas e frite em uma frigideira até ficar transparente. Misture o feijão cozidos com molho de tomate, acrescente as especiarias e cebolas. feijão cozinheiro no molho de tomate para o inverno cerca de 20 minutos. Em seguida, decompor-lo a quente em latas e tapado hermeticamente.