393 Shares 3091 views

Costeletas com abacaxi

Na recepção de casamento do meu primo foi coberto com mesa linda. Eu, como um cozinheiro amador, observou que, como um dos principais pratos quentes foram costeletas com abacaxi. Esta opção eu gostei, e eu decidi repetir, mas em casa. Então, vamos preparar as costeletas de porco com abacaxi.

Para fazer esta obra de arte culinária precisa 700 gramas de polpa de carne de porco, uma jarra de abacaxi enlatado (escolher aqueles que arruelas), 1 cabeça de cebola, 200 gramas de queijo, azeitonas para decoração, maionese, sal e especiarias como desejado. Um pedaço de carne de porco cortada em pedaços a la carte (deste quantidade de carne que tem 7 peças, isto é, sete porções). Nós repelir cada peça em ambos os lados de um martelo de madeira especial. Em seguida, esfregue o porco com sal e especiarias, novamente um pouco batedor para todos absorvido pela carne. Espalhe em uma assadeira para assar. Cebolas limpos e cortados em anéis de meio, e em seguida distribuídos em cada pedaço lentamente, lubrifica maionese. Fundir-se com suco de bancos em cada pedaço de carne propagação em um abacaxi ringlet. Costeletas com abacaxi enviá-lo no forno para assar por cerca de 40 minutos. Por 5 minutos até ficar cozido retire o prato, polvilhe com queijo, azeitonas no centro e demitidos novamente no dopekayut forno. Como um prato que você pode colocar para fora os legumes e cozinhe purê de batatas, e se você não tem tempo para enfeitar – irá atender a massa habitual. Tentar cozinhar estes bifes com abacaxi, despeja muito saborosa de facto. A principal coisa – não ser preguiçoso.

Esta receita é justamente apanhado no meu livro de receitas, um dos primeiros lugares. Carne de porco pode ser substituído por qualquer outra carne, que está na geladeira. Muito saborosa obtidos costeletas de frango com abacaxi. Para a preparação de tais costeletas precisa 700 gramas de frango (pode ser menos ou mais, tudo depende de quantas porções você espera obter, recebo 100 gramas por pessoa), 100 gramas de qualquer queijo duro, anéis de abacaxi em conserva (7 peças), maionese sal. Filetes dividir por 7 porções, boa repelem a partir de ambos os lados, como um resultado de que a carne é flácida. Em seguida, esfregue sal e espalhe sobre uma assadeira, untada com óleo. Cada pedaço de casaco de carne com maionese para salvar suco, colocado em cima de um abacaxi. Como tal, assar costeletas no forno até ficar cozido. esfregue o queijo em um ralador grosso e polvilhe com costeletas quentes prontos. Deve pequena frota de submarinos. Você pode decorar um prato de verdes, tomates cereja.

By the way, às vezes, costeletas de frango transformar seca, então você pode cozinhá-los em massa. Para a massa precisa de 3 ovos 50 ml de leite, farinha e sal. batedor de ovo e sal, a adição de farinha. Consistência deve ficar um pouco mais grosso do que panquecas. E pedaços quebrados-off de carne salgada mergulhado na massa e colocado em uma assadeira. Então seguimos acordo com a receita. Assim, é possível manter a suculência da carne. Que tais costeletas de dar água na boca são obtidos a partir de abacaxi. A receita é bastante sofisticado, mas o prato acaba delicioso e saboroso.

Se você vai para a história do surgimento de costeletas, é difícil dizer em que país eles vieram, como em qualquer cozinha nacional tem pratos similares cozidos carne está lutando contra uma variedade de instrumentos pesados. Em um livro de receitas que eu li que o sabor da carne também depende de onde a madeira é feito para bater martelo. É dada preferência ao martelo carvalho. Eu pensei que era estranho, porque nenhum valor tem qualquer tipo de madeira, em minha opinião, e o sabor da carne depende de como e como muito do que vai fritar ou assar. Sobre cozinhar muitas opiniões, alguns acreditam que é melhor para fritar as costeletas, o outro – para assar. Eu também acredito que é melhor para cozê-los, embora esta seja uma questão de gosto. Então, cozinhar e divirta-se! Bom apetite!