Trigo mourisco com cogumelos e cebola e outras receitas saborosas

Todo mundo sabe trigo mourisco como útil. Mas é útil uma vez lembrá-lo sobre as propriedades surpreendentes deste produto. Buckwheat é superior a todos os cereais, exceto leguminosas para teor de proteína. Ele pode muito bem substituir a carne na dieta. O ácido fólico, que entra no corpo juntamente com este cevada surpreendente, fortalece o coração, vasos sanguíneos, estimula a hematopoiese. Um alto teor de ferro, cálcio e vitamina grupos diferentes aumenta a imunidade. uso do trigo mourisco por um longo tempo, pode ser atribuído com segurança a uma alimentação saudável.

Receitas para este cereal tem o suficiente. Portanto, você sempre vai encontrar um lugar para a imaginação. Trigo mourisco com cogumelos e cebola – um prato que pode ser usado como uma organização independente, não apenas como um enfeite. Tentar cozinhá-lo em uma das receitas sugeridas. Vai precisar de grumos (2 chávenas), 250 gramas de cogumelos, cebola média, óleo de azeitona e manteiga, sal e pimenta preta. Agora você vai ver que o trigo mourisco com cogumelos e cebola preparando bastante simples. Cogumelos devem ser cortados em fatias, cebola – em cubos. Buckwheat você deve lavar e deixe ferver.

Existem alguns segredos. Cozinhe o trigo mourisco pode ser diferente. Alguns preferem frite-o pela primeira vez em uma frigideira. Mas a maioria só acho que desta forma: tomar duas xícaras de trigo mourisco e quatro – a água, deixe ferver em fogo alto, reduzi-lo, colocar sal em uma panela, tampe e cozinhe por 20 minutos garupa. Como resultado, quase toda a água evapora. Você precisa dar-lhe trigo mourisco bebida.

Então, de volta para a receita. Trigo mourisco com cogumelos e cebola estiver cozida si mesma. Cebolas preciso refogar em fogo médio, em seguida, adicione os cogumelos, sal e pimenta. Há também é enviada para os cereais acabados e azeite de oliva. Tudo isso deve ser misturado e um pouco quente. Pode pratos à la carte do prato está pronto para colocar um pouco de manteiga.

E aqui está uma receita que vai ajudá-lo a preparar um prato saboroso, como trigo sarraceno com cogumelos e creme de leite. Você vai precisar de 130 gramas de cereais, um ovo, 150 gramas de cogumelos, 3 colheres de sopa. l de óleo (creme) e um pouco pão ralado. Molho para este prato que você vai preparar uma farinha colher de chá, 1 cebola, 50 gramas de creme de leite, 1 colher de sopa de óleo vegetal e sal. Ferva trigo mourisco, adicione o ovo e manteiga. Misture tudo. Cogumelos também precisa de ferver, e depois removê-los com uma escumadeira cortado pela metade. Agora você pode fazer o molho: a farinha é seca em uma panela seca, arrefecida, dilua com 50 gramas de caldo de cogumelo. Tudo isso é necessário agitar para evitar grumos. Agora, conecte reabastecimento farinha com cebola picada, creme de leite e deixe ferver o molho por cerca de dez minutos.

Este prato vai ser cozida num forno. Polvilhe Biscoitos do cozimento no topo do óleo vegetal, colocá-los em um trigo mourisco colina com uma cavidade no meio. Nele e colocar os cogumelos. Tudo isto molho regadas em cima e vai para o forno por 7 minutos. Este trigo mourisco com cogumelos e cebola e creme de leite não vai deixar ninguém indiferente.

A fim de diversificar a dieta, tentar cozinhar algo especial. Buckwheat com legumes, uma receita que é mostrado abaixo, foi preparada mesmo na Rússia. Tome um copo de cereais, beterraba, pimentão (vermelho), cebola, cenoura, uma colher de sopa de extrato de tomate ou três tomates. Vamos começar. Cebola (meias argolas) sauté em azeite, adicione a ele cenouras, raladas, em poucos minutos – a beterraba na mesma forma, pimentas cortadas, e então – o extrato de tomate. Todos ferver por cerca de três minutos. Agora você pode derramar cereais crus, fritá-lo por cerca de um minuto, em seguida, despeje na panela um copo de água (água quente), cubra com uma tampa e deixe em fogo baixo por 20 minutos no final do prato e polvilhe com ervas misturadas.

Assim, não importa o que a receita que você escolher, você ainda trigo mourisco com cogumelos e cebola, creme de leite, legumes ou outros ingredientes vão decorar a sua mesa.