Ção de peixe. Que milagre-refeição?

Ção de peixe. O que é este produto estranho é? Alguma vez você já ouviu algo tão incomum nome? Acontece que este prato, e muito comestíveis. Vamos explicar. Estes são peixes zrazy na forma do mês. Mas a forma não está é quase irrelevante. Anteriormente, acreditava-se peixe ção picada, e mais tarde – tudo foi embalado com peixes, mas agora zrazy peixe.

Conceitos gerais de cozinha ção de peixes

Há muitas opções para a preparação de este fabuloso prato, mas nós fornecemos uma receita geral de que cada mulher pode ter que mudar, como se costuma dizer, "por si só".

Em uma parte vai precisar de:

1. Qualquer filete de peixe: 300 g
2. Pão ralado: 3-5 Arte. colheres. Se biscoitos em casa lá, e então podemos tomar uma refeição normal.
3. Testículos 1-2 pedaços.
4. cogumelos secos em '15 e pode ser usado fresco e saboroso, que ele ama (50-70 g).
5. Óleo de girassol 1-3 Art. colher.
6. Manteiga 2/1 colher de sopa. colher.
7. Cebolas – 2 coisas.
8. Sal, pimenta, greenfinch.
9. Pão – 50 g (opcional).
10. Milk – meia xícara (opcional).

método de preparação

Ção do peixe deve ser suave. Para fazer isso, prepare o recheio o ar.

1). Cogumelos ferver, escorra. Se você decidir tomar os cogumelos em conserva, então eles precisam para enxaguar. Cortado em fatias de tamanho médio.

2). Cozinhar o ovo e pique finamente.

3). Descasque a cebola, pique finamente e frite.

4). Adicionar a zazharki cogumelos e manter o calor, agitando ocasionalmente, durante cinco minutos.

5). Finamente picado verdes.

6). Adicionado ao zazharki juntamente com ovo, sal e pimenta. Prevenir.

Enchimento está pronto. Passamos agora diretamente para o peixe picado. Para fazer isso:

1). lavagem filete, cortado em pedaços, moer.

2). Para adicionar dois Art picada. colheres de farinha e um ovo, sal e pimenta. Em vez de farinha e ovos pode adicionar o pão previamente embebido em leite.

3). Amasse e pique mais tempo.

4). A partir de recheio para fazer bolos no centro – o recesso e dobrar para trás o enchimento.

5). Bolo curva como se você esculpir bolinhos, borda zaschepit.

Ção de peixe confortavelmente prender com um pano embebido com água.

6). batedor de ovos, tartes escova.

7). Rolo na farinha de rosca e frite em uma frigideira profunda ou frigideira cada lado por cerca de cinco minutos.

Para aqueles que adoram comida seca, oferecemos para atualizar esta receita. Ção de peixe pode ser cozido no forno durante cerca de 20 minutos.

O prato terminado fora em um prato, coloque um pedaço de manteiga, polvilhe com ervas picadas. Guarnição mesma serve batatas em qualquer forma, grãos, massas ou vegetais. Agora sabemos como cozinhar ção usual de peixe. fluxograma em esses pratos é bastante simples, de modo que qualquer dona de casa pode tratar-se ou em casa esta bela obra-prima.

"Pillared ção"

pratos muito saborosos e originais para o feriado, e potchevaniya todos os dias.

ingredientes:

1. Peixe: 0,5 kg.
2. Farinha: 2 colheres de sopa. colher.
3. Metade das lâmpadas.
4. Metade de raiz de salsa.
5. algumas folhas de louro.
6. pimenta preta.
7. Meia colher de chá de anis ou de erva-doce (sementes).
8. Três colheres de chá de sal.
9. Uma litros e meio de água.

Preparar peixe, separado a partir dos ossos e rolar firmemente rolo. Rolo na farinha, colocou em um guardanapo e amarrar as extremidades da linha. Água com especiarias ferver e inferior para obter um guardanapo por quinze minutos. Aqui e ção imediata de peixes. Foto você pode ver abaixo.

Baked ção:

1. Peixes – 1 kg.
2. Cebolas – 1 pc.
3. Salsa.
4. Dill.
5. Egg – 1 peça.
6. Creme – 1 colher de sopa. colher.
7. Manteiga – 50 g
8. Creme azedo 250 g
9. Casca de limão – 1 colher de sopa. colher.
10. Sal e pimenta.
11. O suco de limão 2 colheres de sopa. colher.

1). Faça triturado.

2). Descasque a cebola, cortada em pedaços pequenos.

3). Pique as ervas.

4). batedor de ovos. Na massa resultante inserir o creme, sal e pimenta e misturar completamente.

5). Conecte-se com carne picada e deixar repousar.

6). Derreta a manteiga.

7). Para formar bolas de carne picada e colocar em um recipiente, manteiga untada.

8). Colocar o recipiente num outro recipiente com água, e em seguida – no forno durante dez minutos.

9). creme de leite, sal, pimenta, suco de limão e as raspas, misture e despeje sobre o prato.

10). Asse por mais dez minutos.

Para aqueles que sofrem de doenças do estômago, ou aqueles que não comer fritos, não há outra receita. peixes Tel'nykh fervido em água salgada com a adição de óleo de girassol.

Ção da receita paleoeslava

velha receita refizemos de uma maneira nova, mas os ingredientes e etapas de cozimento para deixar o original.

ingredientes:

• 1-1,5 kg de poleiro fresco;
• 0,5 kg de presunto;
• 100 gramas de manteiga.

preparação:

Sudak separados a partir dos ossos e pele. A polpa é moer num moinho de carne ou liquidificador. Divida o recheio em duas metades. Ham pique e frite a carne picada e um quarto. A partir do segundo trimestre bolas forcemeat rolo e frite. O recheio restante rolar para fora do bolo, coloque em seus bolas de recheio e presunto. Coloque em um guardanapo, amarrar um fio. Mergulhado em água e cozinhar em água fervente por meia hora. Em seguida, retire e deixe esfriar. Abra o guardanapo, remover. Coloque na assadeira, untada com manteiga e asse em forno até dourar.

de Old eslava receita ção de peixes está pronto.