receita de salada de óleo de fígado de bacalhau – ninguém pode resistir

Você sabia que na União Soviética é o jar mais comum de fígado de bacalhau era uma verdadeira iguaria – decidiu-se preservar para as grandes festas, os mais deliciosos e requintados pratos oferecidos para mesas de banquete. E, deve-se notar que, enquanto a qualidade enlatada foi insuperável – até hoje a eles muito longe.

Mas não pense que a comida enlatada moderno tão ruim que eles podem estragar o sabor do maravilhoso salada. Em contraste, artesãos, cozinheiros do século XXI pode preparar uma salada de fígado de bacalhau é tão magistral que os pratos "pás" de vezes perdem a sério. É interessante que esses alimentos enlatados e no século XIX, e hoje é um dos ingredientes mais populares para a salada: óleo de fígado de bacalhau não é apenas incrivelmente delicioso e incrivelmente nutritivos, mas também tem um efeito positivo sobre o corpo humano.

A este respeito, deve notar-se que no mundo há mais de uma receita de salada de óleo de fígado de bacalhau. Em momentos diferentes, muitas dessas receitas existir, mas quase todos eles foram "expulsos" da lista de pratos da cozinha tradicional russa. Saladas tornaram-se mais exótico e delicioso, incluindo em suas adesão tais produtos, que nos tempos soviéticos não estavam disponíveis ou até mesmo donas de casa desconhecidos. No entanto, com o passar do tempo tudo está de volta à estaca zero – e saborosa, usada como o ingrediente principal, salada de fígado de bacalhau com arroz de novo se tornando popular e amado por muitos dos nossos compatriotas.

Conservas de óleo de fígado de bacalhau é muito saborosa, mas o sabor de sua incomum, permite combinar este produto com muitos outros, e criar as mais verdadeiras obras-primas. A coisa mais importante é que essas saladas não necessitam de reabastecimento adicional, especialmente maionese, porque eles são muito gordo e satisfatória. No entanto, é uma questão de gosto, e cada cozinheiro pode usar qualquer receita de salada de óleo de fígado de bacalhau, que vai apelar para você.

Então, se você quer cozinhar maravilhosa deliciosa salada clássico, feito a partir de fígado de bacalhau com arroz, você pode usar a seguinte receita para cuja execução deve ser tomada chocolate, cebola (1 golo.), Pepino (150 gr.) – o melhor em conserva ( 2 pcs.). precisa também os ovos (3 unid.), arroz pré-cozido (300 gr.), Um pouco de maionese para reabastecimento e para chips de decoração e azeitonas. Começar a preparar esta salada que você precisa para triturar com um fígado garfo de bacalhau, cebola queimaduras com água a ferver – é necessário ao seu gosto específico estragado alface comum escala aromatizante. Então receita de salada de fígado de bacalhau envolve as seguintes etapas: cortar os picles cubos de tamanho médio, ovos de moagem fervido e separação de cada azeitonas em duas metades.

Quando tudo estiver preparado, os ingredientes podem ser espalhado suavemente camadas em uma tigela de salada agradável, se necessário, e se desejado promazyvaya cada maionese. Inicialmente são enlatados e depois "canudos" de cebola, picles picado e cozido, arrefecido arroz, em seguida, vem a vez da última camada de ovos e maionese. Última, como receita de salada sugerido de fígado de bacalhau é necessário fazer uma "malha" a cada um desses "célula" azeitonas meio de ajuste.

No entanto, o mesmo prato pode ser preparado com completamente diferentes produtos – pepinos em conserva, tomates podem ser substituídos, além de tomar as batatas e verduras, bem como a variedade de queijo receitas ou maçã. Permanecer apenas arroz inalterada – sem alface perde metade de sua palatabilidade e óleo de fígado de bacalhau adequada – a base de salada, seu principal nota de sabor e, é claro, ingrediente, sem o qual este prato não poderia ter nascido.