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Molho para shawarma, causando apetite. Como cozinhar o molho para shawarma?

Molho para shawarma, causando apetite, frequentemente usado em restaurantes e restaurantes de fast food. Na verdade, graças a tal empresários derramando atraem muitos visitantes. A desvantagem deste molho é que durante a sua preparação adicionar vários corantes e realçadores de sabor.

Claro, enchendo-os para shawarma obter um muito perfumado e saboroso. No entanto, estes aditivos têm um impacto negativo sobre a saúde. Em conexão com esta oferta fazer um molho para shawarma, fazendo com que o apetite em casa. Esse curativo incluirá apenas ingredientes naturais e nunca prejudicar o corpo humano.

visão global

Antes de falar sobre como fazer um molho para shawarma, você precisa me dizer o que é este prato.

Shawarma – um lanche simples, mas muito saborosa que pode ser atribuída com segurança para a categoria de refeições rápidas. Fazer este prato em casa não é muito difícil. Todos os produtos necessários para isso, são vendidos em quase todas as lojas. No entanto, você nunca iria conseguir uma verdadeira shawarma Oriental, se você não tentar e não cozinhar para ela molho aromático especial. Afinal, ele dá esta aperitivo cor única e delicioso sabor.

Molho shaurmy causando apetite, podem incluir vários ingredientes. Tais recargas pode ser aguda, doce, suave, com base em gordura maionese, manteiga, creme de leite ou extrato de tomate. Vamos dar uma olhada em algumas receitas para ajudar você a fazer uma saborosa e gratificante prato leste.

molho de alho para shavermy: prescrição recargas foto

Esta é a vestir mais popular, que não requer a compra de alimentos estranhos e não demorado. Para a preparação do molho que vai precisar de:

  • grande e gordo creme de leite, fresco possível – 4 colheres grandes;
  • iogurte de espessura – 4 colheres grandes;
  • dentes de alho – 7 pcs; média.
  • gordura maionese (você pode pegar o creme de leite ou ovo de codorna) – 4 colheres grandes;
  • Preto e vermelho esmagado pimentas – uso à vontade;
  • coentro, curry e quaisquer ervas secas – uso à vontade.

método de preparação

Molho para shawarma, o apetite causando, deve ser o mais picante. É por isso que durante a preparação de tais postos de gasolina geralmente usam um monte de especiarias e condimentos, que são capazes de dar um picante especial para o prato inteiro.

A fim de fazer shavermy saboroso molho, você deve limpar os dentes de alho, e imediatamente esfregá-los em um ralador (você pode esmagar a imprensa). Depois que você deseja adicionar ervas qualquer secas, curry, coentro e pimentas pretas e vermelhas. No final de todas as especiarias deve derramar kefir, creme de leite e maionese.

Misture os ingredientes com uma colher, eles precisam para fechar e deixe por meia hora de distância. Durante este tempo, para o molho shavermy deve ser insistiu, para se tornar o mais delicioso e perfumado.

Após este tempo, o molho de alho pode ser aplicado com segurança para a sua finalidade.

Como cozinhar o molho de shawarma de pasta de tomate?

Como mencionado acima, preparar um penso perfumado pode ser diferente. A maioria dos amantes de lanches rápidos e afiados e preferem comer shawarma com molho de tomate. Por sua própria cozinha, podemos precisar de:

  • salada de cebola cebola doce – 1 pc;.
  • pasta de tomate picante – colher grande;
  • tomates maduros macios – ½ pequenos pedaços;.
  • desodorizado azeite – 2 colheres de sopa de grandes;
  • pimenta e picada sal de tamanho médio – de provar a aplicar;
  • Coentro – uma colher pequena;
  • endro e coentro fresco – uso à vontade;
  • suco de limão fresco – uma colher de sobremesa;
  • pimentão – peças de tamanho médio.

processo de preparação

Não há nada mais fácil do que preparar um delicioso molho para shawarma, utilizando pasta de tomate e legumes. Para fazer isso, uma boa lavagem e limpar a cebola, pimentão e metade de um tomate. Em seguida, os ingredientes necessários para pique finamente com uma faca. Depois disso, ele deve adicionar o extrato de tomate, suco de limão fresco e azeite desodorizado. Agita-se os componentes, que deve ser colocado no recipiente de um misturador e mistura a alta velocidade.

Quando você tem uma pasta homogênea de vegetais, é necessário adicionar coentro em pó, sal marinho, pimenta e endro picado com coentro. produtos de tempero, eles precisam mais uma vez agitar e utilizado para os fins pretendidos.

Faça um curativo para shawarma caseiro

Para saber como fazer curativo para kefir shavermy, creme de leite e maionese, descrevemos acima. No entanto, esta não é a única maneira como é possível misturar um molho saboroso, utilizando a bebida de leite fermentado. Outro molho personificação Food requer os seguintes produtos:

  • rústico ovo médio – 2 pcs;.
  • médias sal do mar – 2 colheres de sopa de grandes;
  • óleo desodorizado (azeite é melhor tomar) – um par de colheres grandes;
  • espessura iogurte fresco – 300 ml;
  • dentes de alho – 3 PCS médio;.
  • preto e pimenta vermelha esmagada – a gosto moagem.

O passo do processo de preparação

Para fazer o molho para um delicioso shawarma caseiro, você deve colocar para fora os ovos de aldeia, sal marinho, dentes de alho, pimentas pretas e vermelhas triturados no liquidificador. Em seguida, os ingredientes necessários para chicotear até ficar uniforme a grande velocidade.

Depois de ter produzido massa de ovos aromático, deve ser trickle despeje o azeite desodorizado e misture bem. No final da mistura resultante deve ser adicionar espessura iogurte fresco. De acordo com a sua consistência este molho não deve ser demasiado espessa ou, alternativamente, líquido. Ele é suposto ser de tal forma que era conveniente para colocar no pão pita.

Faça um molho branco para os pratos orientais

Molho branco shawarma é amado por muitos. Afinal de contas, como regra, tal reabastecimento despeja muito suave e saborosos. Para a sua preparação que precisamos:

  • pepino suculento – um de tamanho médio peça;.
  • Alto teor de gordura creme de leite fresco máximo – 200 ml;
  • dentes de alho – 3 PCS médio;.
  • sal do mar raso e pimenta esmagada – para aplicar ao seu gosto e discrição.

processo de cozimento detalhada

Como você pode ver, para a preparação do recheio branco requer um mínimo de ingredientes. Para fazê-lo sozinho, você deve lavar cuidadosamente pepino fresca e suculenta, cortou seu umbigo e secar com toalhas de papel. Em seguida, os legumes tratados precisa grelha (em grande). Enquanto ele não lhe deu o suco, é necessário acrescentar creme de leite, sal fino, pimentão e dentes de alho esmagados. A mistura resultante foi cuidadosamente chicotear garfo ou bata, em seguida, polvilhar (opcional) ervas picadas.

Deste molho pode ser feito não só shawarma, mas também para apresentá-lo ao assado, carne assada ou cozida, batata e outros legumes e acompanhamentos.

Nós preparamos delicioso e saboroso molho

Shavermy receita de molho, uma foto dos quais são apresentados neste artigo são fáceis de criar em casa. Para ver isso, nos propomos a fazê-lo sozinho.

Se você está farto com o procedimento padrão para o enchimento rápido da culinária oriental, a oferta para fazer um molho original, que é muitas vezes feito em restaurantes de fast food. No entanto, para a sua preparação, recomendamos usar apenas ingredientes naturais e não usar uma variedade de sabores.

Assim, para criar um molho muito perfumado e saboroso para shawarma, precisamos:

  • ryazhenka comprar máxima frescura – cerca de 200 ml;
  • creme de gordura alta – 200 ml;
  • maionese no ovo de codorna ou azedo – 200 ml;
  • médias limão – ½ pcs;.
  • cebolinha alho – 3 partes médias;.
  • sal de tamanho médio, esmagados pimenta e açúcar – para aplicar para o gosto e desejo.

Como cozinhar?

Para fazer um molho picante para um shawarma saborosa e nutritiva, é necessário em uma tigela grande misture o leite cozido fermentado, creme de leite gordura e maionese, em seguida, misturá-los até ficar homogêneo. Depois disso, os ingredientes que você deseja adicionar um sal de mar raso e açúcar. Mais uma vez, misture os ingredientes, eles devem ser postas de lado por alguns minutos. Enquanto isso, ele precisa de uma boa lavagem do limão e corte-o ao meio. Além disso ½ da fruta deve ser tomado na mão e um forte impulso lhe espremer todo o suco diretamente para a tigela com o molho.

No final, você quer descascar o alho, esmagá-la e colocar pressão para o molho, juntamente com os outros temperos e especiarias. Mexa reabastecimento, ele deve ser mantido no frio cerca de 2 horas e, em seguida, utilizado para a sua finalidade.