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Como cozinhar camarão

Um dos mais camarões são alimentos saudáveis e nutritivos. É ainda hoje produto um tanto exótico, mas sem eles é difícil imaginar a dieta do homem moderno.

Com a crescente demanda pelo produto cresce eo número de receitas usando camarão. Para obter informações sobre como preparar o camarão pode ser encontrada em livros de receitas, blogs, sites com diferentes receitas.

O que causou tal popularidade deste produto? Principalmente, camarão conter uma grande quantidade de nutrientes, o cálcio, o iodo, potássio, zinco, ferro, fósforo, magnésio e flúor. Todas essas substâncias ajudam vida normal e saúde podderzhzhaniyu no nível adequado.

Camarão contêm praticamente nenhuma gordura e calorias, mas eles são ricos em proteínas e ácidos graxos. A carne contém colesterol, ao mesmo tempo, no entanto, não é absorvida para a corrente sanguínea pelo conteúdo de ómega-3 benéficos gorduras. Assim que o camarão pode ser chamado a fundação de uma dieta saudável e equilibrada. Seu uso em alimentos contribui para a normalização de muitos processos no corpo, fortalece cabelos e unhas, melhora a aparência da pele. Os cientistas também mostraram que comer este produto aumenta a imunidade. Além disso, o camarão, juntamente com chá verde, considerado um excelente antioxidante. No entanto, uma questão importante permanece como cozinhar camarão, todos os nutrientes permanecem?
Escolhendo Seafood para cozinhar, decidir o que é mais importante – gosto ou uso como o mais delicioso nativa camarão ao norte do Canadá e Groenlândia, e a mais útil das águas da América Latina.
Camarão é vendido numa forma purificada e já cozinhados e fresco no invólucro (verde-azul, com um bigode). Com limpar toda mais ou menos clara – eles estão prontos, mas como limpar os camarões, que não passaram por um procedimento semelhante em um ambiente industrial?

O primeiro passo é limpar o molusco da concha, por isso, precisa de ser cortada ao longo das costas, um por um, removendo a placa de shell. Mover ao mesmo tempo, é necessário da cabeça à cauda. Em seguida, remova a veia intestinal (localizado na parte de trás). Você pode, em seguida, apagar e cabeça, mas que tipo de camarão é muito picante, também na cabeça contém um grande número de delicioso suco. Agora, a carcaça deve ser camarão por alguns minutos para colocar em água fervente com especiarias. Camarão está pronto para uso. Além disso, ele pode ser cozido na casca, e depois prosseguir para limpá-lo. Para fazer isso, ele é tomado pela barriga cabeça, pernas e shell são separados, após o qual a cabeça é removida.
Cozinhar camarão – o processo fascinante e curto, porque eles não requerem um tratamento térmico prolongado.
Querendo saber como cozinhar camarão é saborosa e neizbity, levantada por muitos gourmets. Ele pode ser adicionado para saladas, utilizados como coberturas para pizza ou massas com marisco, cozinhar sopas ou usado como um prato separado. Camarão pode ser cozido, frito, ensopado, cozinhar na grelha, assar. Independentemente do tipo de preparação acontece concurso, macia, saborosa e saudável prato. O melhor prato é arroz ou legumes. molhos são também adequados com a adição de sumo de limão, funcho, alho, bem como molhos à base de leite.
Ao comprar camarão congelado, deve esclarecer, eles são congelados ou congelado de fresco após o cozimento. Disto depende da duração do tratamento térmico.
Uma vez que a decocção camarão, eles podem trazer para a mesa. Mas como cozinhar camarão, surpreendendo um amigo ou um ente querido? Pré-cozido e descascado camarão grande pode marinar no suco de limão e especiarias, em seguida, frite até que a manteiga dourar. refeições rápidas e simples lhe dará uma reputação de chefe insuperável e amigo apenas bombardeado com perguntas sobre como cozinhar camarão tão bom, como é que você.